L'histoire et la fabrication de la confiture Materne

Materne est une marque emblématique dans le domaine des produits fruitiers, notamment reconnue pour ses compotes et ses desserts à base de fruits. Fondée en 1881 à Boué, dans l’Aisne en France, Materne a su s’imposer comme un acteur majeur du marché grâce à son engagement envers la qualité, l’innovation et la satisfaction des consommateurs. L’entreprise Materne a été créée en 1922 par le Belge Edouard Materne à Boué (Aisne).

Mais son histoire démarre dès 1888 à Wépion, petit village près de Namur (Belgique). Edouard Materne y crée sa société spécialisée dans la culture et le commerce des fruits. Face au succès et à la demande croissante, il inaugure une usine à Jambes, où il démarre la fabrication de pâtes de pommes et de conserves de fruits au naturel. En 1922, Edouard Materne rachète la Confiturerie de la Thiérache à Boué (NOrd Pas-de-Calais), qui devient Materne. L’entreprise se classe rapidement parmi les cinq premiers confituriers français.

En 1980, pour accompagner sa croissance, Materne déménage à Floreffe dans sa nouvelle usine. Elle lance de nouveaux produits, parmi lesquels « La Récolte », la seule confiture millésimée sur le marché. En 1997, Materne élargit sa gamme et prend place au rayon frais des magasins avec ses « 100 % Purs jus de fruits pressés » et sa confiture « So Fruit » au goût du fruit frais. En 2020, Materne propose une gamme de produits Bio.

Les étapes clés de l'évolution de Materne

  • 1881: Fondation de l'entreprise à Boué, France.
  • 1922: Création de l'entreprise Materne par Edouard Materne.
  • 1979: Materne crée Confipote, la confiture avec plus de fruits et moins de sucre.
  • 1998: Création de Pom’Potes la première gourde de compote.
  • 2006: Les entreprises Materne et Mont-Blanc se sont rapprochées sous le nom de groupe MOM.
  • 2016: Le groupe Bel acquiert une participation majoritaire dans MOM.

Materne est une entreprise française spécialisée dans la transformation de fruits, fondée en 1922 par un Édouard Materne et rachetée plusieurs fois avant d'intégrer le groupe Bel en 2016. Basée à Boué et ayant son siège à Dardilly, Materne opère sur différents marchés, notamment la production de compotes et confitures et représente 20% du marché de la compote en France. Materne a inventé en 1998 la toute première compote en gourde avec la marque Pom'Potes et utilise le nom GoGo Squeez à l'international.

L'usine de fabrication des produits de la marque est située dans l'Aisne à Boué. L'usine est créée vers 1880 par l'industriel Gosse, destinée à la fabrication et la vente de pâte de pommes, confitures et conserves de fruits. L'usine s'arrête de fonctionner en 1914, date à laquelle 18 employés produisent 200 t. de pâte de pommes et 600 t. de confiture par an. Partiellement détruite à la guerre, elle est vendue en juillet 1921 à Edouard Materne qui la reconstruit. Elle rouvre en 1922.

Le logement patronal est rebâti vers 1924, puis une seconde maison est édifiée pour la famille Materne vers 1925. En 1946, l'architecte Jean Deflandre dessine les plans de nouveaux bureaux et logements (d'après archives). En 1948, la production annuelle est de 1500 t. En 1967, Paul Materne vend l'usine, qui produit alors 4000 t. par an au groupe américain Grace. En 1977, la fabrique est vendue au groupe Brooke Bond Liebig. De nouveaux bureaux et entrepôts sont construits entre 1977 et 1981.

Elle rentre dans le groupe BSN en 1983, date à laquelle elle occupe 145 employés. Alors, de nouvelles constructions, destinées principalement au stockage, agrandissent l'usine au nord et à l'ouest et entraînent la destruction de logements vers 1985, puis des deux villas Materne vers 1989. La surface construite passe ainsi à 17800 m² et la production à 30000 t. En 1994, l'usine commence à fabriquer de la compote et emploie 160 personnes.

Materne est une marque emblématique dans l’univers des compotes et des produits à base de fruits. Synonyme de qualité et d’innovation, elle a su s’imposer au fil des décennies comme une référence incontournable pour les amateurs de produits sains et savoureux. Dans les années 1960, Materne prend un virage industriel, avec la modernisation de ses unités de production pour répondre à une demande de plus en plus croissante. Ce développement permet à la marque d’étendre sa distribution à travers toute la France, et d’exporter ses produits au-delà des frontières françaises.

