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Si tu as grandi dans les années 2000, tu te souviens forcément de tous ces biscuits, yaourts et fromages industriels merveilleux que les gosses de riches mangeaient à la récré, pendant les pique-niques scolaires ou en rentrant chez eux après l’école. Tu étais jaloux mais tu savais bien que personne ne voudrait partager alors tu mangeais ta clémentine en ravalant tes larmes. Pour le goûter, pour le petit déjeuner ou par simple envie, les biscuits sont un incontournable dont on ne se lasse pas. Trempé dans un chocolat chaud ou simplement dégusté tout juste sorti de son emballage, ils régalent les petits comme les grands. Les goûts sont multiples, ils peuvent être aux fruits, au chocolat ou nature il y en a pour tous les goûts. D’un autre côté, nous vous avons sélectionné de délicieux gâteaux moelleux et fondant avec différents goûts pour satisfaire toutes les envies. Du chocolat, du caramel, de l’amande, des fruits… Notre gamme, arrivera-t-elle à satisfaire vos besoins ? Nous en sommes certains !
Aux pique-niques d’école primaire, il y avait trois teams : ceux qui avaient les Pik et Croq de Vache qui rit, ceux qui avaient les Kiri Goûter et ceux qui n’avaient rien de tout ça et qui pleuraient en mangeant leur sandwich triangle. Si tu veux goûter la brioche la plus grasse et industrielle du monde, il te suffit d’acheter des DooWap. C’est un peu comme boire de l’huile de colza directement à la bouteille en rajoutant des pépites de chocolat.
Quand tu les sors du frigo, les Danonino n’étaient pas le désert le plus fun du monde. PAR CONTRE, il suffisait de planter une cuillère dedans et de le mettre au congélateur pour que le yaourt se transforme en glace. Et pas n’importe quelle glace, la meilleure du monde.
Les Dinosaurus ressemblent à n’importe quel autre biscuit au chocolat comme les petits écoliers mais c’était bien meilleur. Pourquoi ? Parce qu’ils étaient en forme de putain de dinosaures évidemment. Exactement comme pour les Dinosaurus, on voulait absolument goûter les biscuits Titeuf parce qu’on était attirés par le packaging. Les gâteaux étaient dans des emballages individuels avec les personnages dessinés dessus et ça suffisait pour nous rendre heureux.
Le Kango est un biscuit qui divise, certains adorent et d’autres détestent. Il faut aimer les biscuits gras et un peu étouffe-chrétien avec un max de chocolat. Tout ce que les enfants aiment quoi. Si vous êtes de la génération 90, les biscuits Kango ont sûrement bercé votre enfance ! Souvenez vous, ces petits gâteaux rectangulaires et fourrés au chocolat auxquels personne ne peut résister ! Ces petits biscuits croustillants à la surface et fondant de chocolat à l'intérieur on regardé plus d’une bouche dans nos années jeunesse, il n’y avait ni trop peu de chocolat et ni trop peu de biscuit.
Tu as forcément déjà vu les Kidiboo dans le rayon fromages en faisant les courses avec tes parents et évidemment, tu voulais absolument en avoir. Les P’tits Louis ressemblent énormément aux Kidiboo et c’est bien normal, c’est exactement le même fromage (de la même marque) mais sous une autre forme. On se faisait avoir par le marketing et s’en foutait pas mal.
Peu d’enfants ont connu les Choco Fresh au goûter parce que ces gâteaux ont les deux défauts qui rebutaient les parents : mauvais pour la santé ET absolument hors de prix. Maintenant que tu es adulte, tu peux t’acheter des Choco Fresh et en manger tous les jours pour choper un max de diabète et finir le mois à découvert.
Les barquettes Lulu ne sont pas des gâteaux comme les autres pour la simple et bonne raison qu’ils créaient des débats dans la cour de récré. Plutôt fraise ou chocolat ? Tu mangeais d’abord les bords ou le milieu ? Et surtout, tu avais la marque de riches ou la sous-marque de chez Leclerc ?
Beaucoup d’enfants ont grandi avec les crêpes Whaou! et ce jusqu’au lycée, voire même à la fac quand on avait un petit creux en amphi. Ces « crêpes » ne méritaient pas vraiment leur nom puisqu’elles ne ressemblaient en rien aux merveilles bretonnes mais on leur pardonne parce que le chocolat à l’intérieur était incroyable.
Nous avons tous en tête les souvenirs marquants de nos goûters d’enfance, qu’il soit chez notre grand-mère, après l'école, pendant les récréations ou avec les copains et copines, nos goûters d’enfance ont toujours été délicieux !
Souvenez-vous des minis berlingots Tic et Tac ! Si vous êtes de la génération 80, vous avez sûrement eu l’immense bonheur de déguster les minis tubes de lait concentré à l’effigie des personnages du dessin animé Tic et Tac de la marque Nestlé. Après que le format du lait concentré ait fait un carton dans les années 50 auprès des mamans, le mini Berlingot lui a été un franc succès pour les enfants dans les années 80. Quelques années plus tard, c'est donc les personnages emblématiques Tic et Tac qui seront les grands gourous du mini Berlingots que les enfants raffolaient ! Simple et efficace !
