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À partir de 4/6 mois, et après avis d’un professionnel de santé, votre bébé entre dans la période de la diversification alimentaire. Il va peu à peu découvrir les légumes, les fruits, les féculents, puis les viandes et les poissons, en complément du lait maternel ou infantile. En tant que jeune parent, il est normal que vous soyez parfois un peu perdu au début de la diversification alimentaire. Voici un guide complet pour vous accompagner dans cette étape importante.
La diversification débute généralement entre le 4ème et le 6ème mois de l’enfant. Cela dépend de son état de santé, de son développement et/ou des capacités de son système digestif. Dans tous les cas, seul votre pédiatre (ou votre médecin) est en mesure de décider du commencement de la diversification alimentaire de votre bébé.
Entre 4 et 6 mois, c’est le bon moment pour commencer ce que l’on appelle « la diversification alimentaire ». Il est recommandé de débuter la diversification alimentaire entre 4 à 6 mois. Certains bébés sont attirés par les nouveaux goûts dès 4 mois. Pas d’inquiétude : chacun son moment ! On se souvient simplement qu’après 6 mois, le lait seul ne suffit plus.
Depuis sa naissance et jusqu’à au moins 4 mois, votre bébé est nourri exclusivement de lait maternel ou infantile. Le passage à une alimentation solide est donc une étape majeure de son développement. En tant que jeune parent, vous vous posez beaucoup de questions et c’est normal. Sachez avant tout que ses apports nutritionnels resteront couverts par le lait jusqu’à ses 6 mois. La diversification alimentaire à 4 mois correspond donc à une phase de découverte. C’est tout un monde de nouvelles saveurs qui s’ouvre à votre bout de chou qui va progressivement se familiariser avec différents types d’aliments.
La période idéale pour commencer la diversification alimentaire de bébé se situe entre 4 et 6 mois. Avant 4 mois, son système digestif n’est pas encore assez mature pour gérer un autre aliment que le lait. Et après 6 mois, le lait n’est plus suffisant pour couvrir ses apports nutritionnels et garantir ainsi une bonne croissance.
Chaque enfant a un rythme différent. Certains seront intéressés par la nourriture dès 4 mois tandis que d’autres le seront plutôt vers 5 ou 6 mois. Quelques indices peuvent vous montrer que bébé est prêt. S’il tient sa tête et qu’il a tendance à mettre des objets à la bouche, ou s'il commence à se tenir assis, il est probable que la découverte de nouveaux aliments l’intéresse.
Il est impératif de demander l’avis de votre pédiatre ou médecin avant de commencer la diversification alimentaire. En effet, il sera le plus à même de vous conseiller en fonction des antécédents et de la croissance de votre petit.
Les premiers repas de bébé doivent être préparés sous forme de purée à la texture très lisse. Pour cela, il est nécessaire de mixer finement la préparation afin de supprimer tous les morceaux. Si vous trouvez la texture trop ferme ou compacte, vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson pour la fluidifier.
Pensez à ajouter systématiquement de la matière grasse. En effet, l’apport de « bons » lipides est indispensable au développement de bébé. Et pour cela, rien de mieux que des huiles bio bourrées d’acides gras essentiels, de vitamines et d’antioxydants ! N’hésitez pas à varier les plaisirs : huile d’olive, de colza, de noix… L’huile de lin est particulièrement recommandée pour couvrir les besoins en oméga 3 nécessaires au fonctionnement du cerveau. Vous pouvez aussi troquer quelques fois l’huile contre une petite noisette de beurre.
Enfin, il est recommandé de commencer par faire goûter à votre enfant un seul aliment à la fois. Cette méthode présente deux avantages :
Vous vous demandez s’il existe un planning de diversification alimentaire qu’il faut suivre à la lettre ? Eh bien non, il n’y a pas vraiment de règles préétablies. Toutefois, certaines recommandations pourront vous guider pour que cette étape se passe au mieux.
Pour les bébés nourris au lait infantile, vous pouvez introduire les céréales sans gluten dès le début de la diversification. Elles offrent une bonne source d’énergie. Introduisez ensuite les légumes et attendez 1 à 2 semaines pour présenter les fruits. Les bébés sont naturellement attirés par le sucre. De ce fait, si vous commencez par les fruits, il est possible que votre tout-petit boude les légumes par la suite. Quand il commencera à connaître quelques légumes, vous pourrez ajouter un peu de féculents à ses purées. Une à deux semaines après l’introduction des fruits, vous pouvez inclure les protéines animales à ses repas.
Lorsqu’on débute la diversification alimentaire à 4 mois, les quantités sont infimes. En effet, votre bébé ne fera pas tout de suite un repas complet. La transition se fera très progressivement. Vous pouvez commencer par lui proposer 1 à 2 cuillère(s) à café de purée de légumes et augmentez progressivement en suivant les envies de votre tout-petit. S’il refuse ce que vous lui donnez, ne le forcez pas. Il faut parfois représenter 10 fois un aliment avant qu’il accepte de le goûter. Pensez à ajouter 1 cuillère à café de matière grasse dans la préparation. Faites-lui découvrir chaque jour un aliment différent et seul afin qu’il s’habitue au goût. Vous pouvez ensuite rapidement intégrer à ses purées ¼ de féculents pour ¾ de légumes.