Dans les années 1980, la marque innove encore en lançant une gamme de compotes sans sucre ajouté, répondant ainsi aux nouvelles attentes des consommateurs soucieux de leur santé et de leur alimentation. Ce choix stratégique permet à Materne de se différencier de la concurrence, tout en consolidant sa position sur le marché de la compote. L’année 1998 marque un tournant décisif dans l’histoire de Materne avec le lancement des compotes en gourde. Ce nouveau format pratique et innovant, appelé Pom’Potes, révolutionne le secteur de la compote en le rendant nomade et accessible à toutes les générations.

Les gourdes Pom’Potes sont particulièrement plébiscitées par les parents pour leur côté pratique, permettant aux enfants de consommer des fruits partout, à l’école ou en déplacement. La publicité de la marque Materne a joué un rôle clé dans le développement et le succès de ses produits au fil des décennies. Dès les premières campagnes publicitaires, Materne a mis l’accent sur la qualité et l’authenticité de ses produits à base de fruits. Dans les années 1990, Materne s’engage dans une stratégie de communication plus moderne et ciblée, en mettant en avant les bénéfices nutritionnels de ses produits, notamment sa gamme sans sucre ajouté.

Avec le lancement de la gourde Pom’Potes en 1998, la publicité de la marque prend une nouvelle dimension. Les campagnes publicitaires s’adressent alors directement aux enfants et aux parents, en valorisant l’aspect ludique et pratique du produit. Les spots télévisés mettent en scène des enfants actifs, consommant des Pom’Potes dans toutes sortes de situations, que ce soit à l’école, en sport ou lors de sorties en famille. Les publicités autour de Pom’Potes ont également su tirer parti des tendances digitales.

Dans les années 2010, Materne investit dans les réseaux sociaux et les campagnes digitales interactives, notamment à travers des jeux et des applications dédiées aux enfants. En plus des compotes, Materne a également élargi sa gamme avec des produits comme les desserts lactés et les snacks fruités, qui ont été mis en avant dans des publicités axées sur le plaisir gourmand et la praticité. Au-delà de son historique de la marque et de ses innovations en termes de publicité, Materne s’est également engagé dans une démarche de qualité et de respect de l’environnement.

Depuis plusieurs années, Materne a mis en place des initiatives pour limiter l’impact de ses emballages sur l’environnement. Par exemple, les gourdes Pom’Potes sont désormais fabriquées avec des matériaux recyclables, et la marque s’efforce de sensibiliser les consommateurs à l’importance du tri et du recyclage. Aujourd’hui, Materne est bien plus qu’une simple marque de compotes. C’est un acteur majeur dans l’alimentation saine, capable d’allier innovation, tradition et qualité.

La publicité de la marque reste un outil central pour entretenir cette relation de confiance avec les consommateurs, tout en valorisant les produits naturels et sains que la marque propose. Dès ses débuts, Materne a mis l’accent sur la qualité et la naturalité de ses produits. L’entreprise s’est spécialisée dans la production de confitures et de conserves de fruits, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Au fil des années, Materne a diversifié son offre pour inclure des compotes, des purées de fruits, et des desserts lactés.

La publicité de la marque Materne a toujours joué un rôle crucial dans son succès. Dès les premières années, Materne a investi dans des campagnes publicitaires pour promouvoir ses produits et renforcer sa notoriété. Les affiches publicitaires colorées et les annonces dans les journaux mettaient en avant la qualité et la naturalité des produits Materne, ainsi que leur goût authentique et savoureux. Avec l’essor des médias au XXe siècle, la publicité de la marque Materne s’est modernisée.

Les campagnes publicitaires ont utilisé la radio, la télévision et plus récemment, les réseaux sociaux pour toucher un public toujours plus large. Les spots publicitaires mettent souvent en scène des familles heureuses et des moments de convivialité autour des produits Materne, renforçant ainsi l’image de Materne comme une marque de confiance et de qualité. L’historique de la marque Materne est également marqué par une expansion internationale. Dès les années 1970, Materne commence à exporter ses produits vers de nouveaux marchés, notamment en Europe et en Amérique du Nord.

Aujourd’hui, Materne est présente dans de nombreux pays à travers le monde, et ses compotes et desserts sont appréciés par des millions de personnes. En matière de publicité de la marque, Materne continue d’innover pour rester en phase avec les évolutions du marché et les attentes des consommateurs. L’entreprise utilise désormais les réseaux sociaux et les plateformes en ligne pour interagir avec sa clientèle et promouvoir ses produits. Les campagnes publicitaires actuelles mettent en avant des visuels attrayants, des vidéos informatives et des recettes créatives à base de produits Materne.

