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Le Nutella, cette pâte à tartiner mondialement connue, suscite de nombreuses questions concernant sa composition et ses ingrédients. Entre huile de palme, gélatine de porc et accusations de contribution à la déforestation, il est temps de démêler le vrai du faux.
Justement, la composition du Nutella, ça a été traité et retraité comme sujet. C'est du sucre et du gras avec une toute petite touche de chocolat et de noisettes. Il manque la quantité d'huile de palme contenue dans cette merde. Plus gras tu meurs.
En effet, un des thèmes que j’aborde dans cette vidéo est la présence importante d’huile de palme que l’on trouve dans le Nutella. La production de cette huile en quantité industrielle est responsable en grande partie de la déforestation. Mais peut-on vraiment accuser Ferrero à ce sujet ? Je réponds également à cette question dans la vidéo…
Dire merciAh, que les raccourcis sont faciles !!!!huile de palme = cancer....Non !C'est l'huile HYDROGENEE qui est dangereuse.C'est le processus d'hydrogénisation de l'huile (procédé consistant à rendre l'huile "solide" qui génère des acides gras Trans, et c'est eux qui sont soupçonnés d'être cancérigènes.L'huile de palme utilisée en son état naturel, donc non solide, est ni plus ni moins qu'une huile végétale, donc l'excès provoque effectivement des problèmes de santé (obésité, cholestérol, problèmes cardiaques, etc...), et vrai, l'huile de palme n'est pas une huile intéressante de par sa composition, en tout cas, elle n'apporte rien de particulier à sa consommation (contrairement à certaines huiles comme l'huile d'olive, ou l'huile de pépins de raisin, qui sont "bonnes" pour la santé, le terme de "bon" devant être relativisé : un aliment n'est "bon" pour la santé que s'il est consommé de façon raisonnable. Aucun excès n'est bon)
Il n'y a pas que l'huile de palme qui peut être hydrogénée. Toutes le peuvent, plus ou moins. Mais l'huile de palme étant peu coûteuse, c'est surtout celle là qui est utilisée par les fabricants. (comme l'huile de coprah)
Alors, pourquoi hydrogéner l'huile ?Au départ, en pâtisserie, on utilisait du beurre.Mais le beurre, a une certaine époque, s'est retrouvé sur le banc des accusés : cholestérol, graisse animale, pas bon pour le coeur ....Alors il a fallu faire autre chose. A l'époque, l'huile végétale était considérée comme une matière grasse bien meilleure que le beurre pour l'organisme. Mais le problème, c'est que c'est liquide, et que les produits réalisés avec n'avaient pas la même "tenue" ou consistance que ceux au beurre....Le procédé d'hydrogénation permettait de gommer cette différence, victoire !!!
Et ceux qui sont assez âgés se rappellent peut-être de la pub pour la végétaline, qui donnait des frites "légères et croustillantes" !Depuis, on s'est rendu compte que ce processus d'hydrogénation n'était pas bon pour la santé, à cause de ces fameux acides gras trans qui en résultent (et qui sont pire que le beurre !)D'où la marche arrière des fabricants : regardez les emballages, de plus en plus, vous voyez écrit "sans matières grasses hydrogénées"D'autres vont plus loin, en indiquant "sans huile de palme", car l'huile de palme, elle, c'est un autre problème qui reste : la déforestation. En son état liquide, elle n'est pas plus mauvaise que ça pour la santé, mais l'exploitation des palmiers à huile est mauvaise pour la Planète.Evidement, dans l'esprit des gens, à force d'entendre tout et n'importe quoi, on fait des amalgames, et on mélange tout....Bon, maintenant que j'ai fini mon laïus, je termine par une chose :Le Nutella, c'est trooooop bon !Je ne suis pas prête d'arrêter d'en manger ! Bonsoiiiiir !
Oh oui, miam le nutella, bourré d'huile de palme aux noisettes OGM, y'a rien de mieux pour la santé et la nature.
Je ne peux pas regarder la vidéo pour le moment mais ton second lien n'est pas vraiment ce que j'appelle une source fiable... « On ne nous dit pas d'où vient le sucre, c'est sans doute de l'OGM ». Très scientifique... La diabolisation m'agace passablement. Que le Nutella soit bourré de sucre et de gras c'est pas un scoop, pas la peine d'inventer des histoires en plus de ça. sur le sucre je suis d'accord avec toi ! le fait étant que de toute façon notre société fait tout pour développé du diabete et autre maladie dut a une alimentation qui n'est pas adapté (j"entend par là une alimentation blindé de sucre ; gras et autre Arôme qui dénature le produit !
Avec les trois quarts des familles qui consomment du Nutella en France, nous sommes le plus grand consommateur de cette pâte à tartiner au monde !
