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La poitrine de porc est un aliment courant dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Cet article vous fournira des informations détaillées sur sa valeur nutritionnelle et sa composition.
La poitrine de porc proposée contient les ingrédients suivants :
Il est important de noter la présence d'additifs tels que le conservateur E250, l'antioxydant E316, et l'exhausteur de goût E621. Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de poitrine de porc :
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 1208 kJ (291 kcal) |
| Matières grasses | 24g |
| dont acides gras saturés | 9.2g |
| Glucides | 0.8g |
| dont sucres | 0.8g |
| Protéines | 18g |
| Sel | 1.8g |
Ces valeurs permettent d'évaluer l'apport énergétique et nutritionnel de la poitrine de porc dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+.
Il est recommandé de conserver la poitrine de porc entre 0°C et +4°C et de la consommer rapidement après ouverture.
Si les informations fournies ici ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage du produit, il est conseillé de se référer aux informations présentes sur l'emballage. En cas de problème tel que la présence d'un corps étranger, il est important de contacter le fabricant ou le distributeur.
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