Sushi Koi à Besançon : Voyage Culinaire et Turbulences Judiciaires

Le restaurant japonais Sushi Koi, situé au 16 Rue Rivotte, 25000 Besançon, invitait ses clients à un voyage culinaire au cœur du Japon. Dans un cadre moderne et élégant, il offrait une carte variée proposant une sélection de sushis, makis et autres spécialités japonaises fraîchement préparées. Que vous soyez amateur de poisson cru ou de plats plus élaborés, vous pouviez y trouver votre bonheur parmi les nombreuses options proposées.

L'équipe de Sushi Koi, accueillante et professionnelle, mettait tout en œuvre pour garantir une expérience inoubliable. Le restaurant offrait une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas entre amis, en famille ou en amoureux. Des options à emporter étaient également disponibles pour savourer les délices japonais chez soi.

Cependant, l'histoire de Sushi Koi a connu des rebondissements judiciaires qui ont marqué son parcours.

Redressement Judiciaire et Liquidation

Le 26 juin 2025, le Tribunal de Commerce de Besançon a prononcé le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire pour Sushi Koi (SARL), enregistrée sous le RCS BESANCON 980 380 976. La date de cessation des paiements avait été fixée au 1er février 2025. MJ Juralp, située au 6, rue Rouget de Lisle, 39000 Lons-le-Saunier, a été désignée comme mandataire judiciaire.

Malheureusement, le 23 juillet 2025, le Tribunal de Commerce de Besançon a prononcé la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire. MJ Juralp, située au 23, Rue Rouget de Lisle BP 40071, 39000 Lons-le-Saunier, a été désignée comme liquidateur.

Ces décisions judiciaires marquent une étape difficile dans l'histoire de Sushi Koi à Besançon.

Avis des Clients

Les avis des clients de Sushi Koi étaient variés, reflétant des expériences différentes :

• Certains clients ont salué la qualité des sushis, les décrivant comme "parmi les meilleurs sushis" qu'ils aient jamais mangés, soulignant la fraîcheur des ingrédients et les portions généreuses.
• D'autres ont apprécié les ramens, les seuls disponibles à Besançon, les trouvant délicieux et bien garnis.
• L'accueil chaleureux et les conseils du cuisinier ont également été soulignés par certains clients.

Cependant, certains clients ont émis des remarques sur certains plats, comme les takoyakis et les gyozas, les jugeant moins satisfaisants. D'autres ont déploré la fermeture inopinée du restaurant certains jours.

Voici un tableau récapitulatif des avis :

Malgré ces avis partagés, il est clair que Sushi Koi a marqué le paysage culinaire de Besançon, offrant une expérience japonaise authentique à ses clients.

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