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C’est bientôt l’anniversaire de bébé ? Que le temps passe vite ! Déjà 2 ans, que le temps passe vite ! Il grandit à une vitesse folle. J’adore l’entendre prononcer ses premiers mots, essayer de faire des phrases, le regarder faire des jeux d’imitation. J’adore le regarder grandir et s’épanouir. Je profite de chaque instant et de la chance que j’ai de l’avoir avec moi à la maison chaque jour. 12 mois que vous l’admirez grandir, faire ses découvertes, et il va déjà souffler sa première bougie ! Mais sur quel gâteau d’anniversaire poser cette bougie ?
Très simple et rapide à réaliser, ce gâteau au chocolat a toujours eu beaucoup de succès auprès des petits comme des grands ! Véritable valeur sûre, je l’ai préparé pour les kermesses et goûters de ma fille pendant des années. Je viens d’adapter ma recette pour le Thermomix.
Je vous suggère des idées simples pour réaliser le premier gâteau d’anniversaire de bébé, et contribuer à faire de cette journée un souvenir exceptionnel. Pour son premier gâteau, vous n’avez pas besoin de miser sur une recette ultra-compliquée et originale, la simplicité est généralement mieux appréciée des bébés.
Voici une recette simple et efficace, idéale à réaliser avec votre enfant pour son anniversaire et à partager avec ses amis. Avec une ganache pour les finitions, vous pouvez créer différentes versions : chantier, Cars ou dinosaures ! Tout est possible et passe bien à l’école ou au goûter avec les copains.
Un classique qui se prête à toutes les fantaisies pour la découpe d’un gâteau d’anniversaire original 🎂 Pour avoir testé plein de gâteaux au chocolat destinés à être découpés pour des animaux d’anniversaire 😉, celui là est top, il se découpe et se manipule vraiment bien !!!
Voici une recette de base du gâteau au yaourt : 1 yaourt nature, 2 pots de sucre, 2 oeufs, 3 pots de farine, 1 sachet de levure, 1/2 pot d’huile. Délicieux nature, on peut aussi l’aromatiser de vanille, de cannelle, de citron ou de noix de coco râpée. On peut aussi y intégrer quelques fruits, comme des pommes ou de la banane qui donneront une texture très fondante. On peut alléger la recette en sucre en remplaçant une partie du sucre par de la compote.
Ma recette préférée, c’est celle du gâteau au yaourt, car elle est personnalisable et adaptable à l’infini.
Voici une recette simple et rapide pour un gâteau au chocolat qui plaira à coup sûr :
Pour son anniversaire, j’ai voulu faire un gâteau rigolo. Et parce qu’à deux ans les animaux semblent être l’une des préoccupations principales des enfants (ainsi que les moyens de locomotion !), j’ai pensé faire un gâteau poisson. Une version très simple : découpez un triangle dans un gâteau rond pour former à la fois la bouche du poisson et la queue. N’importe quel gâteau de base convient (un gâteau aux fruits, un gâteau au yaourt, un gâteau au chocolat). Et pour le décor, faites selon vos envies !
Pour épater bébé et vos invités, et rendre votre gâteau d’anniversaire joyeux, vous pouvez tout simplement jouer sur la forme du gâteau en choisissant un moule original : en forme de coeur, de château, de tracteur, de nounours, etc.
Vous n’avez que des moules ronds ? Découpez votre gâteau pour créer une nouvelle forme ! Si vous préférez faire des petits gâteaux individuels, juste pour bébé ou à partager, vous pouvez opter pour la charlotte aux fraises : des boudoirs, des fraises, du petit-suisse battu : c’est c’est simple et sa fait son effet !
Fraises, framboises, mangue, poire… les fruits apportent des vitamines, et de très jolies couleurs pour égayer le gâteau d’anniversaire de bébé ! Et quel plaisir pour bébé de piocher les framboises sur le gâteau pour les dévorer.
Vous allez penser qu’en ce moment j’ai une prédilection pour les recettes pleines de bonbons. Oui, mais non. J’ai des ados avec des goûts bien arrêtés en matière de gâteaux d’anniversaire mais surtout qui n’hésitent à me demander d’en faire pour les anniversaires auxquels ils sont invités. C’est ainsi que, alors que je n’ai pas prévu de cuisiner, je me retrouve à faire des gros gâteaux full friandises.
Voici quelques idées pour décorer votre gâteau :
Pour ce gâteau-chat, je n’ai pas doublé la pâte mais j’ai fait cuire en 2 fois (pour obtenir 2 gâteaux) dans un cercle à pâtisserie de 16 cm (et ça n’a pas coulé sous le cercle 👍🏼). Puis j’ai découpé un des 2 gâteaux avec le cercle à pâtisserie (voir photo en commentaire). Nutella comme glaçage, pâte à sucre, smarties, tagada, vermicelles et barquettes chocolat comme déco.
Super bon gâteau accompagné d’une creme anglaise ! Très bon. 100 gr de sucre ont suffit avec un chocolat à 65%. Cuit 25 minutes. Rapide et facile. A refaire
tags: #gateau #anniversaire #enfant #2 #ans #facile
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