Vous cherchez une recette facile, rapide et réconfortante? Découvrez comment préparer un délicieux pâté au poulet et fromage, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients Simples pour un Plat Savoureux
Cette recette met en valeur des ingrédients simples pour un résultat riche en goût. Vous pouvez l'adapter selon vos envies et les produits de saison.
Pâtes aux Fromages : Une Option Rapide
Voici une version simple et rapide de pâtes aux fromages, idéale pour un repas improvisé :
- Coquillettes
- 65g de mimolette
- 65g de gruyère
- 10cl de crème liquide
- 1/2 càc de macis (fleur de muscade)
Préparation :
- Faire cuire les pâtes.
- Couper le fromage en petits morceaux et mettre dans une casserole avec la crème.
- Faire chauffer doucement tout en remuant pour tout faire fondre.
- Ajouter le macis. Bien mélanger et servir sur les pâtes.
Gratin de Pâtes au Poulet : Une Version Gourmande
Marie Pop vous propose sa version d’un gratin de pâtes au poulet, gourmand et complet :
- Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d’eau salée, selon les instructions du paquet.
- Épluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une grande sauteuse avec 1 belle c. à soupe d’huile d’olive à feu moyen.
- Lavez les champignons de Paris et enlevez la queue.
- Ajoutez la moutarde, la crème fraîche et les pâtes cuites. Mélangez bien, retirez du feu, salez et poivrez.
Pour cette recette de Gratin de pâtes au poulet pas cher en 20 min, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Les restes se conservent bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Pâtes au Poulet et Curry : Une Touche d'Exotisme
Envie d'une saveur plus audacieuse ? Essayez cette recette de pâtes au poulet et curry :
Ingrédients pour 2 personnes :
- 250g de pâtes au choix cuites
- 2Cs d’huile d’olive
- 1 blanc de poulet coupé en dés
- 1 boites de champignons de paris émincés
- 1 petit oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- Coriandre fraîche hachée
- 10cl de crème liquide
- 2Cs de fromage râpée au choix (mélange 3 fromages pour nous)
- ½ Cs de curry
- 1cc de gingembre en poudre
- Sel, poivre
Préparation :
- Dans une sauteuse, faire dorer oignon, ail et les morceaux de blanc de poulet, ajouter les épices & champignons et bien faire cuire le tout en mélangeant de temps en temps.
- Une fois votre viande cuite, ajouter la crème liquide, le fromage, la coriandre et les pâtes, bien mélanger afin de bien enrober les pâtes ; je conseil d’ajouter 50ml d’eau pour liquéfier la sauce un peu plus.
- Prolonger la cuisson de 2mn en mélangeant toujours, une fois la sauce épaisse, servir sans attendre !
Bon si vous n’aimez pas la cuisine Indienne, ne mettez pas de curry !
Pâtes au Poulet et Crème de Potimarron : Une Option Automnale
Pour une recette automnale facile et gourmande, optez pour les pâtes au poulet à la crème de potimarron. Ce plat associe des ingrédients simples et des saveurs douces pour obtenir une assiette gourmande et équilibrée.
Préparation :
- Préparez le potimarron : Lavez, épluchez, découpez et faites cuire le potimarron jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.
- Préparez le poulet : Faites cuire le filet de poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit à cœur.
- Faites revenir les oignons et l’ail : Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon finement émincé avec l’ail, les feuilles de sauge, le cube de bouillon, le garam masala et une pincée de sel.
- Préparez la sauce crémeuse : Ajoutez ensuite la purée de potimarron, le fromage frais et le poulet effiloché dans la poêle. Mélangez bien pour incorporer tous les ingrédients.
- Ajoutez les pâtes et le gruyère : Une fois que les pâtes sont cuites al dente, égouttez-les et incorporez-les à la sauce.
Avec sa base crémeuse, ses légumes d’automne, et l’onctuosité du fromage, elle est parfaite pour se régaler tout en faisant le plein de nutriments.
PÂTES À LA CRÈME ET AU POULET - RECETTE FACILE - JOLLY KISSIN
Conseils et Astuces
- Purée de potimarron maison : Pour obtenir une purée bien lisse, veillez à bien cuire le potimarron.
- Les champignons peuvent aussi être remplacés par un autre légume selon la saison et vos goûts.
- Le fromage blanc peut être remplacé par un yaourt d'origine animal ou végétal mais toujours nature.
Informations Nutritionnelles
Voici un aperçu des indicateurs nutritionnels pour vous aider à faire des choix éclairés :
| Indicateur | Description |
| Nutri-score | Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…). |
| Green-score | Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. |
Simple, cette recette peut être réalisée par tous très rapidement. Elle est riche en goût et crémeuse, tout ça sans utiliser de crème.
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