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Vous vous souvenez peut-être de son sifflement quand vous étiez enfant et traîniez dans la cuisine : La cocotte-minute SEB a 70 ans. Pour fêter l’anniversaire de ce célèbre autocuiseur à vapeur, deux ministres, Roland Lescure, à l’industrie, et Christophe Béchu, à la transition écologique font le déplacement en Bourgogne dans la banlieue de Dijon, à Selongey, précisément, dans l’usine où sont encore fabriquées ces cocottes-minute.
C’est à Selongey, en 1953, qu’une petite entreprise, la toute jeune société d’emboutissage de Bourgogne, S.E.B, devenue SEB, dépose le brevet de la fameuse cocotte-minute dont l’atout est de réduire les temps de cuisson par deux voire plus. Elle devient vite incontournable pour nos grands-mères et nos mères. Elle a pour ambassadeur aujourd'hui, une des stars des fourneaux : le chef Cyril Lignac.
Cette cocotte-minute, c’est surtout le symbole du succès de SEB. La petite société de Bourgogne est devenue un géant mondial avec plus d’une trentaine de marques comme Calor, Tefal, Moulinex, Rowenta, Lagostina. Malgré la concurrence chinoise, qui casse les prix, SEB garde une douzaine d’usines un peu partout dans l’hexagone : Les fers à repasser fabriqués à Pont-Évêque dans le Rhône, les aspirateurs à Vernon dans l’Eure, les Cafetières à Mayenne.
Roland Lescure, le ministre de l’Industrie, et Christophe Béchu, le ministre de la Transition écologique se rendent, vendredi 20 octobre, à Selongey, dans l’usine où sont encore fabriquées ces cocottes-minute dont le brevet a été déposé en 1953.
Inventée en 1953, la Cocotte-Minute® SEB fabriquée à Selongey en Côte-d’Or, a révolutionné le quotidien des Français en cuisine. La Super Cocotte SEB est le premier autocuiseur français fabriqué par emboutissage - d’où le nom Société d’Emboutissage de Bourgogne - en aluminium laminé à 99,5 %, qui est un matériau très pur, léger et deux fois plus résistant que l’aluminium fondu. Son couvercle est muni d’une soupape de sécurité à ressort, d’une soupape de fonctionnement tournante et d’un étrier qui, en cas de pression trop élevée, laisse fuir la vapeur.
En quelques mois, la Super Cocotte SEB est devenue un vrai phénomène, aidée par les méthodes du marketing moderne et par des créations publicitaires innovantes : concours de décoration de vitrine, véhicules publicitaires qui sillonnaient les routes, affiches ou encore slogans accrocheurs comme l’inoubliable « SEB, c’est bien ! Depuis sa naissance en 1953, la Cocotte-Minute® a connu plusieurs innovations en offrant aux consommateurs des services complémentaires avec son fameux livre de recettes qui deviendra lui aussi un incontournable traduit dans des dizaines de langues.
En 1994, la Cocotte-Minute® connaît une révolution technologique majeure avec le lancement de Clipso. L’ouverture et la fermeture se commandent désormais d’un seul clic grâce à un bouton poussoir et le sifflet de la soupape devient silencieux.
Depuis 50 ans, il s’est vendu 75 millions de cocottes-minute. Sa spécificité, c’est de durer, elle se transmet presque de génération en génération. Chaque modèle est réparable pendant 15 ans, car SEB prône, depuis longtemps, le "réparer plutôt que jeter". D’ailleurs, Christophe Béchu va annoncer des évolutions du bonus réparation, mis en place par le gouvernement, ce coup de pouce qui vise à inciter les Français à garder plus longtemps leurs objets en les faisant réparer.
SEB cherche à relocaliser et à sécuriser encore plus, sa chaîne d’approvisionnement, notamment depuis le Covid. À Saint Lô, dans la Manche, le groupe vient de créer un site de production de cartes électroniques, ce qui est nécessaire pour fabriquer ses machines à cafés en réduisant sa dépendance aux composants électroniques asiatiques.
tags: #cocotte #seb #publicité
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