Quelques semaines plus tard, vous pouvez ajouter les protéines animales. Celles-ci devront également être finement mixées. Comptez 10 g maximum par jour, soit 2 cuillères à café ou ¼ d’œuf dur. Quand vous poursuivrez la diversification alimentaire après 6 mois, les quantités augmenteront de plus en plus. L’assiette de bébé sera plus variée et ressemblera davantage à celle de papa et maman.
Retrouvez toutes les informations importantes en un seul coup d’œil grâce à ce tableau sur la diversification alimentaire.
| Âge | Aliments | Quantités |
|---|---|---|
| 4-6 mois | Légumes tendres non fibreux (carotte, courgette, haricot vert, blanc de poireau) | 1-2 cuillères à café, puis augmenter progressivement jusqu'à 2-3 cuillères à soupe de purée par repas |
| 6 mois | Tous les légumes et fruits, protéines animales (viande, poisson, œuf bien cuit) | 100-150g de légumes + 10g de viande/poisson + 1 cuillère à café d'huile végétale le midi |
| Après 6 mois | Aliments écrasés, petits morceaux fondants, finger food, petites pâtes, riz, morceaux de légumes bien cuits | 150-200g de légumes + 10g de protéines + féculents selon l'appétit |
Selon les recommandations de l’OMS, le meilleur lait pour un bébé est le lait maternel. Toutefois, si vous n’avez pas souhaité ou pu le nourrir ainsi, il existe des préparations de substitution. Il est impératif de demander au préalable l’avis de votre médecin si vous souhaitez changer le type de lait infantile de votre bébé ou passer au lait 2e âge.
De sa naissance à 6 mois, l’alimentation principale de bébé est le lait maternel ou infantile. Il permet de couvrir tous ses besoins nutritionnels, et cela, même si on commence la diversification alimentaire.
Certaines marques proposent des céréales sans gluten, sans sucre ajouté et bio qui conviennent parfaitement aux bébés de cet âge. Certains bébés nourris au lait infantile se réveillent parfois la nuit à cause d’un petit creux. En ajoutant 2 cuillères à café de céréales 1er âge sans gluten, vous leur permettrez d’être rassasiés jusqu’au lendemain.
Le système digestif de bébé se développe petit à petit et la transition entre une alimentation liquide à une alimentation solide doit se faire en douceur. Vous devez donc commencer par lui donner des légumes tendres et non fibreux qui seront plus faciles à digérer.
Voici une liste de légumes pour bébé de 4 mois parfaite pour débuter la diversification :
Tous les fruits peuvent être proposés à condition qu’ils soient en purée sans morceaux ni sucre ajouté. Toutefois, il est recommandé d’attendre que bébé se soit d’abord familiarisé avec les légumes. Vous éviterez ainsi un potentiel refus de sa purée de courgette. Les fruits gorgés de sucre c’est quand même plus tentant ! Vous pouvez aussi lui proposer les fruits en petits pots (à la cuillère en gourdes à boire (facile !).
Tous les féculents peuvent être proposés après les fruits et les légumes, par petites doses :
Cette famille d’aliments est à proposer quelques semaines après les légumes, féculents et fruits dans la diversification alimentaire des plus petits (souvent plutôt aux alentours des 6 mois). Elle est à proposer finement mixée et de manière ponctuelle.
Habituellement, les premiers repas sont proposés le midi. Mais si vous travaillez, vous n’avez peut-être pas cette possibilité. Dans ce cas-là, vous pouvez tout à fait commencer la diversification alimentaire à 4 mois le soir.
Quel que soit le moment que vous choisissez, les premières fois bébé ne fera qu’un repas par jour, en dehors de son lait. Dès que vous aurez introduit les fruits, vous pourrez également lui proposer des compotes pour les desserts et goûters. Vers 6 mois, bébé mangera aussi le soir au dîner. S’il est nourri au lait infantile, vous pourrez lui ajouter quelques cuillères à café de céréales dans son biberon du petit déjeuner.
N’hésitez pas à adapter ces recommandations selon votre bébé. Vous êtes la seule personne à le connaître suffisamment pour évaluer ses besoins, et au moindre doute, demandez conseil à votre médecin.
La solution la plus simple, pour prévoir les menus de diversification alimentaire, est de faire manger à bébé les mêmes légumes que vous. Vous comptiez faire un flan aux carottes pour le reste de la famille ? Mettez de côté quelques carottes pour lui faire une purée bien lisse. Dimanche midi, vous faites des courgettes farcies ? Quelques bouts de courgettes mixées pour bébé et le tour est joué.
