Pizza Le Rol à Ax-les-Thermes : Une Histoire d'Évolution

L'histoire de Pizza Le Rol est celle d'une entreprise qui a su évoluer et s'adapter aux besoins de sa clientèle. Initialement une simple pizzeria, elle a élargi son offre pour inclure la restauration traditionnelle, la vente de glaces et même l'organisation d'événements.

Les Débuts : Une Pizzeria à Belveze-du-Razès

Pizza Le Rol a débuté comme une pizzeria située à Allée des Platanes, 11240 BELVEZE-DU-RAZES. L'activité principale était la préparation de pizzas sur place et à emporter. L'entreprise a été enregistrée au RCS de Carcassonne sous le numéro 532 083 912.

Transformation et Expansion

Au fil des années, Pizza Le Rol a connu plusieurs transformations importantes :

  • 2014: Décision de ne pas dissoudre la société malgré des pertes de capitaux propres.
  • 2018: Transformation de la société à responsabilité limitée (SARL) en société par actions simplifiée (SAS).
  • 2020: Élargissement de l'objet social pour inclure la restauration traditionnelle et rapide, la vente de glaces et l'organisation d'événements.

Cette expansion a permis à Pizza Le Rol de diversifier ses activités et d'attirer une clientèle plus large.

Évolution de l'Objet Social

L'objet social de Pizza Le Rol a été étendu pour inclure :

  • Pizzeria sur place et/ou à emporter
  • Restauration traditionnelle et restauration rapide à consommer sur place ou à emporter incluant le service de livraison
  • Vente de glaces
  • Organisation, promotion et/ou gestion d’événements (ces activités n’incluent pas l’organisation de spectacles)

Changements de Direction

La direction de Pizza Le Rol a également connu des changements au fil des ans. Plusieurs directeurs généraux ont été nommés et ont démissionné, reflétant l'évolution de l'entreprise.

Par exemple, en 2020, Madame Anaïs MELLET et Monsieur Christopher, Baptiste, Hugues, Ernesto BALLESTRIN ont été nommés Directeurs Généraux, en remplacement de Monsieur Julien, Laurent PAVIA, démissionnaire.

Liste des Dirigeants

  • Président : BLONDIN Christian
  • Directeur général : BOEHM Mélissa, Marie, Malvina
  • Directeur général : BLONDIN Justine
  • Directeur général : BASSETTO Luc, Manuel
  • Directeur général : BALLESTRIN Christopher, Baptiste, Hugues, Ernesto
  • Directeur général : MELLET Anaïs

Ariège : Un Cadre de Vie et d'Inspiration

L'Ariège, avec ses paysages magnifiques et son ambiance paisible, offre un cadre de vie idéal pour les entrepreneurs comme ceux de Pizza Le Rol. La région est riche en traditions et en produits locaux, ce qui peut inspirer la création de plats authentiques et savoureux.

Un éleveur biologique de brebis de race tarasconnaise dans les coteaux d’Ariège pratique le pâturage rotatif, une technique bénéfique d’un point de vue agro-environnemental. De juin à septembre les brebis gestantes partent en transhumance au dessus d’Ax-les-Thermes, mais fin septembre, elles redescendent de la montagne.

Après une randonnée à la Dent d'Orlu, il est agréable de descendre à Ax-les-Thermes pour une soirée pizza et rugby. La route des corniches offre des points de vue magnifiques sur la vallée de l'Ariège et les pics lointains.

La région propose également des activités de plein air, comme le vélo, avec des itinéraires qui évitent les axes fréquentés et privilégient les petites routes secondaires.

Tableau récapitulatif des transformations de Pizza Le Rol

Date Événement
2014 Non dissolution malgré les pertes
2018 Transformation en SAS
2020 Élargissement de l'objet social

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