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Depuis sa naissance, votre bébé se nourrit exclusivement de lait maternel ou de lait en poudre. Cependant, l'heure de la diversification alimentaire a sonné pour votre petit qui grandit progressivement. Cette étape est incontournable pour tous les enfants, car elle est à l'origine d'un bon développement. Pourtant, ce processus est généralement redouté par les parents, car en plus de générer des inconforts digestifs, il faut savoir quels aliments donner, quand et comment débuter.
La diversification alimentaire est l’introduction progressive de nouveaux aliments solides dans le régime alimentaire de votre bébé. Essentielle pour la santé, elle a pour objectif d’apporter les nutriments, les minéraux et les vitamines dont il a besoin pour grandir. Ce régime équilibré comble entièrement ses besoins. L’introduction de certains aliments, sur une période de plusieurs mois, constitue donc une étape capitale ! Via ces nouvelles habitudes, on ne répond pas seulement à une question de goût. On identifie surtout les nécessités qu’ont ces petits êtres. Leur santé en dépend.
Jamais avant 4 mois ! À partir du moment où votre bébé ne semble plus “comblé” par son lait infantile, on considère qu’il est disposé à accepter de nouveaux éléments. La plupart des parents ressentent cette sensation vers l’âge de 5 ou 6 mois. Il arrive cependant que cela apparaisse déjà à 4 mois.
La période entre 4 et 6 mois est aujourd’hui considérée comme idéale pour débuter la diversification alimentaire - au plus tôt à 4 mois, et au plus tard à 6 mois (pour rappel, c’est seulement à partir de 6 mois que le lait ne couvre plus tous les besoins du nourrisson). À 5 mois, votre bébé peut donc commencer à goûter ses premiers aliments, ou continuer à en découvrir si la diversification a débuté quelques semaines plus tôt.
En fait, tout comme l'allaitement à la demande s'appuie sur les signes émis par le bébé, la diversification peut s'appuyer sur ceux émis par l'enfant montrant qu’il est prêt. En pratique, chaque enfant est unique : certains peuvent montrer qu'ils sont prêts à commencer à manger des solides un peu avant 6 mois, alors que d'autres retarderont la diversification pendant encore quelques mois. Le lait maternel étant un aliment de haute qualité, les enfants qui retardent l’introduction peuvent être en parfaite santé.
Quand c’est le moment pour vous et votre bébé. On peut se tourner vers un pédiatre (ou le professionnel de santé qui suit votre enfant) qui vous dira quand c’est le bon moment pour commencer la diversification. Il se basera sur la courbe de croissance de Bébé, son éveil, son intérêt pour les aliments solides et son appétit.
Si c'est douloureux pour bébé c'est qu'elle n'est pas prête. Se tient elle assise sans appui ? Sait-elle passer un objet d'une main à l'autre ? Alors je dirais que tu peux attendre encore un peu. Le lait restant le principal pendant la première année ,tu peux sereinement attendre quelques semaines et réessayer . OK, alors on va attendre un peu.
Vous vous demandez comment débuter cette nouvelle aventure avec votre petit bout ? L’enfant a entre 4 et 6 mois. Ces aliments sont les premiers à être introduits, car ce sont les plus riches en vitamines et minéraux. Présentez-lui, pour son repas de midi, un légume préalablement cuit à la vapeur et mixé en purée lisse. En les intégrant en second lieu, vous vous assurez que bébé accepte et apprécie les légumes pour son repas de midi. Les fruits, quant à eux, se donnent l’après-midi au moment du goûter. Ils sont également proposés à raison d’un fruit par jour. Veillez à ce que l’aliment soit mûr, cuit et mixé. Aucun ajout de sucre, bien entendu ! Leur rôle est de combler l’estomac de bébé qui a un appétit d’ogre.
Ces éléments apportent à la fois des protéines et du fer aux enfants. Un élément du groupe doit être introduit dans la diète chaque jour. Notez que les blancs et jaunes d’œufs doivent être cuits et mixés.
Avec les fruits, les légumes sont généralement les premiers aliments qu’on donne à Bébé (même si, rappelons-le, la diversification alimentaire à 5 mois n’impose pas de commencer avec une famille d’aliments en particulier). Mais pour le moment, c’est purées toute lisse (sans morceaux) only ! Côté variétés, ce n’est pas très difficile de choisir : votre bébé de 5 mois peut intégrer presque tous les légumes : courgette, brocoli, portion, blanc de poireau, betterave, aubergine, citrouille, courge butternut…
Pour simplifier les choses, on débute par les légumes les plus doux et les plus faciles à digérer (courgette, potiron, courge butternut, carotte). Car ce n’est pas un scoop, certains légumes sont plus digestes que d’autres - les brocolis et ses copains choux, par exemple, peuvent parfois donner quelques maux de ventre aux nourrissons (tout comme les salsifis ou la partie verte des poireaux). Mais ce n’est pas toujours vrai, on vous laisse tester et tâtonner ! D’autres variétés peuvent aussi être trop fortes en goût (coucou l’artichaut), mais là encore, tout dépend des bébés et des habitudes alimentaires de leurs parents.