Vous êtes un.e adepte de l’organisation et vous aimez prévoir les plannings des repas en famille pour la semaine ? Préparez de la purée à l’avance et congelez-là dans des bacs à glaçons. Transférez ensuite les cubes de purée dans un sachet.
Aujourd’hui, on sait qu’un bébé peut commencer à découvrir toutes les familles d’aliments entre 4 et 6 mois, y compris ceux qui peuvent provoquer une allergie (œuf, arachide, poudre d’amandes ou de noisettes…). Pareil pour le gluten. On peut utiliser les mêmes produits frais que pour toute la famille, en préférant le bio si possible pour les fruits et légumes, les légumes secs et les féculents complets. Les petits pots du commerce sont pratiques quand on n’a pas le temps de cuisiner, hors domicile, en voyage… mais ils offrent moins de variété que le fait maison.
Entre 4 et 6 mois, l'alimentation de bébé est particulière : il mange à la cuillère des purées ou compotes très lisses. Pour cela, on cuit les aliments tout simplement à l’eau, sans sel. Comme bébé mange de toutes petites quantités, on n'hésite pas à cuisiner plus et à congeler le surplus dans un bac à glaçons. Il faut alors le consommer dans les deux mois. Pour ne pas se tromper, on peut mettre le bac à glaçon dans une poche datée et identifiée.
Entre 4 et 6 mois, le but n’est pas de remplacer les tétées mais de faire découvrir à bébé de nouveaux goûts et de nouvelles odeurs. Pour l'alimentation de bébé, mieux vaut la variété que la quantité. Pendant les premières semaines, quelques cuillères à café de purée ou de compote chaque jour suffisent. Ensuite, on peut augmenter les quantités progressivement.
Et si bébé a du mal à accepter dans un premier temps autre chose que le lait ? Une règle d’or est de ne jamais forcer bébé à manger, surtout pas en enfonçant une cuillère dans sa bouche. On observe bébé et ses réactions : s’il ne veut pas manger, c’est peut-être qu’il n’a plus faim ou qu’il est surpris par un nouvel aliment, un nouveau goût. Si c’est le cas, on lui re-proposera une prochaine fois en sachant qu’il faut souvent présenter plusieurs fois le même aliment (parfois jusqu’à 10 !), pour que l’enfant l’accepte et commence à y prendre plaisir.
Entre 4 et 6 moisDéjeuner : quelques cuillères de purées lisses de légumes et augmentez selon l'appétit de bébé. De 40-50g à 110-120g, soit 2 à 6 portions de purées de légumes .A cet âge, on commence également l'introduction des protéines : 10g/jour, soit 1 portion de protéine . Au départ, 2 à 3 fois par semaine, puis on augmente progressivement la fréquence jusqu'à 1 fois par jour, le midi de préférence.Goûter : quelques cuillères de compotes de fruits et augmentez la quantité selon l'appétit de bébé. De 40-50g à 110-120g, soit 2 à 6 portions de purées de fruits .
Il est important de respecter l'appétit de votre enfant et d'observer ses réactions. Les quantités sont indiquées à titre indicatif et dépendent de votre enfant, de son appétit, de sa morphologie, de son activité physique, de sa courbe de poids, ou même de particularités médicales. Il est possible que votre enfant soit encore à plus de 4 ou 5 repas par jour. La grande nouveauté pour bébé est l’introduction des légumes ! Ils apportent vitamines, minéraux, et fibres. Ils deviendront, après le lait, l’élément principal de l’alimentation de bébé. Au début, on lui donne de préférence des purées de légumes natures. On commence par les légumes moins riches en fibres (carottes, courgettes, brocolis, potiron, haricots verts, etc.).
La pomme de terre est généralement le premier féculent qu’on introduit, dès le début de la diversification alimentaire. Elle peut être ajoutée aux purées comme liant, mais on évite d’en abuser pour les premières purées : la plupart des légumes n’ont pas besoin de pomme de terre pour être transformés en purée ! En général, on introduit les fruits 1 à 2 semaines après les légumes, car ils sont plus facilement acceptés par bébé avec leur saveur sucrée. Ils apportent plein de vitamines, des minéraux et des fibres. Au début, on les propose cuits, en compote.
Entre 4 et 6 mois, il est aussi possible commencer à proposer d’autres groupes d’aliments : légumineuses, céréales, viandes et poissons, oeuf, produits laitiers… Et même les allergènes (oeufs, arachides, gluten, lait de vache, fruits à coque etc.) ! Cela ne signifie pas que vous devez obligatoirement tout donner, ni en même temps. Il est d’usage de commencer par les légumes et par les fruits cuits, car se sont les aliments les plus faciles à digérer et que le système digestif de bébé n’est pas encore complètement mature. De plus, ils sont le socle de notre alimentation et l’exposition précoce à ces aliments favorise leur acceptation.
Votre enfant acceptera plus facilement les nouveaux aliments si vous variez les légumes proposés au fil des jours et des semaines, en lui faisant découvrir différents goûts et différentes couleurs.
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