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Dans le monde de la restauration rapide, peu de noms évoquent autant de souvenirs gourmands que Pizza Hut. Fondée par deux frères américains dans les années 1950, la marque est aujourd’hui un véritable empire culinaire présent sur tous les continents. Avec plus de 60 ans d’histoire, Pizza Hut est devenue la plus grande entreprise de pizza au monde, comptant plus de 16 500 magasins dans 110 pays.
Nous sommes passionnés par l’idée d’offrir des expériences extraordinaires à nos clients, de satisfaire les membres de notre équipe et de collaborer étroitement avec nos franchisés.
La naissance de Pizza Hut remonte à 1958. À cette époque, deux frères, Frank et Dan Carney, décident d’emprunter 600 dollars à leur mère pour ouvrir une pizzeria à Wichita, au Kansas. Les débuts de Pizza Hut ont tout de l'histoire de « self made men » comme l'aiment les Américains : en 1958, deux frères américains originaires du Kansas ont l'idée d'ouvrir un kiosque de vente de pizzas. A cette époque, Frank et Dan Carney sont précurseurs… et peu fortunés : ils lancent leur affaire avec seulement 600 dollars empruntés à leur mère et du matériel d'occasion.
D'ailleurs, ils décident de nommer leur restaurant « Pizza Hut », ou « Cabane à pizza » en français, en référence à l'état peu impressionnant de leur point de vente, alors capable d'accueillir seulement 25 personnes. Tandis qu'ils lancent leur activité, les deux frères poursuivent en parallèle leurs études. Un sacrifice qui se révèle rapidement payant, puisqu'une année plus tard, un premier restaurant franchisé ouvre ses portes au Kansas. Le début d'une longue série qui aboutira, un peu plus de 50 ans plus tard, à un véritable empire de la pizza avec plus de 13 000 restaurants implantés dans une centaine de pays.
L’un des aspects les plus originaux de ce projet réside dans son nom même : Pizza Hut.
Pizza Hut connaît rapidement un grand succès sur le territoire américain. Fort de son succès aux États-Unis, pizza Hut décide de franchir les frontières et d’étendre sa présence à l’échelle internationale.
Si dans les premiers temps, la chaîne choisit de se développer en local dans l'Etat du Kansas, elle gagne rapidement tout le territoire américain ainsi que son voisin, le Canada. Dès 1969, l'enseigne ouvre ses premiers établissements au Canada, puis quatre ans plus tard en Angleterre et au Japon. Pizza Hut s'implante partout, y compris en Australie dès 1976. Lorsque l'enseigne se fait racheter par le géant Pepsico en 1977, l'expansion internationale de la marque devient plus que jamais d'actualité.
En 1969, pizza Hut introduit son logo emblématique, représentant une hutte symbolisée par un toit rouge. Au fil des années, le logo a connu plusieurs évolutions, avec des variations de couleurs et de designs.
Pizza Hut a choisi d’adopter très tôt un modèle économique basé sur la franchise. Cette stratégie lui a permis de se développer rapidement tout en minimisant les risques financiers.
En France, l'enseigne débarque en 1987 avec une ambition encore timide : pendant six ans, le réseau choisit de se développer en propre, et ne s'ouvre à la franchise qu'à partir de 1993. En 2009, et avec un réseau déjà fort de près d'une centaine de restaurants, l'Américain décide d'aller encore plus loin et confie son concept à un master-franchisé, la société Top Brands, également en charge de développer les boulangeries Paul en Belgique.
Aujourd'hui, Pizza Hut compte 112 restaurants en France, dont 100 sont exploités en franchise, et souhaite asseoir davantage sa présence dans ce pays qui campe à la deuxième position des plus gros amateurs de pizzas au monde, derrière les Etats-Unis*. Un succès qui n'aura pas fonctionné partout en Europe : Pizza Hut s'est en effet définitivement retiré du marché suisse en 2004 après avoir fermé ses six restaurants qui n'auront pas trouvé repreneur.