Certains légumes sont plus digestes que d’autres, les brocolis et ses copains choux par exemple peuvent être plus difficiles à digérer et donner quelques maux de ventre… mais ce n’est pas toujours vrai, on vous laisse tester et tâtonner ! On donne chaque nouvel ingrédient SEUL sans le mélanger à d’autres ingrédients pour que Bébé puisse découvrir et s’habituer à cette nouvelle saveur. Et quand Bébé l’a accepté, on peut très vite proposer de mélanger des légumes ou d’ajouter poulet, colin et autres protéines ainsi que des féculents.
Les fruits font très souvent le régale des tout-petits grâce à leur goût sucré. Alors on en profite pour leur faire découvrir chaque jour ces aliments aux nombreuses vertus nutritionnelles. À 5 mois, on peut tester chaque fruit, un par un, pour vérifier la tolérance digestive de Bébé et l’habituer à ses nouvelles saveurs. Au début, on part sur des goûts simples : abricot, banane, pomme, poire, pêche, nectarine. Mais certains nourrissons apprécient aussi les fruits plus acides, comme la clémentine, ou même le kiwi.
La règle d’or : tous les fruits doivent être bien cuits et mixés avant d’être donnés à Bébé (excepté la banane, que vous pouvez préparer crue quand elle est bien mûre) pour obtenir une texture toute lisse facile à manger. Et on n’oublie pas que le nourrisson ne connaissait que le lait jusqu’à présent, donc on y va piano piano.
Le point Popote : les fruits rouges peuvent également être introduits dès 5 mois ; certains peuvent donner une légère réaction à l’histamine (coucou la fraise) mais c’est normal et OK.
À 5 mois, les féculents aussi c’est important : ce sont eux qui apportent à Bébé l’énergie dont il a besoin pour couvrir ses besoins nutritionnels (même si, à cet âge-là, ils ne sont pas encore essentiels). Ils permettront aussi d’épaissir les purées de légumes, et pourront être très utiles si Bébé a encore faim la nuit ou après les repas.
Côté féculents pour bébé, vous avez déjà du choix, y compris parmi les produits contenant du gluten :
Quels que soient les féculents, préparez-les toujours en purée très lisse à cet âge-là.
Bébé va pouvoir goûter ses premières protéines sous forme d’aliments « solides » dès les débuts de la diversification alimentaire. Mais attention : certaines races de viandes et espèces de poissons sont encore à éviter à 5 mois.
Quelle que soit la race de viande ou l’espèce de poisson, faites toujours cuire le produit à cœur, et hachez-le très finement pour obtenir une texture lisse facile à intégrer dans la purée. Et les jours de rush, on découvre nos savoureuses purées de viande pour bébé!
Quand son bébé à 5 mois, on peut lui faire découvrir progressivement certains produits laitiers: le fromage blanc, les petits suisses nature et les yaourts nature (en privilégiant ceux au lait infantile ou au lait entier). On commence par une cuillerée à café pour le familiariser avec ces nouveaux goûts. Mais on ne remplace pas de biberon ou de tétée par un laitage à cette période : il manquerait trop de nutriments non amenés encore par l’alimentation solide.
Le point Popote : à 5 mois, seul le lait répond aux besoins du bébé.
Comme à 4 mois, que Bébé ait déjà goûté aux purées ou pas encore, la diversification alimentaire ne sert pour le moment qu’à lui faire découvrir de nouvelles saveurs et à éveiller ses sens. Mais même si ce n’est que le début, vous pouvez déjà lui proposer toutes les familles d’aliments: les légumes et les fruits, bien sûr, mais aussi certaines viandes et poissons, les féculents et les légumes secs. En revanche, on garde pour le moment des textures extra lisses (et oui, il faudra encore attendre un peu pour la DME !), et on part sur de petites quantités de purée pour commencer.
Pendant les premières semaines, quelques cuillères à café de purée ou de compote chaque jour suffisent. Ensuite, on peut augmenter les quantités progressivement. Et si bébé a du mal à accepter dans un premier temps autre chose que le lait ? Une règle d’or est de ne jamais forcer bébé à manger, surtout pas en enfonçant une cuillère dans sa bouche.
