Composition et Succès du Pain au Chocolat de Lidl

Le pain au chocolat de Lidl est un produit phare de sa boulangerie, apprécié pour son goût et son prix abordable. Placé bien en vue à l'entrée des magasins, le coin boulangerie de Lidl attire stratégiquement l'œil et l'estomac. Examinons sa composition et les raisons de son succès.

Composition du pain au chocolat Lidl

Voici la liste des ingrédients qui composent le pain au chocolat vendu chez Lidl :

  • Farine de blé
  • Beurre (21%)
  • Eau
  • Chocolat (10%) (sucre, cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (E322); extrait de vanille naturelle)
  • Sucre
  • Levure
  • Œufs
  • Sel
  • Gluten de blé
  • Farine de blé malté
  • Levure désactivée
  • Poudre de lactosérum (lait)
  • Agents de traitement de la farine : acide ascorbique E300

Succès de la boulangerie Lidl

Chez Lidl, le pain au chocolat se vend comme des petits pains parce que sa mie a un furieux goût de reviens-y et qu'il coûte moins de 2 euros. En proposant dès 2010 une cuisson sur place toute la journée dans ses points de vente, le géant allemand a fait figure de pionnier dans le paysage du hard-discount.

La recette de ce succès ? Des vitrines alléchantes, garnies de plusieurs dizaines de références (qui vont des pains aux viennoiseries en passant par le snacking), avec même quelques adaptations locales - en Bretagne, avec un peu de chance, vous croiserez peut-être le chemin d'un mini kouign-amann. Au milieu des muffins, croissants, pains au chocolat et donuts, le pain y tient évidemment une place prépondérante. Baguettes classiques ou rustiques, pain de campagne, pain complet, pain nordique ou pain aux céréales, on y trouve toujours de quoi casser la croûte.

Si Lidl a longtemps misé sur la traçabilité de la baguette Croustille, 100 % française et confectionnée avec de la farine certifiée IRTAC, une autre référence s'est imposée comme "la" star du rayon… au point de fidéliser de nombreux clients, devenus complètement accros.

Au final, difficile de rester indifférent face à ce coin boulangerie qui ne cesse de faire parler de lui.

Pain au chocolat, sans feuilletage et mieux que les boulangeries recette très facile, simple, rapide

Le pain sportif : une autre star du rayon

Ce produit qui déchaîne autant les passions ? Le pain sportif !

Notre gamme de pains et viennoiseries : Laissez-vous tenter par nos assortiments gourmands de pains spéciaux et baguettes classiques, cuits sur place. À vous les variétés de pains avec en prime la possibilité de les trancher vous-même grâce à la trancheuse à pain mise à votre disposition. Une attention particulière que vous êtes nombreux à apprécier.

Mais ce n’est pas tout, pour combler les palais amateurs de salé, nous vous proposons aussi toute une gamme de produits de snacking qui vont de la pizza à la focaccia, en passant par la barchetta 4 fromages... Des préparations très variées, à déguster sur le pouce, ou bien à partager à table. De quoi régaler tous les gourmands !

Sur place, découvrez aussi en exclusivité une gamme variée de viennoiseries et de brioches pur beurre proposées en libre-service. Afin de vous satisfaire, les recettes font honneur aux farines, beurres et ingrédients de qualité, rigoureusement sélectionnés. Vous trouverez une grande variété de viennoiseries gourmandes, cuites tout au long de la journée ! Elles ne manqueront pas d’aiguiser votre appétit et contenter toutes les envies de sucré. Croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, triangles, torsades... croustillent à la sortie du four et se déclinent aussi parfois en version mini.

C’est vous qui composez votre instant de gourmandise comme vous le souhaitez. On n’oublie pas non plus quelques pâtisseries surprises qui viennent compléter régulièrement le rayon comme les pastel de Nata, les fameux petits flans portugais. Le tout proposé à prix Lidl !

  • Nos viennoiseries gourmandes
  • Nos délicieuses brioches
  • Notre gamme snacking à déguster

La gamme de viandes françaises et de qualité chez Lidl

Lidl s’engage pour le Made in France et cela se voit dans ses rayons :

  • 100% de viande de bœuf fraîche d’origine française,
  • 100% de viande de porc fraîche d’origine française,
  • 80% de volaille d’origine française avec un objectif d’atteindre 100% dès que suffisamment de volumes Made in France seront disponibles.

Notre engagement à soutenir les éleveurs français de bovins, de porcs et de volailles, nous permet d’obtenir des produits d’excellente Qualité. Nos cahiers des charges sont exigeants, des contrôles fréquents sont effectués sur nos produits et des audits Qualité sont régulièrement réalisés chez nos fournisseurs.

Afin de vous aider à mieux reconnaître les produits carnés Made in France, nous utilisons une signalétique claire et lisible sur les emballages de nos produits contenant de la viande.

Cette signature est déclinée par espèce :

  • « Viande bovine Française »
  • « Porc Français »
  • « Volaille Française »

« Viandes de France » est la signature à travers laquelle les professionnels des filières françaises d’élevage garantissent aux consommateurs une viande issue d’animaux nés, élevés, abattus, et transformés sur le territoire national.

Le logo « Viandes de France » est facilement reconnaissable à sa forme qui rappelle la silhouette de la France et aux couleurs bleu-blanc-rouge du drapeau français.

Cette signalétique concrétise ainsi l’engagement des acteurs des filières viande pour une alimentation de confiance, basée sur la certitude de l’origine, le goût du travail bien fait et l’assurance de bonnes pratiques.

Autrement dit, ce logo garantit l'origine et la traçabilité de l'animal, son suivi sanitaire, le suivi de l'information sur la traçabilité des aliments et la garantie du respect des bonnes pratiques d'élevage.

Nos engagements Label Rouge

Pour aller plus loin, le Label rouge : Label rouge est un signe national qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieur par rapport aux autres produits similaires habituellement commercialisés.

Cette quête de l’excellence est confirmée par le certificat Label rouge, une certification signifiant que les produits concernés répondent aux normes de qualité les plus strictes sur l’origine de la viande ou encore le processus de production.

Chez Lidl, notre objectif est de continuer à promouvoir la viande d’origine française et d’accompagner nos partenaires en nouant des relations de confiance et de long terme avec le monde agricole. Depuis 2016, date à laquelle Lidl signait son premier contrat tripartite, l’enseigne développe un modèle vertueux qui soutient au quotidien l’agriculture française et accompagne le développement des éleveurs et producteurs locaux.

En 2023, 15 contrats tripartites lient Lidl avec des acteurs des filières de bœuf, de porc, de lait et de pommes de terre, soit plus de 5 000 producteurs français engagés dans une démarché tripartite avec l’enseigne. 100 % de viande bovine et de porc français (scope viande fraiche).

Face aux difficultés que les producteurs français peuvent rencontrer dans plusieurs filières d’élevage et afin d’agir pour davantage d’équité et de croissance, Lidl France met en place depuis 2016 des contractualisations tripartites avec plusieurs associations et/ou groupements de producteurs, notamment dans les filières du bœuf, du porc et du lait.

La tripartite permet de garantir aux éleveurs un niveau de rémunération minimum. Ce contrat implique le producteur, habituellement en marge des négociations, dans le processus d’achat.

tags: #graisse #de #porc #composition #pain #lidl

Articles populaires: