Un four encastrable est un type de four qui s'installe directement dans votre cuisine. Il se place à l’emplacement d’un placard en hauteur ou sous le plan de travail (généralement sous la plaque de cuisson). Il ne dispose pas d’un caisson complet (parois externes) comme un four à poser, et sa façade s’intègre dans l'emplacement dans lequel il est intégré.
Vous pouvez le placer où vous le souhaitez : à l’emplacement d’un placard bas ou à hauteur d’homme (ce qui permet d’éviter de se baisser). Pratique, le four encastrable se fait oublier tout en proposant de très nombreuses fonctionnalités en fonction du modèle choisi.
En fait, il n’existe qu’une seule différence entre les deux types de fours (encastrable ou à poser) : la pose. En effet, le four à poser, comme son nom l’indique, est un four complet avec parois externes qui se pose sur votre plan de travail ou sur une étagère de votre cuisine. Quant à lui, le four encastrable est un four complet également, mais sans parois externes. Il se glisse dans un logement prévu à cet effet de votre cuisine afin d’y être complètement intégré. Vous pouvez alors le placer à la hauteur de votre choix.
Fonctionnalités et Modes de Cuisson
En ce qui concerne les fonctionnalités, tous les fours, quels que soient leurs types, disposent des mêmes options de cuisson, c’est le modèle et la marque vers laquelle vous vous tournerez qui fera la différence à ce niveau et non le type de four. Cuire, bien entendu, jusque-là rien de bien mystérieux. Pour les personnes qui pensent qu’un four encastrable propose moins de solutions de cuisson qu’un four en pose libre, sachez que cela n’est absolument pas vrai.
Convection, chaleur tournante, chaleur pulsée, vapeur, induction, cuisson multiple (double cavité), vous trouverez de tout dans les fours encastrables. De quoi préparer des petits plats comme les grands cuisiniers si votre bourse vous le permet.
Types de Portes pour Fours Encastrables
Les fours encastrables proposent également plusieurs types de portes. La plus connue est la porte à abattant qui s’ouvre du haut vers le bas. Mais aviez-vous qu’il existe d’autres types de portes pour les fours encastrables ? Vous pouvez ainsi opter pour une porte à ouverture latérale (vers la droite ou la gauche), particulièrement intéressante si le four est à hauteur d’homme. Pour finir, les fours encastrables peuvent également disposer d’une ouverture à tiroir ou à chariot. Dans ce cas, lorsque vous tirez sur la porte, c'est le bloc intérieur complet qui sort. Les grilles du four ne sont alors pas fixées sur les côtés de celui-ci, mais sur la porte en elle-même.
Critères de Choix Essentiels
Comme toujours dans le choix de votre électroménager, vos besoins sont votre priorité, ainsi que votre budget de base. Qui dit four encastrable, dit niche adaptée dans votre cuisine. Avant toute chose, il vous faudra donc mesurer votre niche afin d’acheter un four qui pourra s’y intégrer correctement. Attention, car la taille du four détermine également son volume interne. Veillez à préparer une niche suffisamment grande en fonction du volume dont vous avez besoin (si la niche n’existe pas encore, sinon vous serez bloqué avec le volume correspondant à la niche que vous avez déjà).
Voici les essentiels à regarder :
- Dimensions et emplacement : Avant de commencer votre recherche, il est essentiel de mesurer l'espace disponible dans votre cuisine pour le four encastrable. Vérifiez les dimensions de l'espace réservé à l'appareil pour vous assurer qu'il s'adaptera parfaitement. De plus, réfléchissez à la hauteur d'installation qui vous conviendrait le mieux.
- Fonctionnalités et programmes : Les fonctionnalités varient selon les modèles de fours encastrables. Assurez-vous que le four que vous choisissez possède les programmes de cuisson dont vous avez besoin. La chaleur tournante, par exemple, est indispensable pour la pâtisserie. De même, les modes de cuisson spécifiques comme le gril, la décongélation, ou la cuisson vapeur peuvent être un plus si vous aimez expérimenter en cuisine. Si vous aimez pâtisser, je vous conseille fortement un four qui propose la fonction étuve.
- La classe énergétique : Opter pour un four encastrable à haute efficacité énergétique vous permettra de réduire votre consommation d'énergie à long terme. Consultez l'étiquette énergétique pour vérifier la classe énergétique du four. Les modèles de classe A sont les plus économes en énergie.
- Nettoyage : Le nettoyage du four est une tâche incontournable, et certains modèles offrent des options de nettoyage automatique très pratiques. La pyrolyse est un système qui brûle les résidus alimentaires à haute température, transformant les saletés en cendres faciles à essuyer. D'autres fours peuvent posséder un système de nettoyage à la vapeur, qui facilite également l'entretien.
