La popularité grandissante des compléments alimentaires a considérablement élargi l’offre disponible aujourd’hui en pharmacies, en parapharmacies, dans les magasins d’alimentation naturelle et dans les grandes surfaces. De nombreux produits sont parés d’effets parfois quasi miraculeux. Mais en réalité qu’en est-il ?
Dans l’ensemble, il est raisonnable de dire que la plupart des ingrédients contenus dans les compléments alimentaires n’ont pas fait l’objet d’études d’efficacité convaincantes. De nombreux compléments alimentaires contiennent des ingrédients, et en particulier des plantes, qui sont utilisés depuis longtemps dans le cadre de la phytothérapie traditionnelle.
Un usage ancestral d’une plante ne signifie pas qu’elle soit efficace. Cela arrive toutefois et de nombreux médicaments efficaces ont d’abord été extraits de plantes.
Parfois, il arrive que les informations disponibles sur un complément alimentaire mentionnent des études faites en laboratoire, sur des cellules en culture ou sur des animaux, qui sont le plus souvent le rat ou la souris. Bien menées, ces études peuvent apporter des informations intéressantes justifiant de mener des essais chez l’homme. Mais un résultat positif chez le rat ne prouve pas l’efficacité chez l’homme.
Les fabricants de compléments alimentaires mentionnent parfois les résultats d’études cliniques effectuées chez l’homme. Ce type d’étude est le seul moyen de prouver de manière certaine l’efficacité d’une substance dans un contexte particulier. Ce type d’étude clinique coûte très cher et la plupart des fabricants de compléments alimentaires n’ont pas les moyens d’investir dans de tels essais, d’autant plus que la plupart de leurs ingrédients ne sont pas brevetables.
Grâce à une étude clinique, il est possible de mesurer l’impact du complément alimentaire sur des aspects précis. En plus de garantir l’efficacité, les études cliniques sont là pour assurer que le complément est bien toléré par l’organisme.
Les autorités de santé européennes (EFSA, European Food Safety Authority et la Commission européenne) se prononcent régulièrement sur certaines allégations santé des aliments et des compléments alimentaires, après examen de données scientifiques.
Parfois, il arrive que les autorités de santé décident d'enrichir un ou plusieurs aliments avec un nutriment particulier, en général pour prévenir une maladie ou un problème de santé publique. C'est le cas, par exemple, de l'enrichissement du sel en fluor ou de l'enrichissement des farines en vitamine B9 dans certains pays comme les États-Unis ou le Canada et dans certains pays d'Europe.
Les objectifs de l'enrichissement alimentaire visent à prévenir les effets négatifs d'apports insuffisants. Ils sont très différents de ceux de la prise de compléments alimentaires qui vise à prendre certains nutriments en quantité supérieure à celle recommandée dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Les bénéfices de l'enrichissement de l'alimentation en une substance particulière ne justifient pas forcément son usage dans le contexte d'un complément alimentaire, dont la preuve de l'efficacité doit être faite.
Au sein du Laboratoire Lescuyer, la science n’est pas une promesse : c’est notre fondation. Depuis notre création, nous plaçons la recherche scientifique au cœur de notre démarche pour garantir des formules sûres, efficaces et validées par des données tangibles.
D’importants moyens sont consacrés à notre pôle Recherche & Développement, installé à La Rochelle. Nos équipes travaillent en collaboration étroite avec des professionnels de santé, des laboratoires indépendants et des instituts publics de référence (Universités, INSERM, CNRS, INRA).
L’objectif : démontrer, mesurer et prouver les bénéfices réels de nos solutions de micronutrition. Ces travaux reposent sur deux niveaux d’expertise complémentaires : les études scientifiques et les études cliniques.
Avant toute formulation, nous menons un travail approfondi de recherche scientifique pour garantir la pertinence et la qualité de nos choix.
Nos équipes s’appuient sur :
Ce socle scientifique solide nous permet de concevoir des formules cohérentes, efficaces et sûres, fondées sur des données objectives et vérifiables.
