C’est décidé : vous avez envie de vous sentir plus léger·ère et de faire un peu attention à votre ligne… sans pour autant tirer un trait sur le plaisir ! Et si on vous disait qu’il est tout à fait possible de se régaler tout en surveillant sa silhouette ?
Lorsqu’on cherche à perdre du poids, le dessert du soir peut devenir un véritable dilemme. Faut-il se priver complètement de sucreries ? Quels sont les desserts à privilégier pour ne pas compromettre ses efforts ? Le soir, notre métabolisme ralentit naturellement. Un excès de sucres ou de graisses peut donc être plus difficile à éliminer et favoriser le stockage des graisses.
Mieux encore, on vous propose une sélection de 15 desserts à moins de 100 calories par portion. Oui, oui, vous avez bien lu : moins de 100 calories :-)
Allégés mais toujours ultra gourmands, ces petits plaisirs sucrés vont vite devenir vos nouveaux chouchous. Parce que, franchement, qui a dit qu’un dessert minceur devait être fade ?
Mousse légère, compote maison, sorbet fruité, panna cotta allégée… Vous allez pouvoir varier les plaisirs sans faire grimper le compteur calorique ! Perdre du poids ne signifie pas renoncer aux desserts.
Quand on cherche à perdre du poids, le dessert est souvent perçu comme un interdit. Pourtant, se priver totalement de douceurs est une erreur.
❌ Frustration = craquages et compulsions alimentaires.
DESSERT FACILE ET RAPIDE sans cuisson! dessert léger et délicieux
10 Idées de Desserts Délicieux Sans Sucre Ajouté
Vous cherchez un dessert gourmand, rapide à préparer et qui reste léger ? Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de se faire plaisir avec des douceurs simples et équilibrées.
Voici 10 idées de desserts délicieux sans sucre ajouté :
- Yaourt au miel et aux noix
Ingrédients (pour 1 personne):
- 1 yaourt nature
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à soupe de noix concassées
Préparation:
- Versez le yaourt dans un bol.
- Ajoutez le miel et mélangez légèrement.
- Parsemez de noix concassées pour apporter du croquant.
- Dégustez immédiatement !
🔹 Calories estimées : 150 kcal
- Compote de pommes maison sans sucre
Ingrédients (pour 2 portions):
- 2 pommes
- 1 pincée de cannelle
- 5 cl d’eau
Préparation:
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
- Faites-les cuire à feu doux dans une casserole avec l’eau et la cannelle pendant 15 minutes.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Servez tiède ou froid.
🔹 Calories estimées : 80 kcal par portion
- Mousse au chocolat légère
Ingrédients (pour 2 portions):
- 2 blancs d’œufs
- 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 c. à café de sirop d’érable ou de miel
Préparation:
- Montez les blancs en neige ferme.
- Ajoutez délicatement le cacao et le sirop d’érable en mélangeant avec une spatule.
- Répartissez la mousse dans des verrines et laissez reposer au frais 1 heure avant de déguster.
🔹 Calories estimées : 120 kcal par portion
- Fraises au fromage blanc et amandes
Ingrédients (pour 1 personne):
- 100 g de fraises
- 100 g de fromage blanc
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à soupe d’amandes effilées
Préparation:
- Lavez et coupez les fraises en morceaux.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le miel.
- Ajoutez les fraises et parsemez d’amandes effilées.
🔹 Calories estimées : 130 kcal
- Banane glacée façon "nice cream"
Ingrédients (pour 1 portion):
- 1 banane bien mûre (préalablement congelée)
- 2 c. à soupe de lait végétal
- Facultatif : 1 c. à café de cacao ou d’extrait de vanille
Préparation:
- Coupez la banane congelée en rondelles et mixez avec le lait.
- Ajoutez du cacao ou de la vanille si souhaité.
- Servez immédiatement comme une crème glacée !
🔹 Calories estimées : 100 kcal
- Pudding de chia au lait de coco
Ingrédients (pour 1 portion):
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 100 ml de lait de coco
- 1 c. à café de miel
- Facultatif : des fruits rouges pour la décoration
Préparation:
- Mélangez les graines de chia avec le lait et le miel.
- Laissez reposer au frigo au moins 2 heures (ou toute la nuit).
- Ajoutez des fruits rouges avant de déguster.
🔹 Calories estimées : 150 kcal
- Salade de fruits fraîche et mentholée
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 kiwi
- ½ melon
- 1 poignée de fraises
- ½ ananas
- Quelques feuilles de menthe
Préparation:
- Coupez tous les fruits en petits morceaux.
