Recette du Brownie au Moule Tablette Guy Demarle

Voici une recette simple et délicieuse pour préparer un brownie parfait dans votre moule tablette Guy Demarle. Cette recette est facile à réaliser et peut être personnalisée avec des noix pour encore plus de gourmandise.

Temps de préparation : 10-15 minutes

Temps de cuisson : Environ 20-25 minutes

Niveau de difficulté : Facile

Nombre de personnes : 6-8

Ingrédients

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 180g de chocolat noir
• 140g de beurre
• 130g de sucre
• 2 œufs
• 50g de crème fraîche épaisse
• 70g de farine
• 80g de noix (noix du Périgord, noisettes, noix de pécan, amandes, cerneaux de noix)
• 2 pincées de cannelle en poudre (facultatif)

Préparation

Suivez ces étapes simples pour préparer votre brownie :

1. Préchauffez votre four à 160°C (th. 5/6).
2. Mélangez les noix et la farine : Mettez la farine et les noix dans un bol pour les mixer. Réservez ce mélange.
3. Faites fondre le chocolat : Mettez le chocolat dans un bol adapté.
4. Ajoutez le beurre : Coupez le beurre en morceaux et ajoutez-le au chocolat.
5. Mélangez les ingrédients humides : Versez le sucre, les œufs et la crème fraîche sur le mélange chocolat-beurre.
6. Incorporez les ingrédients secs : Ajoutez le mélange farine/noix hachées à la préparation. Mélangez bien entre chaque ingrédient. Vous pouvez également ajouter 2 pincées de cannelle en poudre pour plus de saveur.
7. Versez dans le moule : Placez votre Moule Tablette ® ORIGINE sur une plaque perforée et versez-y la pâte.
8. Cuisson : Faites cuire au four à 160°C pendant environ 20-25 minutes. Le brownie doit être légèrement moelleux au centre.

Astuces et Variantes

• Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte.
• Vous pouvez utiliser différents types de noix selon vos préférences (noix de pécan, noisettes, amandes).
• Pour un brownie plus intense, utilisez un chocolat noir de qualité avec un pourcentage élevé de cacao.

Tableau récapitulatif des ingrédients

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