- Marque et garantie : Choisir une marque réputée pour son expérience dans la fabrication de fours encastrables peut vous offrir une meilleure qualité et une durabilité accrue.
Choisir un four encastrable n’est pas qu’une affaire de design. Capacité, modes de cuisson, nettoyage, efficacité énergétique : les critères sont nombreux pour trouver le modèle idéal.
Prix et Options Disponibles
En termes de prix, pour acheter un four encastrable, la fourchette des tarifs va de 250 € à 2000 €. Les fours les moins chers proposent des options de base avec une cuisson par convection naturelle. Les modèles plus haut de gamme peuvent proposer des programmes de cuisson, des fonctionnalités d’auto-nettoyage (pyrolyse, catalyse, vapeur ou hydrolyse), un mode de cuisson vapeur, fonction rôtissoire, etc.
Comment instaler un four encastrable
De nombreux détails peuvent varier d’un appareil à un autre. Ainsi voici les petites choses auxquelles vous devriez faire attention : l’intuitivité des options de programmation, le niveau sonore, l’éclairage, la visibilité à travers la porte vitrée (et s’il s’agit d’une porte dite froide, indispensable si vous avez des enfants en bas age), les options de sécurité (verrouillage, grille anti-basculement), etc. Bien entendu, la classe énergétique est aussi une indication importante qui vous permettra de voir si le four vous coûtera cher à l’utilisation par la suite. Pensez aussi à regarder les accessoires : nombre de grilles, gradins amovibles (pour choisir la hauteur de cuisson), lèchefrite, plaque à pâtisserie, tournebroche, etc.
Les Meilleurs Fours Encastrables : Comparatif 2025
Les meilleurs fours encastrables nous simplifient la vie en cuisine. Dans ce guide d’achat, nous avons comparé les meilleurs fours encastrables de l’année et nous vous offrons nos conseils pour faire le bon choix. Votre cuisine équipée n’en sera que plus fonctionnelle !
La sélection d’un bon four encastrable dépend des besoins de chaque utilisateur. C’est pourquoi nous mettons en avant les meilleurs modèles par catégorie.
Notre sélection des 7 meilleurs fours encastrables :
- Le meilleur dans l’ensemble : LG WS9D7694CM 76l
- Le four encastrable meilleur rapport qualité/prix : Whirlpool OWR551RR0B
- Le meilleur four encastrable porte escamotable : NEFF B24CR71N0
- Le meilleur four micro-onde combiné encastrable : Siemens IQ700
- Le meilleur four encastrable avec tournebroche : Sauter SFP932X
- Le meilleur four encastrable pyrolyse : Bosch Série 8
- Le meilleur four encastrable chaleur tournante : Electrolux EOCP50X 72l
Les critères de choix pour le meilleur four encastrable
Quel est le meilleur four encastrable ? La réponse dépendra de l’utilisation que vous en ferez, si bien que 6 critères de sélection vous permettront de départager les produits en présence.
- La capacité : elle s’exprime en litres. Selon l’emplacement prévu dans votre cuisine aménagée et en fonction de la composition de votre foyer, optez pour un four encastrable de 50 ou 70L, voire davantage. Si vous avez des enfants, prenez impérativement un modèle avec porte froide.
- Les modes de cuisson : les principales cuissons proposées par un four encastrable sont la chaleur tournante, le grill et la vapeur, mais cette liste n’est pas exhaustive. Certains modèles s’adresseront spécialement aux amateurs de poisson, d’autres aux végétariens ou au contraire aux adeptes de rôtis.
- Le prix : définissez votre budget en amont de vos recherches, pour ne pas vous laisser tenter par un modèle qui ne serait pas dans vos moyens.
- L’efficacité énergétique : la performance d’un four encastrable doit être mise en corrélation avec sa consommation énergétique, exprimée en kWh et symbolisée par une lettre (entre A+++ et D). L’électricité coûte de plus en plus cher : il vaut souvent mieux dépenser un peu plus à l’achat, pour réaliser des économies sur la durée !
- Le design : Adaptez donc votre choix à vos préférences et à l’allure de votre cuisine, pour que l’appareil soit assorti à vos placards, équipements électroménagers et peintures.
- Les fonctionnalités supplémentaires : les cordons bleus accorderont une attention toute particulière aux fonctions complémentaires de chaque modèle, mais ce sont tous les cuisiniers qui apprécieront le nettoyage pyrolyse ou catalyse, ou bien les modes de maintien au chaud et vapeur, entre beaucoup d’autres options.
Zoom sur Quelques Modèles Spécifiques
Voici une analyse de quelques modèles spécifiques, mettant en lumière leurs caractéristiques et avantages :
1. LG WS9D7694CM 76l
- Caractéristiques : Étiquette énergie A++, Éclairage LED et lampe de four « intelligente ».
- Points forts : Excellente performance énergétique, Design élégant, Grande capacité (76l), Système EasyClean, HomeConnect avec assistance culinaire.
- Pourquoi choisir ce four encastrable ? La polyvalence du four encastrable LG WS9D7694CM répond avec efficacité à absolument tous les besoins. De surcroît, il offre l’une des capacités les plus importantes.
2. Whirlpool OWR551RR0B
- Caractéristiques : Étiquette énergie A, Capacité 71l, Chaleur tournante, 5 niveaux de cuisson possibles, Porte froide à vitre démontable.
- Points forts : Rapport qualité-prix imbattable, Nettoyage pyrolyse + hydrolyse, Possibilité de cuire 3 plats en même temps grâce à la chaleur pulsée, Design polyvalent.
- Pourquoi choisir ce four encastrable ? Les foyers ne voulant pas se ruiner dans un four et n’ayant pas des besoins de cuisson trop spécifiques seront ravis de ce four encastrable Whirlpool OWR551RR0B.
3. NEFF B24CR71N0
- Caractéristiques : Étiquette énergie A+, Capacité 71l, Puissance 3600W, Chaleur tournante convection naturelle, Nettoyage pyrolyse-hydrolyse, 14 modes de cuisson, Réglage température 40-275°C, Écran tactile.
- Points forts : Bonne performance énergétique, Sécurité enfant, Fonction vapeur, Pièces détachées disponibles 15 ans, Porte froide à vitres démontables, Coupure de sécurité du four, Fonction Home Connect (contrôle à distance).
- Pourquoi choisir ce four encastrable ? Les budgets illimités utilisant souvent leur four, et souhaitant un outil quasi automatisé, avec une porte ultra pratique, trouveront leur bonheur avec le four NEFF B24CR71N0.
4. Sauter SFP932X
- Caractéristiques : Étiquette énergie A+++, Volume 67l, Pyrolyse, Fonctions vapeur, Porte froide soft-close.
- Points forts : Excellente performance énergétique, Rapport qualité-prix remarquable, Guide saveur 12 recettes en cuisson automatique, Origine France garantie, Garanti 3 ans.
- Pourquoi choisir ce four encastrable ? La cuisson vapeur du four encastrable pyrolyse à tournebroche Sauter SFP932X plaira également aux adeptes de volaille, poisson et viande blanche. Il embarque en outre un programme dédié à la cuisson du pain, pour les boulangers apprentis et experts !
Tableau Comparatif des Meilleurs Fours Encastrables
Pour vous aider à faire votre choix, voici un tableau comparatif des modèles mentionnés :
| Modèle | Capacité | Classe Énergétique | Fonctions Spéciales | Prix (environ) |
| LG WS9D7694CM | 76l | A++ | EasyClean, HomeConnect | Elevé |
| Whirlpool OWR551RR0B | 71l | A | Pyrolyse + Hydrolyse | Abordable |
| NEFF B24CR71N0 | 71l | A+ | Porte escamotable, Home Connect | Elevé |
| Sauter SFP932X | 67l | A+++ | Tournebroche, Cuisson Vapeur | Moyen |
FAQ : Questions Fréquentes
- Quelle est la différence entre pyrolyse et catalyse ?
- La catalyse nettoie pendant les cuissons courantes, à partir de 180°C, en détruisant les projections de graisses par oxydation.
- La pyrolyse, plus efficace, est un programme à part entière, à très haute température (500°C), qui élimine à la fois les résidus de graisse et de sucre.
- Quelle est la marque de four encastrable la plus fiable ?
- Il n’est pas possible de donner sa préférence absolue à une seule marque. Toutes les marques mentionnées dans notre sélection comptent parmi les meilleures.
- Peut-on brancher un four encastrable sur une prise normale ?
- Non, on ne peut pas brancher un four encastrable sur une prise normale. Seuls les fours d’appoint portatifs, moins puissants, permettent un tel branchement. Les fours encastrables nécessitent un branchement four spécifique, à intensité supérieure.
- Comment nettoyer un four encastrable ?
- Le nettoyage d’un four encastrable dépend du système qu’il propose : catalyse, pyrolyse ou hydrolyse.
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