Pour rester compétitive dans un marché très concurrentiel, pizza Hut n’a cessé d’innover au fil des ans. Dans sa quête constante d’innovation et d’excellence, pizza Hut a marqué l’histoire en devenant la première entreprise à livrer une pizza dans l’espace, à la Station Spatiale Internationale.
Encore une fois à la pointe de l’innovation, pizza Hut a été la première entreprise de restauration rapide à proposer un service de commande en ligne en France. PIZZA HUT a toujours mis l’accent sur l’innovation en matière de produits (Cheezy Crust Fun, La Box,…) mais aussi de service (site de commandes en ligne utilisable avec n’importe quel smartphone ou tablette…), la franchise PIZZA HUT a toujours mis l’accent sur l’innovation en matière de produits (Crunchy Cheezy Crust Lay's, La Box,...) mais aussi de service (site de commandes en ligne utilisable avec n'importe quel smartphone et tablette,...).
Mais c'est surtout par le digital que Pizza Hut entend désormais se démarquer de la concurrence. Pour y parvenir, l'enseigne vient de lancer un projet mondial : la refonte et l'harmonisation de l'ensemble de ses sites web monde. L'objectif : augmenter le taux de transformation des internautes qui visitent l'une des pages de la marque, quel que soit le pays concerné.
Ce travail, colossal puisque portant sur près de 110 pays habitués à fonctionner indépendamment, a nécessité d'importants efforts et près d'une année de mobilisation avant que les premiers sites à jour ne sortent, fin 2015 et début 2016. Et les résultats semblent déjà au rendez-vous : « Au Portugal, alors que 60 % des fonctionnalités avaient été implémentées, les ventes en ligne ont doublé. En Roumanie, avec 80 % des fonctionnalités déployées, les conversions ont été multipliées par 3. Et, au Royaume-Uni, le taux de conversion est monté à 40 % ! », confiait, enthousiaste, Olivier Guilhot, head of digital de Pizza Hut Europe, à nos confrères du JDN en mai dernier.
L’originalité du concept tient dans la variété des recettes de pâte que la marque a développé : les clients peuvent choisir entre la pâte classique, la « Pan » ou la « Cheezy Crust » fourrée au fromage.
Les légumes sont essentiels au bon goût de nos pizzas. Tomates rouges et juteuses, poivrons vers et charnus - tous les légumes sont hachés tous les jours.
Pizza Hut propose différents concepts de franchise pour s'adapter aux différents emplacements et besoins :
Pizza Hut a souvent fait preuve d’une grande implication locale à travers ses campagnes publicitaires. Au-delà de son attachement local, pizza Hut a également mené des campagnes publicitaires marquantes sur le plan international, visant à promouvoir des valeurs universelles telles que le partage et la convivialité.
Pendant des événements majeurs tels que la Coupe du Monde ou les matchs de l’équipe de France, pizza Hut connaît un afflux massif de commandes.
Pizza Hut France fait partie de la business unit « International Operating Market » de Pizza Hut, qui inclut également le Royaume-Uni, l’Irlande et le Canada. En intégrant cette structure, l’équipe de Pizza Hut France bénéficie de l’appui de partenaires mondiaux pour favoriser une croissance à grande échelle.
Mondialement célèbre, Pizza HUT est une enseigne de restauration rapide incontournable ! Elle fait désormais partie du groupe Yum! également propriétaire entre autres des marques KFC et Taco Bell.
| Année | Événement |
|---|---|
| 1958 | Ouverture du premier restaurant Pizza Hut à Wichita, Kansas. |
| 1969 | Exportation du concept en dehors des États-Unis : Allemagne. |
| 1987 | Ouverture du premier Pizza Hut en France, à Paris. |
| 2000 | Pizza Hut décore la fusée du programme spatial russe, première publicité dans l'espace. |
| 2002 | TRICON devient le groupe YUM! BRANDS INTERNATIONAL. |
| 2016 | Pizza Hut est présent dans 100 pays. |
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