Non satisfait d’être un aliment très gras et très sucré (voir article ici), le Nutella contient également le phtalate le plus dangereux qui soit : le DEHP. Le phtalate DEHP est une substance chimique qui permet d’augmenter la flexibilité des matières plastiques. On retrouve les phtalates dans les emballages plastiques souples comme les barquettes alimentaires, sachets, films plastiques etc. Ils migrent de l’emballage dans le produit, affirme une toxicologue de l’Office fédéral de l’environnement en Allemagne. Les phtalates sont des perturbateurs hormonaux qui provoquent des dérèglements induisant notamment la stérilité chez l’homme. Il est estimé que, dans les pays industrialisés, un homme produit deux fois moins de spermatozoïdes que n’en produisait son grand père au même âge. En 2008, après avoir fait une étude sur le développement de testicules in vitro, l’INSERM a affirmé que les phtalates étaient “délétères pour la mise en place du potentiel reproducteur masculin dans l’espèce humaine”. L’Office fédéral de l’environnement allemand a fait une étude sur 600 enfants et constate que 100% d’entre eux présentent des traces de phtalates dont 5 importants. L’étude rajoute que chez 20% d’entre eux les phtalates sont en quantités toxiques.
Va falloir réaliser qu'on est en 2015, que le monde est dans une sacré merde et que la pente qui nous mène droit au mur est bien raide. Alors on lâche sa mauvaise volonté et on réfléchit un instant. Je ne dis pas de tout renier, mais parfois, via des choix simples et sans contraintes réel on peux faire avancer certaines choses. A l'heure où on reçoit de plus en plus d'infos on cherche de moins en moins à s'informer, on fonce, sans regarder, s'abrutissant gentiment devant la télé et les prospectus de pub. Alors oui je blâme le consommateur, car tant qu'il en vendra Ferrero n'arrêtera pas.
Alors si tu veux faire des top 5, vas y, fonce, ya plein de sujets intéressant, drôle, divertissant, sur des sujets légers ou grave, peu importe. Mais évite de parler de grosses multinationales aussi infect que Ferrero. Ou alors fais le top 5 de celles qui détruise le plus notre planète.
Vous ne vous en seriez certainement jamais douté, mais certains produits que vous consommez au quotidien contiennent de la gélatine de porc, une substance obtenue par le broyage de peaux et d’os de porcs qui sont ensuite chauffés longuement dans de l’acide chlorhydrique. Ça donne envie, non ? Mis à part son procédé de fabrication, la gélatine de porc a de quoi révolter bon nombre d’entre nous, et pour cause : seule la mention « gélatine » est obligatoire sur les étiquettes des produits qui en contiennent, ce qui n’a pas de quoi alerter les moins avertis. De plus, elle peut également être utilisée comme additif et apparaître alors sous le nom « E428 » ou « E441 ».
Je préfère vous laisser découvrir en la regardant s’il y a vraiment du pipi de cochon dans le Nutella. Malheureusement quelle que soit la réponse je suis au regret de vous annoncer que le Nutella n’est pas vegan… et même pas végétarien.
ah et on oublie un ingredient surprise qui est contenue dans le nutella ! molécule de CARBAMINE E927b (sois de l'urée de cochon !) allez bonne appétit bien sur ! Tu pourrais donner tes sources STP ? et pour en savoir un peu plus sur le sujet ! personnellement je pense qu'on cache pas mal de chose au public ! mais le sujet en dehors du nutella hein ! c'est de la merde ça on le savez déjà ! mais les céréale pour enfant ne sont pas mieux ! je parle pas non plus des vaccins qui feront de vos jeune enfant des futurs Alzheimer en puissance ! bref ce monde cours a sa perte !!!
Aux États-Unis, le management de la célèbre marque italienne Nutella a déclaré que ses produits n’étaient pas halal. "Non, ils ne sont pas halal", a répondu Nutella. Le problème c’est que l’enseigne n’est pas certifiée halal. Toutefois, Nutella n’est pas haram. Et pour preuve, sa recette ne contient aucun ingrédient que l’islam blâme. "Il s’agit d’un exemple typique d’une entreprise répondant sur les médias sociaux à une question dont elle n’a pas une bonne connaissance. Elle aurait pu dire que Nutella n’est pas certifié halal. Je pense que les entreprises britanniques sont plus familiarisées avec la certification halal", a commenté Mohammad Zaheer.
L’enseigne a elle aussi tenté de faire taire la polémique. "Tous les Nutella vendus dans le monde sont adaptés à la consommation halal. Plus de 90% des usines industrielles produisant du Nutella sont déjà certifiées halal par un tiers et nous sommes en train de certifier les firmes restantes.
