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Ce gâteau musculation ou crossfit a été confectionné pour l’anniversaire de mon ElouanPrinceCharmant. J’ai souvent entendu ma mère rire des phases de développement un peu étranges de l’adolescence.
Elle parlait de ses 5 enfants en expliquant que quand nous étions devenus ado, on était tous passés par des sortes d’étapes chelous : sortir en tee-shirt en plein hiver, se mettre au rubis-cube, marcher sur les mains, apprendre la magie, soupirer, etc… Et c’est vrai qu’ici, le sport, ça les a pris comme l’envie de pisser.
Et les voilà qu’ils font des pompes, des tractions, qu’ils vont à l’escalade, font des sports collectifs… Mes garçons comme mes filles. ElouanPrinceCharmant coche plein de ces cases alors j’ai trouvé marrant de lui faire un gâteau musculation pour souffler ses 17 bougies. Pas sûr que ça dure ^^ !
Je suis partie pour la base sur mon célèbre (ahum) gâteau aux Carambar. A une époque lointaine, quand les gens lisaient les blogs, c’était un de mes articles les plus lus. J’en faisais à tour de bras. Et puis je suis partie en expat en Chine et là, plus de Carambar.
La recette est tombée dans l’oubli familial. Et puis, il y a peu, une lectrice m’en a reparlé et j’ai eu envie d’en refaire un. J’ai galéré à trouver des carambar dans le supermarché du coin, ça ne doit plus être à la mode et j’ai eu que des mini.
Je n’ai pas filmé toutes les étapes de la recette du gâteau aux Carambar parce que ce n’est pas non plus très compliqué. Et puis parce que j’ai filmé à la place ! Boire ou conduire, toussa toussa.
Dans une casserole, vous mettez à fondre les 200gr de Carambar avec le beurre, puis vous rajoutez le lait. Il faut touiller régulièrement et éviter de tout vouloir manger juste parce qu’une délicieuse odeur envahit toute la cuisine.
En parallèle, vous battez les oeufs avec le sucre, la farine et la levure. Enfin vous regroupez les deux plats (en ayant un chouille attendu que la sauce refroidisse). Il ne vous reste plus qu’à verser tout cela dans votre plat bien beurré/fariné.
Ensuite c’est parti pour 30mn à 180°C (plus ou moins, selon votre four) (le teste du couteau est votre allié). Ce gâteau est vraiment une tuerie ! Je l’adore.
Mais si vous ne le sentez pas trop, si vous avez plutôt envie d’une gâteau au chocolat ou un truc qui convient à votre régime alimentaire, pas de souci. N’importe quelle base de gâteau peut convenir.
J’ai choisi de le tartiner de mascarpone légèrement sucrée, parce que je trouve ça que se marrie bien, un peu comme avec le gâteau à la carotte. Mais si vous préférez la confiture, la pâte à tartiner du diable ou une autre, ça marche aussi.
Et voilà… Un gâteau musculation super facile à réaliser ! Vous auriez rajouté d’autres instruments de torture vous ? Vue aérienne pour finir :). J’espère que ça vous plait, ou plus simplement vous fait sourire.
En tout cas, mon fils a bien aimé ! L’essentiel je suppose.
Pour résumer, voici les ingrédients principaux et les étapes clés pour réaliser ce délicieux gâteau :
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