- Mélangez-les dans un saladier.
- Ajoutez la menthe ciselée et mélangez avant de servir.
🔹 Calories estimées : 90 kcal par portion
- Fondant au chocolat express
Ingrédients (pour 1 portion):
- 1 œuf
- 1 banane écrasée
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- 1 c. à café de miel
Préparation:
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
- Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute.
- Dégustez immédiatement !
🔹 Calories estimées : 140 kcal
- Pommes au four cannelle et amandes
Ingrédients (pour 1 portion):
- 1 pomme
- 1 pincée de cannelle
- 1 c. à soupe d’amandes effilées
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la pomme en deux et saupoudrez de cannelle.
- Ajoutez les amandes et enfournez 20 minutes.
- Dégustez tiède.
🔹 Calories estimées : 110 kcal
- Tiramisu au fromage blanc
Ingrédients (pour 2 portions):
- 100 g de fromage blanc
- 4 biscuits type boudoirs
- 1 tasse de café
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- 1 c. à café de miel
Préparation:
- Trempez rapidement les biscuits dans le café et disposez-les au fond des verrines.
- Mélangez le fromage blanc avec le miel.
- Ajoutez une couche de fromage blanc sur les biscuits, puis saupoudrez de cacao.
- Réservez au frais 30 minutes avant de déguster.
🔹 Calories estimées : 160 kcal par portion
5 Recettes de Desserts Légers et Faciles à Préparer
Voici 5 recettes de desserts légers et faciles à préparer, parfaites pour satisfaire votre envie de sucré sans culpabiliser :
- Mousse au chocolat légère
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 blancs d’oeufs
- 50 g de chocolat noir 70 % minimum
- 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucrée
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Incorporez délicatement le chocolat fondu et le cacao en poudre.
- Réservez au frais 2 heures avant de déguster.
💡 Pourquoi c’est léger ?
- Crumble de pommes léger
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 pommes
- 30 g de flocons d’avoine
- 20 g de poudre d’amandes
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco ou de beurre allégé
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les pommes en morceaux et disposez-les dans un plat.
- Mélangez les flocons d’avoine, la poudre d’amandes et l’huile de coco.
- Répartissez ce mélange sur les pommes et enfournez 20 minutes.
💡 Pourquoi c’est léger ?
- Panna cotta légère aux fruits rouges
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 ml de lait d’amande sans sucre
- 1 feuille de gélatine ou ½ cuillère à café d’agar-agar
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
Préparation :
- Faites chauffer le lait d’amande avec l’extrait de vanille.
- Faites fondre la gélatine dans un peu d’eau froide et ajoutez-la au lait chaud.
- Versez dans des ramequins et laissez prendre au frais 3 heures.
- Mixez les fruits rouges pour obtenir un coulis et servez sur la panna cotta.
💡 Pourquoi c’est léger ?
- Brownie léger aux haricots rouges
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 150 g de haricots rouges cuits et égouttés
- 50 g de chocolat noir 70 %
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucrée
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande
- ½ cuillère à café de levure
Préparation :
- Mélangez les haricots rouges avec la purée d’amande et l’œuf.
- Faites fondre le chocolat et ajoutez-le au mélange.
- Incorporez la levure et le cacao.
- Versez dans un moule et enfournez 15 min à 180°C.
💡 Pourquoi c’est léger ?
- Glace à la banane express
Ingrédients (pour 2 personnes) :
Préparation :
- Coupez les bananes en rondelles et placez-les au congélateur pendant 4 heures.
- Mixez-les jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Dégustez immédiatement ou ajoutez des toppings (copeaux de chocolat noir, noix concassées).
💡 Pourquoi c’est léger ?
Quelques Astuces Supplémentaires
Idées de Desserts Gourmands et Sains
- Voici le nouveau cheesecake léger au citron.
- Ce gâteau américain léger et onctueux être idéal lors d'un régime.
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- Comme chaque année je vous propose une nouvelle bûche !
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- Clap de fin tout en beauté et en gourmandise, pour ce menu de Noël avec Grand Frais !
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- Alerte tuerie !! Je suis certaine que vous adorez le mariage poires & chocolat ! Que diriez-vous de le déguster dans un délicieux gâteau façon brookie ? 😉 Du moelleux, du fondant et du croustillant, tout ce qu’il faut en une seule bouchée !
- Ce que j’adore avec les cheese cake, c’est que l’on peut varier les saveurs à l’infini… Je vous propose donc aujourd’hui cette version estivale, parfaite pour un dessert frais, léger et gourmand !