Je vais aller droit au but : Contrairement à ce qu'affirme le site officiel de Nutella, j'ai l'intime conviction que le Nutella n'est pas totalement fabriqué en Normandie. Il y a quelques semaines, j'ai acheté un pot de Nutella dans un petit supermarché ("Marché U" ) de Grenoble. En effet, l'étiquette n'est pas rédigée en français ! Elle est écrite - très vraissembleblement - en polonais. C'est une étiquette ronde, qui arbore une jolie bouteille de lait à l'ancienne, avec l'indication : "Z POLSKIEGO MLEKA". Bien sûr, je ne comprend pas le polonais, mais mon petit doigt me dit que ça veut dire "Fabriqué avec du lait polonais", ou quelque chose comme ça. Admettons que le Nutella soit tout de même fabriqué en Normandie, comme le prétend le site officiel. Alors dans ce cas, le lait est importé de Pologne et acheminé jusqu'en Normandie, où la patte est fabriquée, et certainement mise en pot. De là, des pots partent en Pologne, et sont étiquetés en polonais. Et le pot que j'ai acheté a donc refait le voyage de la Pologne jusqu'en France, pour enfin attérir dans mes cuisses. Ca fait un long voyage tout ça.. Est-ce qu'il ne serait pas plus logique d'imaginer que le Nutella puisse être totalement fabriqué en Pologne ? Ou alors, il y aurait plusieurs usines à travers l'Europe ? Dans tous les cas, le site officiel est formel : "Pour la fabrication de sa patte à tartiner à Villers-Escale en Normandie, Ferrero utilise la meilleure varieté de noisette". Concernant les noisettes, Wikipedia nous informe qu'elles proviennent de Turquie. Mais alors qu'il est facile de penser que certaines varietés de noisettes ne se trouvent qu'en Turquie, il est plus difficile de penser que le lait polonais soit meilleur que le lait français. J'ai aussi l'intuition que si Ferrero a installé ses usines Nutella et Kinder en Normandie il y a 45 ans, c'était justement pour profiter du lait de Normandie. Alors pourquoi aller le chercher aujourd'hui en Pologne ?
Tu as tout à fait le droit d'être un fan de merde, parce que bon oui le nutella c'est ce que c'est. Vas-y si tu devais citer une bonne pâte à tartiner relativement simple à trouver tu dirais quoi ? La marque c'est bien la dernière chose que je retiens. je conseillerais juste les rayons bio ou, si tu en as, les magasins Bioccop. Le mien à une pâte à tartiner avec 40% de noisettes, un délice. Certes elle est plus chère que le nutella mais c'est comme tout. Parfois faut privilégier la qualité à la quantité. chaque fois par-exemple que je cherche des cubes de bouillons (légumes, miso) je remarque qu'il y en a quasiment toujours dedans, alors que c'est bio.
Depuis un souci de santé il y a un an ½, j'ai littéralement banni l'huile de palme, de coco et toutes formes de margarines de mon alimentation (et les fabriquants qui écrivent "huiles végétales" sont les plus roublards...devant ceux qui écrivent "huile "partiellement" hydrogènée", alors que c'est la même chose à peu de chose près...). Pour la pâte à tartiner, je me fais plaiz de temps en temps en la prenant chez un chocolatier, et putain le goût... MAIS QUEL GOÛT SA MÈRE !!!
Est-ce que ça vous dit une petite sélection de pâte à tartiner au chocolat vegan ?
Voici une recette simple pour faire sa propre pâte à tartiner :
Sérieusement, c’est facile de blâmer le consommateur final… Tu bouffe Mcdo, tu soutien la guerre en Iraq, tu achètes nestle, tu soutien l’esclavage des enfants, tu aimes le foot ? La fifa demande au Quatar de construire un énorme stade de foot pour 2022. Le Quatar embauche des Népalais, leurs confisquent leurs passeports et ne les payent pas assez pour repartir chez eux… 1 Népalais meurt tous les jours des conditions déplorables sur le chantier. Bref. Le problème dans les sociétés modernes, c’est qu’on a un choix relativement limités, et tout le monde n’a pas forcement ni les moyens, ni l’envie d’acheter que des produits bio. Je suis 100% d’accord pour essayer de favoriser activement notre producteur local, mais ensuite, il ne faut pas pousser non plus.
L’heure est venue de vous présenter ma seconde vidéo ! Cette fois nous allons parler d’une très célèbre pâte à tartiner… le Nutella ! Trois questions sur le Nutella, saurez-vous démêler le vrai du faux ? Je tiens à vous remercier de l’accueil que vous avez fait à ma première vidéo ! Elle a actuellement comptabilisé 200 vues. Je n’en espérais pas autant en commençant cette chaîne :) Évidemment si vous appréciez mon travail, pensez à vous abonner à ma chaîne et partager les vidéos ! Ça m’aiderait vraiment beaucoup ! J’ai décidé de m’attaquer à ce géant de l’industrie agro-alimentaire qui est accusé de toutes sortes de maux. Pas pour les défendre mais pour démêler le vrai du faux.
Les français sont-ils les plus gros consommateurs de Nutella au monde ? Le Nutella composé en grande quantité d’huile de palme est-il responsable de la déforestation et donc de la disparition des orangs-outans?
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Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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