Qui se rappelle de ce goûter à l’ancienne ? Le fameux morceau de pain avec un carré de chocolat à l'intérieur (la version gourmande était de rajouter du beurre), il arrivait parfois qu'à la place du carré de chocolat on y mette du chocolat en poudre de type Benco ou Nesquik (à l'effigie de notre cher Groquik of course). En tout cas, ce petit goûter sans prise de tête, était toujours délicieux !
Qui se rappelle de nos goûters à l'école accompagnés de nos pains au lait Pitchs aux pépites de chocolat que papa et maman avaient glissé dans nos cartables ? Lorsque l’on dégustait notre brioche Pitch préférée, on adorait prendre le temps de savourer chaque pépite de chocolat qui se trouvait à l'intérieur.
Qui se rappelle des Pic nic break ? Le goûter idéal à emporter partout ! Cette boîte ronde et haute qui séparait le chocolat des bâtonnés. On dégustait nos bâtonnets en les trempant dans le chocolat fondant, bien sûr il n’y avait jamais autant de biscuits que de chocolat, mais on adorait finir le chocolat au doigt lorsque nous étions enfant !
Qui ne connaît pas le biscuit BN ! Ces délicieux biscuits au visage souriant et fourré au chocolat. L’histoire des BN commence en 1897 avant de devenir le biscuit souriant qu’on a tous dégusté étant petit. C’est dans les années 90 que la marque Biscuiterie Nantaise connaît son plus grand succès avec son biscuit en forme de visage ! Lorsque nous étions gamins, on adorait ouvrir notre BN afin de déguster en premier le chocolat, puis le biscuit en deuxième. Il y avait même une BN Box pour y ranger nos gâteaux BN.
Nous avons tous déjà goûté au moins une fois au biscuit les petits écoliers, le classique du goûter de notre enfance ! Ce petit biscuit rectangulaire sur lequel on pouvait retrouver le dessin d’un petit garçon tenant un panier. Nous adorions les petits écoliers car il ne s'agissait pas seulement de gâteaux petit beurre, son biscuit était accompagné d’un délicieux carré de chocolat à l'intérieur. Il existait des Petit écolier au chocolat au lait, au chocolat noir mais mon préféré était au chocolat au lait avec des noisettes, un pur régal ! On peut le dire, le petit écolier est un classique de notre enfance !
Parmi les goûts les plus marquants de notre enfance on retrouve le pain d’épice, nous avions tout autant le plaisir du goût du bon vieux pain d’épice que l’odeur du miel et de la cannelle qui en découlait. Nous n’oublierons jamais le gâteau Super Yoyo ! Ce gâteau délicieux fourré de sa mousse au chocolat et à la texture moelleuse, qui a marqué la génération 90.
Je n’ai jamais goûté les Fun’Tubiz parce qu’ils ne sont pas restés très longtemps sur le marché. Pourtant, ça avait l’air incroyable de boire du lait avec des pailles en biscuit au chocolat. Aucun parent ne devait être assez sympa pour vouloir acheter des gâteaux aussi chers et avec si peu à manger. Déjà que les Danette au chocolat sont des desserts très fun, que penser des Danette avec des billes de biscuit enrobées de chocolat ? Le bonheur à l’état pur, je pouvais en manger 5 d’affilée (mais je ne le faisais pas parce que c’était trop cher).
Envie de retrouver les saveurs de l'enfance ? Voici une recette simple pour réaliser des boules de pétales chocolatées :
Tous les enfants aiment les céréales mais le problème, c’est que ça prend pas mal de temps de finir un paquet et on peut vite se lasser. Alors, on réclamait les mini-paquets de céréales pour pouvoir changer de céréales tous les jours et nos parents nous riaient à la gueule. Bien sûr, tous ces goûters n'ont pas forcément disparus et certains sont encore en vente aujourd'hui mais il faut bien dire que souvent le goût a changé (une histoire de recette.. C'EST UN JOLI petit livre rose qu'on parcourt comme un album de famille. Béatrice Le Guay y a rassemblé soixante-dix recettes de desserts éternels de notre enfance. Quand, dans la cuisine, on reniflait ces odeurs merveilleuses et que, parfois, on léchait la cuillère. Iles flottantes, beignets, pain perdu, charlottes, madeleines, fruits déguisés, tartes et, bien sûr, mousse au chocolat.
Tant de desserts qui sont des souvenirs d'enfance et qui font de nous des petits Proust quand ils repassent devant nous. Souvent simples à réaliser grâce à des recettes bien expliquées, peu coûteux, ils sont éternels. Que ce fussent nos mères, nos grand-mères ou nos tantes qui les réalisaient, ils sont tous associés à des retours d'école, des dimanches matin, des anniversaires ou des récompenses pour devoirs bien faits. Ce petit ouvrage de mémoire, illustré, peut être un joli cadeau de Noël pour des adolescents qui aimeraient s'essayer à la cuisine ou bien pour leurs mères, en signe d'encouragement afin qu'elles renoncent aux gâteaux tout faits, pas toujours très bons et qui n'ont pas ce petit goût en plus de nos paradis enfantins.
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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