- Vous me l’avez énormément demandé ; et comme vos désirs sont des ordres… 😉 j’ai le plaisir de vous proposer ma version healthy et simplifiée du célèbre fraisier !
- Pâques approche à grand pas et je vous propose un dessert gourmand réalisé avec mon partenaire Le Marché de Léopold !
- Le printemps est enfin de retour et les fraises françaises également !
- Cette année je vous propose un menu complet de St Valentin prêt en UNE HEURE CHRONO que nous réaliserons tous ensemble dimanche 14/02 à 14h en direct sur mon compte Instagram !
- Une envie de chocolat ? Je vous amène en Amérique avec ces mini bundt cakes au chocolat et aux noisettes, sans sucre raffiné ni beurre.
- Un moelleux avec un ingrédient particulier qui remplacera à merveille les matières grasses : j’ai nommé la courgette ! Régalez vous avec merveille gustative à la texture comparable à un gâteau rempli de beurre !
- Pas d’oeufs ni de beurre dans vos placards ?
- Vous êtes-vous déjà imaginé croquer dans un cookie et un brownie dans une même bouchée..? C’est bel et bien possible avec cette recette ultra gourmande : le BROOKIE !
- Une d’un beau et bon dessert fruité ? Avec cet entremet healthy sans sucre raffiné ni matières grasses ajoutées, vous pouvez être certain de régaler vos proches et/ou convives 😉 !
- Un gâteau hyper moelleux et très simple a réaliser : je vous propose aujourd’hui une recette de saison aux poires, noix de pécan, pistaches et cramberries !
- Connaissez-vous la galette comtoise ? 🙂 Je fais ici honneur à ma région pour vous proposer une revisite sans sucre raffiné ni beurre 😉 !
- Après la revisite des Kinder délices healthy, voici la bûche de Noel façon Kinder 😉 ! Ultra moelleuse, et facile à réaliser, j’espère que cette recette ravira vos convives à Noël ! 🙂 !! Joyeuses fêtes à tous !
- Une recette de bûche de Noël gourmande et fruitée 🙂 ! Voici une bûche pommes poires façon crumble !
- Les fameux Kinder délice® … un produit phare des sucreries industrielles dont les enfants (et les grands) raffolent !
- Le mariage des poires et du cacao, le tout dans un gâteau très fin et super moelleux, sans sucre raffiné, ni matières grasses ajoutées !
- Un cheese cake frais et léger ! Avec un coulis de kiwis, c’est un vrai délice 🙂 !
- Un Noël sans bûche ? Impossible ! Mais cette année, vous pourrez déguster une délicieuse bûche, saine MAIS très gourmande !
- Cette douceur roulée au chocolat noisettes est sans sucre raffiné, ni matières grasses ajoutées ! Elle est pas belle la vie ?
- Invisible.. un gâteau composé majoritairement de fruits coupés finement qui deviennent invisibles !
- Le mariage du beurre de cacahuètes et du chocolat est toujours un succès… Je vous laisse vous régaler avec ce délicieux gâteau moelleux à souhaits ! Il est sans sucre ajouté, ni matières grasses !
- J’adore le cheese cake ! Mais vue sa composition traditionnelle très grasse et sucrée : je vous propose, comme d’habitude une recette bien plus allégée : sans sucre raffiné, sans matières grasses ajoutées, et sans gélatine !
- La fraicheur d’une tarte aux fruits réunie au croustillant d’un crumble : cela donne un crumble pie, et je vous assure que vos papilles seront comblée par cette rencontre très gourmande !
- J’ai toujours adoré les éclairs au chocolat ! Bonne nouvelle, voici ma recette revisitée qui vous permettra de vous régaler sans culpabiliser ! Ces éclairs plus vrais que nature sont sans beurre ni sucre raffiné !
- Vous rêvez d’une bûche de Noël sans sucre raffiné ni matières grasses ajoutés ? Alors ce rêve devient réalité ! Après la bûche roulée au chocolat noisettes, voici une bûche fruitée framboises et noix de coco, toujours aussi légère et gourmande !
- Un entremet frais, léger, et bien sûr, sans sucres ni matières grasses ajoutés !
Ces 10 recettes rapides et légères prouvent qu’on peut allier plaisir et équilibre. Que vous soyez fan de chocolat, de fruits ou de textures onctueuses, il y en a pour tous les goûts ! Alors, lequel allez-vous essayer en premier ?
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