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Avec l’arrivée du printemps et des beaux jours, l'envie de cuisiner en plein air se fait sentir. Le barbecue est bien plus qu’un simple mode de cuisson, c’est une véritable institution, un incontournable de nos cuisines d’été. Gifi propose une large sélection de barbecues et planchas pas chers, adaptés à tous les espaces et toutes les envies. Que vous soyez amateur de grillades classiques ou adepte de la plancha conviviale, trouvez l’équipement idéal pour réussir vos repas en extérieur.
Le choix dépend de vos habitudes de cuisson et de votre aménagement extérieur. Pour un goût authentique, optez pour un barbecue à charbon, parfait pour des moments conviviaux en famille ou entre amis. Pour une cuisson rapide et propre, la plancha électrique ou à gaz est idéale, notamment sur une terrasse ou un balcon. Certains modèles sont équipés de roulettes, tablettes latérales ou couvercles, pour un usage pratique, mobile et sécurisé.
Un bon barbecue ne va jamais seul ! Retrouvez chez Gifi :
Et pour un espace repas confortable : tables de jardin, chaises, bancs ou salons d’extérieur assortis à votre mobilier.
L’agencement de votre coin cuisson est primordial pour profiter de vos grillades en toute sécurité. Installez votre barbecue à proximité d’un coin repas pratique et accueillant :
Prolongez le plaisir, même en cas de chaleur ou de vent. Pour cuisiner et recevoir à l’abri du soleil, équipez votre espace extérieur avec :
À l’approche de l’été, des magasins spécialisés dans les articles à bas coût vendent des barbecues, généralement des modèles à très bas prix sans marque. Pour savoir ce qu’ils valent, des tests sont réalisés. Ces barbecues sont on ne peut plus basiques, livrés sans équipement spécifique, offrant des surfaces de cuisson très réduites et, au vu de la fragilité des matériaux utilisés, il ne faut pas compter s’en servir plus d’un été.
Plusieurs d’entre eux se sont révélés instables, un comble pour des appareils pouvant atteindre plusieurs centaines de degrés. Ils sont aussi très bas, obligeant l’utilisateur à se baisser et mettant les braises incandescentes à la portée des jeunes enfants. Quant aux grilles fournies, elles sont très souples et les poignées souvent trop courtes, augmentant les risques de se brûler. Pire encore, ces barbecues sont particulièrement inflammables.
Pour avoir un barbecue réussi, il faut que votre charbon de bois soit brûlant. Mettez les blocs allume-feux sous le charbon. Votre charbon est de couleur blanchâtre ? Allumez donc votre barbecue en avance pour lui laisser le temps de chauffer correctement.
Une fois votre espace bien aménagé, place à la cuisine ! Pour des grillades réussies, pensez à bien préparer vos braises : elles doivent être rouges et recouvertes d’une fine couche de cendre avant de commencer la cuisson. Huilez légèrement la grille pour éviter que les aliments n’attachent et adaptez la température selon les viandes : feu vif pour la viande rouge, feu moyen pour la volaille et le poisson. Pour plus de saveur et de tendreté, laissez mariner vos aliments dans de l’huile, des épices et herbes aromatiques comme le thym ou le paprika pendant quelques heures avant la cuisson.
Tout le monde sait faire un barbecue, mais le vrai chef a ses petits secrets. Aspergez la grille d'huile. Veillez à ce que la viande soit à température ambiante lorsque vous la déposez sur le grill. Pour qu'elle reste tendre, ne piquez jamais la viande.
Amateur de viande ou non, le barbecue est pour tout le monde. N'hésitez pas à griller autre chose que des burgers et des saucisses. Les barbecues sans viande sont au top ! Mettez les légumes sur une brochette ou embrocher un épi de maïs et laisser cuire quelques instants. Un délice ! N’oubliez-pas notre sélection de chips et fruits secs , ils accompagneront votre repas à merveille. Tout cela accompagné d'une salade de fruits et d'une baguette fraichement achetée chez le boulanger.
Un dessert au barbecue est également possible. Pensez par exemple à une pêche, une mangue ou un ananas grillé ! Enfin, pensez aux légumes grillés : courgettes, poivrons ou champignons pour apporter une touche colorée et savoureuse à votre repas entre amis !
Après un délicieux festin, personne n'a envie de nettoyer le barbecue. Vous avez probablement envie de finir votre verre ou de profiter de vos invités. Nous vous recommandons toutefois de nettoyer au moins la grille. Faire un barbecue comme un pro, c'est facile avec les bons outils, comme le charbon, les allume-feux, les pinces et les spatules.
Après chaque utilisation, il est important de nettoyer un barbecue correctement. Utilisez une brosse métallique pour barbecue ou une brosse pour barbecue disponible chez Action. Ces outils permettent de retirer les résidus sans abîmer votre matériel.
Pensé pour les petits extérieurs, leur mini format se glisse facilement sur un balcon ou une petite terrasse. Certains de ces petits barbecues, légers et nomades, sont aussi très faciles à transporter et vous accompagneront partout, en vacances ou le temps d'un pique-nique ! C'est l'accessoire indispensable de l'été pour tous les amateurs de grillades.
Synonyme de moment convivial à partager en famille ou entre amis, le barbecue (comme la plancha) est devenu incontournable. Mieux encore, les modèles de barbecues se déclinent dans tous les formats pour s'adapter à toutes les situations, que vous disposiez d'un jardin ou d'une grande terrasse, ou d'un petit balcon en ville. Certains affichent même des dimensions XXS, parfaites pour les petits extérieurs.
Compacts et nomades, ces petits barbecues faciles à transporter vous accompagnent aussi partout : en vacances, en camping, sur la plage ou juste le temps d'un pique-nique.
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