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Les oméga-3 sont des acides gras essentiels, nécessaires au bon développement et au fonctionnement du corps humain. Ils sont dits « essentiels » car ils ne sont pas synthétisés par l’organisme. On relève cependant que les acides EPA et DHA peuvent être produits par le corps mais uniquement en présence d’acide alpha-linolénique (ALA). Les oméga 3 agissent en synergie, mais ils ont également des propriétés qui leur sont propres : l’EPA contribue notamment à la réduction de l’inflammation et participe à la stabilité émotionnelle.
Les oméga-3 participent à de nombreuses fonctions vitales de notre corps. Ces oméga-3 semblent aussi bénéfique aux personnes souffrant ou qui allaient souffrir de troubles neuropsychiatriques, d’où son intérêt contre la neurodégnéresence chez la personne âgée. Les oméga 3 sont généralement bien tolérés mais des troubles digestifs légers peuvent survenir (nausées, ballonnements…).
Dans cet article, nous vous expliquons tout ce qu’il faut savoir sur les oméga 3 et leurs bienfaits sur la santé. Voyons maintenant plus en détails les critères selon lesquels nous avons évalué les meilleurs compléments d'oméga-3.
Les oméga-3 sont des garants de la fonction cardiovasculaire. Ils protègent le cœur et les artères, équilibrent les fonctions cardiaques et réduisent les troubles du rythme. Une fois dans l’organisme, l’acide éicosapentaénoïque (EPA) se transforme en eicosanoïdes, des molécules lipidiques. Ces dernières exercent une action anti-inflammatoire qui réduit le risque de maladie cardiovasculaire.
Elles participent également à la régulation de la coagulation sanguine, de la fonction cardiaque et de la pression artérielle. D’une manière générale, tous les oméga-3 améliorent le profil lipidique. Cela signifie qu’ils abaissent le taux de cholestérol et de triglycérides. Enfin, les oméga-3 aident à réduire la pression artérielle en favorisant la vasodilatation comme le montre cette étude.
Ces oméga ont aussi des effets bénéfiques sur le système nerveux. Ainsi, ils favorisent le bien-être mental en réduisant le stress et les angoisses. Au cours de cette étude, la consommation d’huile de foie de morue, riche en oméga-3, a permis d’améliorer les symptômes de dépression et d’anxiété.
Les oméga-3 participent à la beauté et à la santé de la peau. En plus d’apporter souplesse et élasticité, ils protègent et hydratent pour prévenir le dessèchement. Pour cela, ils renforcent la barrière cutanée, limitant ainsi l’évaporation de l’eau à travers l’épiderme. Des recherches montrent également leurs bienfaits sur les maladies de peau comme l’acné, le psoriasis, la dermatite atopique ou l’eczéma.
La réaction inflammatoire est un système de défense naturel. Enfin, les oméga-3 pourraient jouer un rôle positif face aux maladies respiratoires : asthme ou BPCO (maladie obstructive respiratoire chronique), comme le montre cette revue d’études.
Dans notre alimentation, on retrouve des oméga 3 de sources animales et végétales. Les poissons gras (maquereau, hareng, saumon…) apportent des oméga riches en EPA et DHA. Les végétariens peuvent se tourner vers les huiles végétales pour leurs apports en ALA.
Parfois l’alimentation ne suffit pas pour couvrir les besoins en oméga 3, essentiels à notre organisme. Pour atteindre les besoins journaliers en oméga 3 définis par l’Anses, il faut les obtenir soit par l’alimentation ou bien en prenant des compléments alimentaires d’oméga 3.
Sources d'oméga-3 : poissons gras, huiles végétales, graines.
Pour désigner le meilleur complément d'oméga-3 sur le marché, il est nécessaire d'examiner certaines caractéristiques de qualité. Les points de comparaison des suppléments d'oméga-3 sont les suivants :
Voilà donc les points auxquels vous devez faire attention si vous souhaitez acheter des oméga-3.
Les compléments d’oméga-3 se présentent sous la forme de gélules molles ou capsules. Les huiles sont retrouvées sous forme de triglycérides d’acides oméga-3, ou sous forme d’ethyl-esters. Les formes triglycérides proviennent d’huiles de poisson et contiennent de l’EPA et du DHA. À l’inverse, les formes esters éthyliques, retrouvées dans de nombreux compléments, semblent moins bien assimilées. Cette forme non naturelle provient du mélange entre de l’éthanol et une huile riche en oméga 3. Nous vous recommandons de choisir une forme naturelle de triglycérides et non d’ester éthylique.
Les capsules peuvent contenir des huiles d’origine végétale (huiles de cameline, de chanvre…) ou d’origine marine (huiles d’anchois, de sardines, de maquereaux…). Il existe également de l’huile d’algue, issue de la micro-algue Schizochytrium sp. Elle présente une forte concentration en DHA comme le montre cette étude. Si vous choisissez une origine marine, privilégiez les compléments à base d’huile de poissons sauvages. Vous retrouverez également l’huile de krill, provenant du crustacé du même nom.
Vérifiez bien la teneur en EPA et en DHA, les plus importants types d’oméga-3. Les différentes formes contiennent tous de l’EPA et du DHA. Une huile de poisson contient globalement autant d’EPA que de DHA. L’huile de krill contient également les deux oméga-3, avec une teneur en EPA supérieure en termes de ratio EPA/DHA.
La teneur en oméga-3 sera dépendante de la matière première utilisée, mais aussi du procédé d’extraction des oméga-3. Les fabricants peuvent utiliser un solvant chimique ou enzymatique.