On observe bébé et ses réactions : s’il ne veut pas manger, c’est peut-être qu’il n’a plus faim ou qu’il est surpris par un nouvel aliment, un nouveau goût. Si c’est le cas, on lui re-proposera une prochaine fois en sachant qu’il faut souvent présenter plusieurs fois le même aliment (parfois jusqu’à 10 !), pour que l’enfant l’accepte et commence à y prendre plaisir.
Voici un tableau résumant les quantités recommandées des différents types d'aliments pour un bébé de 5 mois :
| Aliment | Quantité Recommandée |
|---|---|
| Purée de Légumes | Jusqu'à 120g par jour |
| Compote de Fruits | Jusqu'à 120g par jour |
| Féculents | Environ 40g par jour |
| Protéines (viande, poisson) | Pas plus de 5g par jour (1 cuillère à café) |
| Huile | 1 cuillère à café par jour |
Première règle d’or : on donne toujours à son enfant de 5 mois des légumes bien cuits et bien mixés sous forme de purée lisse. Les jours où on n’a pas le temps, on opte pour les légumes pour bébé Popote, à découvrir dès 4 mois. Deuxième règle d’or : au début, on donne chaque nouveau légume SEUL, sans le mélanger à d’autres ingrédients pour que l’enfant puisse découvrir et s’habituer à cette nouvelle saveur. Et quand Bébé l’a accepté, on peut très vite le mélanger à d’autres légumes, ou ajouter poulet, colin et autres protéines, ou bien des féculents si votre enfant est un gros mangeur.
Pour cela, on cuit les aliments tout simplement à l’eau, sans sel. Comme bébé mange de toutes petites quantités, on n'hésite pas à cuisiner plus et à congeler le surplus dans un bac à glaçons. Il faut alors le consommer dans les deux mois. Pour ne pas se tromper, on peut mettre le bac à glaçon dans une poche datée et identifiée.
La diversification constitue un moment fort de l’évolution d’un jeune enfant. Celui-ci découvre les sensations gustatives et s’émerveille lorsqu’il apprécie un nouvel aliment. Cependant, ce processus indispensable au bébé est également à la base d’inconfort. Sa flore intestinale, encore immature, et le fait d’ingérer ces éléments différents peuvent causer des coliques. Les produits laitiers et les fruits sont les aliments qui provoquent le plus souvent des désagréments digestifs chez le bébé. Le risque de déshydratation en cas de diarrhées est plus élevé.
Au cours de ses premiers mois, bébé rencontre souvent des petits soucis de digestion: mal de ventre, régurgitation, inconfort, diarrhée, gaz, ballonnement, constipation… Dans la grande majorité des cas, c’est tout à fait normal : encore en gestation, le système digestif de votre bout de chou est particulièrement sensible.
La diversification alimentaire peut causer quelques troubles digestifs chez bébé. En effet, elle peut provoquer une constipation chez certains ou des selles trop liquides chez d’autres. Et c’est tout à fait normal, c’est un signe que son organisme réagit ! En revanche, dans un cas comme dans l’autre, cela est désagréable pour bébé. La colique, appelée communément la diarrhée, est l’émission de selles plus liquides, plus abondantes et plus fréquentes qu’habituellement. On parle de colique lorsque les selles sont supérieures ou égale à 3 fois par jour.
La principale complication de la diarrhée chez bébé est la déshydratation. Il faudra donc surveiller attentivement son poids. S’il y a une perte de poids de 5%, cela signifie que bébé est déshydraté. Il faudra donc le faire boire très régulièrement par petites gorgées. Elle touche de nombreux bébés. Elle peut être causée par un virus, un déséquilibre de la flore intestinale provoqué par la prise d’antibiotiques ou encore une réaction à certains aliments. La plupart du temps, elle se manifeste lorsque nous commençons la diversification alimentaire. Après avoir consulté votre médecin et avec une alimentation appropriée, bébé va retrouver un transit normal au bout de quelques jours. Si jamais bébé ne veut pas manger, il ne faut surtout pas le forcer. Tout rentrera dans l’ordre.
Hormis les légumes et les fruits cités juste au-dessus, il faudra limiter leur consommation, qu’ils soient cuits ou crus. Les jus de fruits ne sont également pas recommandés. Par ailleurs, les produits laitiers et le lait de vache peuvent provoquer également des vomissements ou bien de la diarrhée. C’est pourquoi Bébé M a développé toute une gamme de produits 100% végétale, sans protéine allergisante dans le but d’une meilleure tolérance digestive chez bébé.
Certains produits de santé naturelle dédiés aux enfants peuvent aider à apaiser ces désagréments. Des plantes sont à la base de compléments alimentaires ou de tisanes.Bébé pleure sans raison et souffre de gaz et ballonnements ?
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