Parce que la science prend tout son sens lorsqu’elle s’incarne dans la vie réelle, nous réalisons des études cliniques rigoureuses pour évaluer l’efficacité et la tolérance de nos formules.
Menées en collaboration avec des CHU, des équipes hospitalières et des laboratoires indépendants, ces études respectent les protocoles les plus exigeants du domaine de la santé.
Une étude clinique ou "essai clinique" vise à évaluer scientifiquement l’efficacité et/ou la tolérance d’un complément alimentaire, selon un protocole rigoureux. Chaque protocole est validé par un comité d’éthique et encadré par l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM). Il comprend plusieurs visites médicales menées par des professionnels de santé indépendants, garantissant la fiabilité et l’impartialité des résultats.
Véritable symbole de notre exigence scientifique, LIMICOL incarne la rigueur et la crédibilité du Laboratoire Lescuyer.
Les compléments alimentaires multivitaminés font partie du large choix de micronutriments retrouvés en officine. Ils sont composés de vitamines, de minéraux, d’oligoéléments et d’autres composés tels que les plantes.
Le travail réalisé a permis de faire un état des lieux des preuves d’efficacité des vitamines, de certains minéraux, certains acides gras et certaines plantes.
Les demandes de compléments alimentaires en pharmacie sont nombreuses. Certaines demandes sont plus récurrentes que d’autres, et concernent les principales demandes de conseils en pharmacie. Parmi eux, on retrouve des demandes de compléments alimentaires pour la prévention des allergies inflammatoires, pour la prévention ou le soin des affections hivernales, contre l’anxiété, le stress et la dépression, contre les insomnies, contre la fatigue, pour améliorer les performances cognitives et pour prévenir certaines pathologies cardio-vasculaires.
Les études mises en évidence dans le cadre de cette thèse ont permis de constater que les preuves d’efficacité ne sont pas toujours présentes, malgré les croyances et les allégations de santé sur les indications de certains micronutriments.
Il existe très peu d’études sur les compléments alimentaires multivitaminés. Toutefois, on retrouve de nombreuses études sur les micronutriments pris séparément. Ces études sont très hétérogènes, et dans la plupart des cas, ne permettent pas de déterminer les doses optimales et les ingrédients réellement actifs.
La plupart des études concluent en faveur d’une supplémentation en micronutriments malgré la faible présence de preuves, en raison des rapports bénéfices / risques faibles (la plupart des micronutriments son peu ou pas toxiques).
Théoriquement, l’alimentation devrait être suffisante pour pallier tous les déficits et carences en micronutriments. Cependant, les régimes alimentaires actuels sont propices à de nombreuses carences. On se retrouve donc avec une majeure partie de la population présentant des carences.
Le pharmacien a un rôle clé à jouer dans le conseil au patient, il doit prendre en compte les comorbidités, les traitements et les besoins réels du patient.
Seulement 12% des Français se sentent en bonne santé. En outre, le contexte sanitaire, social et environnemental a encouragé la population à accélérer sa transition vers des modes de vie plus durables.
Le complément alimentaire se situe à la croisée de ces attentes des Français. Il répond aux demandes de la population pour des produits de santé responsables, c’est-à-dire qui permettent d’entretenir sa santé proactivement quotidiennement et dont la composition est simple, naturelle et traditionnelle. La familiarité de leurs ingrédients rassure.
Dans le domaine de la santé, les compléments alimentaires font ainsi partie des produits les plus transparents concernant leur composition, leur origine et leur processus de fabrication.
En 2024, 61% des Français consomment des compléments alimentaires et 77% des consommateurs en consomment plusieurs fois par an. Cette consommation est en hausse. En effet, en 2018, seulement 46% des Français consommaient des compléments alimentaires et la moitié en consommait plusieurs fois par an.
Cette progression du nombre de consommateurs est le corollaire de la forte confiance portée par les Français dans les compléments alimentaires et de leur satisfaction envers ces produits : 72% des Français considèrent que les compléments alimentaires sont efficaces tandis que 90% des consommateurs se déclarent satisfaits de leur consommation.
