La ville de Troyes et ses environs offrent une variété de solutions pour l'approvisionnement alimentaire, allant des grossistes traditionnels aux options de déstockage. Cet article explore les différentes options disponibles, en mettant en lumière les avantages de chaque type de fournisseur.
Market Dépôt fait partie du Groupe Emek, un acteur majeur de la distribution alimentaire en France et en Europe. Plusieurs magasins proposent une large gamme de produits pour les professionnels et les particuliers :
Depuis 1966, les Etablissements CAROFF sont reconnus à Troyes et dans tout le département de l’Aube pour la qualité de leurs fruits et de leurs légumes. Votre magasin de fruits et légumes Votre primeur à Troyes, LE P’TIT CAROFF à Pont-Sainte-Marie dans l’Aube (10) en région Champagne Ardennes, vous propose fruits et légumes de saison des producteurs locaux et nationaux, fruits secs, légumes secs et épices. Vous découvrirez également de jolies corbeilles de fruits. Depuis juillet 2016, Anaïs et Jean-Marc (dit Tintin) s’occupent de la partie détail et vous accueillent au P’TIT CAROFF.
Mais revenons ensemble sur l’histoire de cette famille bretonne. Tout débute pendant la 2nd guerre mondiale. Quelques années plus tard, Denise, sa nièce (la grand-mère d’Anaïs), le rejoint avec son mari Henri, anciens Johnnies, surnom donné par les Anglais aux vendeurs d’oignons rosés de Roscoff qui pratiquaient le porte-à-porte. Fraichement débarquée à Troyes, cette petite troupe vendra ses légumes en charrette place Saint-Rémi, pour ensuite s’installer en 1985 au collège Pithou. C’est en 1988 qu’on les retrouve au marché de gros des Ecrevolles, endroit connu par tous les gastronomes troyens.
Depuis la fermeture d'une enseigne à Barberey, il n'y avait plus qu'une adresse de déstockage alimentaire à la Rivière-de-Corps. Dans ce nouveau magasin de Pont-Sainte-Marie, la gérante prétend proposer des produits 40 à 50 % moins cher que dans les grandes surfaces. Une jeune femme en recherche d'emploi depuis un an vient de créer une enseigne de déstockage alimentaire. Dans ce magasin, pas de produits frais mais des boissons, chips, gâteaux secs ou plats préparés. Des produits de marque mais avec une date de péremption dépassée.
| Type de Fournisseur | Produits Proposés | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|---|
| Grossistes Alimentaires (Market Dépôt) | Large gamme de produits pour professionnels et particuliers | Choix varié, prix compétitifs | Peut nécessiter des achats en gros |
| Primeurs Locaux (P'TIT CAROFF) | Fruits et légumes de saison, produits locaux | Qualité, fraîcheur, soutien aux producteurs locaux | Gamme de produits limitée |
| Déstockage Alimentaire | Boissons, chips, gâteaux secs, plats préparés (date dépassée) | Prix très bas | Date de péremption dépassée, pas de produits frais |
Il ne faut pas oublier que vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien en bas de la newsletter des fournisseurs.
tags: #grossiste #alimentaire #troyes #avis
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic