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Prévoir le plan de sa cuisine équipée, c'est concevoir l'environnement dans lequel vous allez évoluer pendant les mois et années à venir. Il est donc primordial de bien l'élaborer avant de tout installer. Le plus important est de faire en sorte qu'une fois terminée, votre cuisine soit à la fois belle, fonctionnelle et sécurisée pour tous les membres de la famille. Nous vous livrons de nombreux conseils pour aménager la cuisine de vos rêves sans vous prendre la tête.
L’achat d’une cuisine équipée est toujours une démarche impliquante qui soulève de nombreuses questions d’ordre esthétique et fonctionnel. Pour créer un espace où il fait bon vivre au quotidien, il est conseillé de connaître quelques règles qui permettent d’optimiser l’espace. Même si votre concepteur-décorateur sera toujours le meilleur interlocuteur pour votre projet, avoir des notions d’espacement entre les différents pôles de votre cuisine vous permettra de vous projeter au mieux dans votre pièce avant votre visite en magasin.
Pour avoir une cuisine fonctionnelle, la distance four, frigo, lave-vaisselle doit être déterminée en fonction de deux critères : la praticité pour vous et la sensibilité des appareils aux variations thermiques ou à l'humidité.
La règle du triangle d'activité, ou Triangle d'or, permet de choisir l'emplacement idéal pour les équipements dans votre cuisine, quelle que soit l'implantation retenue lors de sa création:
Le triangle d'activité dans une cuisine
La distance entre frigo et cuisinière ou entre four et congélateur, par exemple, est d'une importance capitale pour préserver le bon fonctionnement de ces équipements, mais aussi pour réduire votre facture énergétique. Le réfrigérateur tout comme le congélateur, quel que soit leur modèle, ont besoin d'un environnement dont la température n'est pas trop élevée pour pouvoir évacuer la chaleur des aliments qu'ils refroidissent vers l'extérieur.
Plus ils sont proches d'une source de chaleur, plus ils consomment d'électricité et plus ils épuisent les composants électriques et électroniques chargés d'abaisser la température de leur contenu. Il convient donc de prévoir suffisamment de distance entre frigo et plaque de cuisson ainsi que d'éloigner cet équipement sensible du four, d'un radiateur ou d'une fenêtre très ensoleillée. L'espacement idéal est d'au moins 80 cm. Si vous disposez d'un mètre, c'est encore mieux !
Distance idéale entre le frigo et la plaque de cuisson
Une cuisine pratique et fonctionnelle, c'est une pièce où vous pouvez circuler librement sans vous cogner aux meubles ou sans entrer en collision avec les autres membres du foyer. Pensez à ce détail, qui n'en est pas tout à fait un, lorsque vous installez vos meubles. Il est aussi important de pouvoir ouvrir toutes vos portes de placard sans encombre pour ne pas abîmer les façades ou gêner la circulation.
Pour un maximum de praticité, il est recommandé de placer les meubles en vis-à-vis à une distance de 80 cm à 90 cm. Ainsi, vous pouvez ouvrir les portes de chaque côté en même temps. Un espace de 120 cm apporte encore plus d'aisance. Attention à l'emplacement de votre frigo. La porte de celui-ci est généralement assez épaisse et a donc tendance à se décaler à l'ouverture. Si l'appareil est trop près d'un mur, vous risquez d'abîmer le papier ou la peinture ou encore de rayer la porte de votre réfrigérateur si le mur est en pierre.
Une cuisine ergonomique est aménagée de manière à ce que vous n'ayez pas besoin de vous casser le dos pour préparer les repas et dans laquelle tous les placards sont accessibles, même les éléments hauts. Ajustez le plan de travail à la hauteur la plus adaptée à la personne qui cuisine le plus souvent. On estime que la bonne hauteur est généralement située au niveau des hanches.
En ce qui concerne les meubles hauts, placez-les de manière à pouvoir accéder à la majorité des étagères qui les composent. Attention cependant si vous n'êtes pas très grand, il ne faut pas les mettre trop près de la plaque de cuisson qui génère beaucoup de chaleur. La distance minimum à respecter entre le plan de travail et les éléments hauts, tant du point de vue esthétique que sécuritaire, est de 45 cm. En moyenne, l'espacement le plus courant est de 50 à 60 cm.
Pour pouvoir l'utiliser en toute sécurité, il est recommandé d'installer le four en alignant la partie supérieure à la hauteur de vos yeux. Plus haut, les manipulations risquent d'être malaisées et potentiellement dangereuses quand les plats sont chauds. S'il est placé dans un meuble bas, cela demande de s'accroupir pour surveiller la cuisson et peut provoquer des accidents lorsque vous sortez les récipients.
Il est conseillé de placer le four à micro-ondes à la même hauteur que le four traditionnel.
Afin de bénéficier d’un confort d’usage optimal dans votre cuisine, il est recommandé de respecter une distance entre 90 cm et 1,20 mètre entre deux plans de travail situés l’un en face de l’autre. Les appareils électroménagers présentent des ouvertures qu’il est nécessaire de prendre en compte lors de la création de votre cuisine. S’il est conseillé de respecter une distance de 80 cm minimum devant un réfrigérateur, il faut prévoir encore davantage devant les autres appareils : 85 cm devant un four en hauteur, 90 cm devant un lave-vaisselle et jusqu’à 1 mètre devant un four en partie basse ou une cuisinière. Si votre espace repas est aménagé sur un îlot, il est conseillé de prévoir de 45 cm à 60 cm pour le recul des chaises ou des tabourets.
Les distances théoriques données ici peuvent bien entendu s’ajuster en fonction des spécificités de votre pièce et de votre style de vie. Votre concepteur-décorateur vous invitera à vous projeter dans votre futur univers grâce à des croquis détaillés notamment en 3D.
Voici un tableau récapitulatif des distances recommandées :
| Élément | Distance recommandée |
|---|---|
| Entre deux plans de travail | 90 cm - 1,20 m |
| Devant un réfrigérateur | 80 cm minimum |
| Devant un four en hauteur | 85 cm |
| Devant un lave-vaisselle | 90 cm |
| Devant un four en partie basse ou une cuisinière | 1 mètre |
| Recul des chaises/tabourets (îlot) | 45 cm - 60 cm |
Les réfrigérateurs intégrables sont étudiés pour se loger dans un caisson spécifique. Ce caisson réserve un espace de 5 cm sur les côtés et un minimum de 5 cm derrière. Deux larges aérations, l’une en bas à l’avant du caisson, l’autre en haut à l’arrière, sont aménagées pour que la chaleur produite par le condenseur puisse être évacuée.
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