Les Français consomment des compléments alimentaires, en premier lieu pour renforcer leur système immunitaire (48%), être en forme (44%), améliorer leur sommeil (36%), réguler leur stress (31%) et améliorer leur digestion (29%). Il existe un grand nombre d’autres raisons de consommation.
Lors de l’achat d’un complément alimentaire, le consommateur recherche en premier lieu l’utilité du produit (81%) et son caractère naturel (81%).
Le marché français des compléments alimentaires et produits de santé naturelle est en croissance constante depuis sa naissance à la fin des années 80. Porté par la demande des Français pour des produits de santé naturelle, il se développe en volume et en valeur.
La croissance du marché des compléments alimentaires est principalement portée par la pharmacie qui représente 55% des ventes. La vente à distance (e-commerce et vente par catalogue) représente ainsi plus de 10% du chiffre d’affaires du secteur.
La vente directe à domicile de complémentaires représente 10% du marché. Elle s’est développée en premier lieu sous l’impulsion de grandes marques étrangères. Les magasins bio qui représentent 8% du chiffre d’affaires constituent le circuit de distribution historique du complément alimentaire.
4 indications concentrent la large majorité des ventes de compléments alimentaires en France. A elles 4, ces promesses génèrent 70% du chiffre d’affaires en pharmacie, 60% du chiffre d’affaires en magasin bio et en GMS et 53% du chiffre d’affaires en parapharmacie.
Le secteur des compléments alimentaires s’illustre néanmoins par la grande diversité des indications proposées. Parmi les plus petites indications, on note notamment le développement des compléments alimentaires beauté ces dernières années.
En 2025, le marché français des compléments alimentaires a généré un chiffre d’affaires de 3 Md€ avec une croissance de 2,6% par rapport à l’année précédente.
Vous voulez acheter un complément alimentaire et souhaitez vous assurer qu’il s’agit d’un produit sûr et qui respecte la réglementation en vigueur ? Vous êtes enceinte ou sous traitement médicamenteux et souhaitez avoir des conseils sur la prise de compléments alimentaires ?
Fuyez les produits « miracles » qui proposent une action très large et/ou qui ont des promesses trop aguicheuses (« anti-cancer », « perte de poids immédiate »…). Le complément alimentaire n’est pas un produit miracle.
Méfiez-vous des allégations thérapeutiques (« guérit l’arthrose », « traite la grippe »…). Le complément alimentaire n’est pas un médicament.
Lisez attentivement l’étiquetage. Celui-ci indique les précautions d’emploi, les doses à respecter et les conditions d’utilisation. RESPECTEZ-LES.
Achetez des produits étiquetés en français.
Ne consommez pas trop de compléments alimentaires en même temps.
Même s’ils ont l’apparence de médicaments et si on les achète le plus souvent en pharmacie, les compléments alimentaires continuent à pouvoir être vendus sans avoir jamais apporté une quelconque preuve de leur efficacité.
Allégations trompeuses et slogans mensongers sont monnaie courante sur ce marché.
La vitamine D est indispensable à la croissance des enfants.
De nombreux consommateurs semblent persuadés de manquer de vitamines ou de minéraux.
Contrairement aux médicaments, les compléments alimentaires ne sont pas soumis aux mêmes réglementations strictes avant leur mise sur le marché.
Immun'Âge a fait l’objet de 53 études cliniques qui prouvent ses trois propriétés protectrices : immunitaires, antioxydantes ainsi que la production d’énergie cellulaire.
Toujours vérifier l’efficacité d’un complément alimentaire grâce à ses études cliniques.
| Année | % de Français consommant des compléments alimentaires | % de consommateurs en consommant plusieurs fois par an |
|---|---|---|
| 2018 | 46% | 50% |
| 2024 | 61% | 77% |
tags: #etude #complément #alimentaire #efficacité
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