La composition doit être la plus naturelle possible. Évitez les produits contenant des conservateurs ou des OGM. Les capsules doivent aussi renfermer des antioxydants comme de la vitamine E ou de l’extrait de romarin. Privilégiez les laboratoires mettant à disposition les certificats d’analyse des métaux lourds et autres toxiques pouvant être présents dans les produits.
C’est d’autant plus important pour les compléments à base d’oméga-3, car une huile de poisson de mauvaise qualité peut en contenir un certain nombre. Favorisez les produits avec des brevets (Friends of the sea, label ASC, label Pêche durable).
La forme : optez de préférence pour des gélules molles ou capsules. L’origine : les oméga-3 peuvent être d’origine végétale ou marine.
Comparaison des sources d'oméga-3 : végétale vs marine.
On distingue les produits contenant de l'huile de poisson oméga-3 selon qu'elle se présente sous forme d'huile de poisson naturelle ou de concentré d'huile de poisson. Mais quelle est la meilleure huile de poisson et quelles sont les différences ?
L'huile de poisson contient naturellement environ 30 % d'acides gras oméga-3. Cela signifie que le dosage des gélules d'huile de poisson naturelle est plus faible et qu'il faudrait avaler plus de gélules par jour pour couvrir les besoins quotidiens en oméga-3. Dans le cas de l'huile de poisson concentrée, les acides gras sont concentrés chimiquement, de sorte qu'ils contiennent plus d'oméga-3 (50-90 %).
Les avantages sont nombreux : La plupart du temps, une capsule par jour suffit pour absorber la quantité recommandée d'oméga-3. Et selon des études, le corps absorbe mieux l'huile de poisson concentrée que l'huile de poisson naturelle.
La biodisponibilité indique la rapidité et l'ampleur de l'absorption d'un nutriment par l'organisme. Dans le cas des compléments alimentaires contenant des oméga-3, cela dépend entre autres de la forme et de la source utilisées.
Cette forme d'oméga-3 est la mieux absorbée : Le taux d'absorption des différentes formes d'oméga-3 est présenté de manière très simplifiée dans ce tableau. En effet, la capacité de l'organisme à absorber les acides gras oméga-3 ne dépend pas uniquement du composé. L'état d'approvisionnement du corps, le dosage, la combinaison avec un repas ainsi que d'autres facteurs interindividuels tels que le poids, l'âge, le sexe, le niveau d'activité physique peuvent également jouer un rôle.
Pour les compléments alimentaires à base d'huile de poisson, la qualité et la durabilité du produit sont également importantes. Pour obtenir une huile de poisson de qualité supérieure, il faut des poissons riches en graisses précieuses, comme le hareng, la sardine, l'anchois ou le maquereau.
En plus d'une utilisation responsable des ressources, l'extraction en douceur joue un rôle essentiel dans la production d'huile de poisson. Lors du choix du meilleur complément d'oméga-3, veillez donc à ce que celui-ci contienne exclusivement de l'huile de poisson issue d'une production durable, qui porte généralement le label "Friend of the Sea®".
Ce label est une marque de qualité internationalement reconnue qui identifie les produits issus de la pêche durable. Il confirme qu'aucun poisson issu de stocks surexploités n'est utilisé et garantit l'exclusion des prises accessoires de poissons protégés.
En outre, une les meilleurs compléments alimentaires d'oméga-3 doivent être purifiés et exempts de substances nocives et de métaux lourds. C'est encore plus respectueux des stocks de poissons et donc de l'environnement si vous achetez des oméga-3 sans poisson ou, plus précisément, des gélules à base d'huile d'algues.
En effet, l'huile d'algues est végétalienne, respectueuse de l'environnement et fournit également de précieux acides gras oméga-3.
Plusieurs labels et certifications garantissent la qualité et la durabilité des compléments alimentaires d'oméga-3 :
Voici quelques marques et produits qui se distinguent sur le marché :
Lorsque vous achetez les produits sélectionnés, une commission peut nous être versée de manière à faire vivre le site, rémunérer nos rédacteur.rice.s et vous garantir une information de qualité.
| Marque | Origine | Extraction | EPA (mg) | DHA (mg) | TOTOX | Certifications |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nutri&Co | Poissons sauvages (anchois, sardines, maquereaux) | À froid | 442 | 300 | < 5 | Conforme |
| Nutripure | Pêche ou aquaculture durable | À froid | 1260 | 900 | < 6 | Conforme |
Les avis sur les compléments alimentaires riches en oméga 3 varient en fonction des marques, des formules et des besoins individuels. Certaines personnes constatent une amélioration rapide de leur bien-être général, comme une peau plus saine et des articulations moins douloureuses, tandis que d'autres mettent en avant les effets bénéfiques sur la concentration et la mémoire.
Les gélules d'oméga 3 sont une option pratique si vous souhaitez compléter votre alimentation sans modifier leur régime nutritionnel. Pour obtenir des résultats optimaux, choisissez cependant un produit de qualité, bien formulé, et adapté à vos besoins spécifiques en EPA et DHA.
Choisir le meilleur complément alimentaire oméga-3 nécessite une attention particulière à plusieurs critères clés. En tenant compte de la forme, de l'origine, de la teneur en EPA et DHA, ainsi que des certifications de qualité, vous pouvez opter pour un produit adapté à vos besoins et bénéficier pleinement des bienfaits des oméga-3 pour votre santé.
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