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Le sirop de menthe est un incontournable pour aromatiser vos boissons et desserts. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur ce produit rafraîchissant, des avis aux utilisations, en passant par les bienfaits et les meilleures marques.
Le sirop de menthe est réalisé à partir de menthe fraîche (ou d'extrait naturel ou synthétique) infusée puis sucrée.
Le sirop de menthe fraîche est préparé avec une quantité définie de menthe qu'on laisse infuser dans de l'eau pendant plusieurs heures. Une fois l'infusion terminée, on ajoute du sucre et on monte le liquide obtenu à haute température pour obtenir ce liquide final sirupeux et couleur thé.
Les meilleurs sirops de menthe sont sans conservateurs et sans OGM, réalisés à partir de menthe issue de l’Agriculture Biologique et récoltée avec soin. Ces sirops peuvent se conserver plusieurs mois à température ambiante avant ouverture, et plusieurs semaines au frais après.
Si la menthe est un aromate autant consommé, c'est à la fois pour son goût rafraîchissant et pour ses bienfaits.
Les sirops à forte teneur en menthe favorisent la digestion et soulagent les maux gastro-intestinaux. C'est également un atout lorsqu'on souhaite combattre une légère fatigue passagère (idéal pour remplacer un café en milieu d'après-midi quand on a besoin d'un coup de fouet).
Dans certains cas, une gorgée de sirop à la menthe peut aussi vous soulager de vos nausées.
La popularité de ce sirop, comme aromatisant dans les boissons et les desserts, tient à sa fraîcheur incomparable et de sa polyvalence en cuisine.
En effet, la menthe peut être consommée de mille et une manières. Traditionnellement, on la boit avec un verre d'eau glacée. Mais on peut aussi multiplier les plaisirs en aromatisant un gâteau au yogourt, ou le glaçage d’un sablé. Les possibilités sont presque infinies.
Comme il existe différentes variétés de menthe, il existe différents sirops à la menthe.
Chez MaxiCoffee, nous travaillons avec les plus grands noms du monde du sirop, toutes saveurs confondues. Nos partenaires de longue date s’illustrent chacun à leur manière :
La rédaction de Zeste a goûté et sélectionné pour vous les meilleurs sirops menthe. Voici les résultats des tests :
Monin est un fournisseur renommé de sirops et de produits de bar basé en France. Avec une histoire de plus de 100 ans, Monin s'est imposé comme une référence incontournable dans l'industrie des boissons et de la mixologie.
La gamme de sirops Monin est extrêmement variée et comprend une multitude de saveurs délicieuses, allant des classiques tels que la vanille, la fraise et le caramel, aux combinaisons plus exotiques comme la noix de coco, le fruit de la passion et la lavande. Ces sirops de haute qualité sont utilisés par les barmans professionnels du monde entier pour créer des cocktails uniques et savoureux.
Outre les sirops, Monin propose également d'autres produits de bar essentiels, tels que des purées de fruits, des sauces pour café, des mixers et des concentrés de saveurs. Leur objectif est de fournir des ingrédients de première qualité qui permettent aux professionnels de la restauration de créer des boissons innovantes et pleines de saveurs.
La réputation de Monin repose sur la qualité exceptionnelle de ses produits. Leurs sirops sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés, et ils veillent à maintenir des normes de production élevées pour garantir une constance et une qualité optimales dans chaque bouteille.
En tant que fournisseur, Monin se distingue également par son engagement envers l'innovation et la créativité. Ils sont constamment à l'écoute des tendances du marché et développent de nouvelles saveurs et de nouvelles idées pour répondre aux besoins changeants des professionnels de la mixologie.
Chez MaxiCoffee, vous avez donc le choix : le choix de la marque, le choix de la variété, mais aussi celui de la quantité. La seule chose sur laquelle nos experts ne transigent pas, c’est la qualité. Tous les sirops proposés sur notre site sont rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités et leur goût exceptionnel.
Vous pouvez choisir des petits formats si vous êtes un petit consommateur, ou à l’inverse format important pour aromatiser toutes vos boissons de l’été ! Également, les professionnels de la restauration trouveront une large sélection de sirops avec des prix dégressifs. N’hésitez pas, faites-vous plaisir !
| Marque | Type de Menthe | Particularités |
|---|---|---|
| Monin | Verte | Idéal pour boissons lactées et diabolos |
| Sweetbird | Classique | Sans colorants artificiels, conservateurs et OGM |
| Maison Guiot | Bio | Parfait pour aromatiser les thés glacés |
| 1883 Maison Routin | N/A | Excellent pour la pâtisserie |
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