L’historique de la marque Materne est également marqué par un fort engagement envers la durabilité et la responsabilité sociale. Materne s’efforce de minimiser son impact environnemental en adoptant des pratiques agricoles durables et en favorisant l’utilisation de matériaux recyclables pour ses emballages. La marque soutient également des initiatives locales visant à promouvoir une alimentation saine et équilibrée et à sensibiliser les consommateurs à l’importance de la naturalité des produits alimentaires.

Chez Materne®, on travaille chaque jour à développer nos partenariats avec les agriculteurs, pour trouver les fruits les plus savoureux, et ce, dans le cadre d’un cahier des charges précis et exigeant. La texture de nos recettes est notre signature ! Materne® met un point d’honneur à créer des recettes issues d’associations variées de fruits, et à vous faire découvrir de nouvelles textures. C’est le cas de notre gamme Graines Lin & Chia, l’encas idéal pour satisfaire vos petites faims. Materne® s’engage à apposer le Nutriscore sur l’ensemble de ses produits.

Nous pensons que la qualité de nos produits passe notamment par l’approvisionnement de nos fruits. Pour créer ces vergers, nous avons rencontré des agriculteurs situés à proximité de notre site de production historique en Picardie. Depuis 2010, nous travaillons en partenariat avec ces agriculteurs et nous les aidons à sélectionner des variétés de pommiers adaptées et idéales pour la fabrication de compotes. Ensemble, nous cherchons aussi à aller plus loin en améliorant nos méthodes d’agriculture responsable.

Vergers écoresponsables, c’est quoi ? Il s’agit d’un label créé en 2010 par l’Association Nationale Pommes Poires. Cette association, qui regroupe 1 300 producteurs français de pommes et de poires, est engagée depuis plus de 20 ans dans une démarche de qualité et d’amélioration continue des pratiques agricoles. Le label Vergers écoresponsables s’appuie sur une charte, qui comprend 5 axes d’engagements visant à promouvoir des modes de culture responsables et durables. Le but ? Produire des fruits savoureux, tout en respectant l’environnement et la biodiversité.

Materne® intègre le Pacte lancé par Too Good To Go qui vise à réduire le gaspillage alimentaire causé par les dates de consommation. Cent ans de savoir-faire, d’expertise et d’engagements. Et cette année encore, la marque centenaire de transformation des fruits innove avec des encas pour toute la famille.« Ces cent ans de savoir-faire, d’expertise et d’engagements auprès des consommateurs et des partenaires pour une agriculture plus engagée et responsable font aujourd’hui de Materne une marque française incontournable », se félicite Cédric Liéven, directeur général de la Business Unit France du groupe MOM, dont Materne fait partie.

Il met alors tout son savoir-faire et ses secrets au service de la marque. Materne se spécialise dans la transformation des fruits. En parallèle, Materne lançait une campagne d’activation Shopmium, proposant sur l’application des bons de réduction de 40 %. Un nouveau marché : le snacking sainAujourd’hui le groupe MOM ambitionne de devenir le leader mondial sur le marché du snacking sain fruitier et laitier. En mai dernier, le groupe Bel, qui détenait déjà 82,5 % de MOM depuis 2016, a racheté les 17,5 % restants, détenant ainsi la totalité du capital et des droits de vote du groupe.

La marque est aussi présente à l’international avec ses gourdes de compote rebaptisées GoGo Squeez, disponibles dans plusieurs pays d’Europe, aux Etats-Unis, au Canada, et au Mexique. Le savoir-faire de Materne se perpétue dans l’usine de Boué, spécialisée dans la transformation du fruit. Une expertise désormais centenaire, clé du secret de fabrication des produits. Les pommes sont récoltées à maturité et stockées dans des conditions strictes pour une conservation optimale.

Elles sont lavées, triées et broyées pour ne tirer que le meilleur des pommes. Les pommes broyées sont cuites pour en faire une compotée. Selon les recettes, la compotée de pommes sera mélangée à d’autres fruits. Dès 2005, en phase avec sa démarche de généralisation du snacking sain, Materne s’est engagée à proposer des desserts sans sucre ajouté. Précurseur dans sa catégorie, avec Materne et Pom’Potes, l’entreprise a fait de ce segment sa priorité depuis 2019. Toutes les gourdes et coupelles de fruits des deux marques sont classées Nutri-Score A.

Les recettes de la gamme Onctueux Végétal, alternative végétale aux produits laitiers, sont Nutri-Score B. En 2009, Materne a lancé une première offre bio avec Pom’Potes bio. En 2019, c’est le lancement de l’offre bio de Materne. L’année 2012 voit Materne prendre l’engagement d’un approvisionnement en pommes d’origine France issues de l’agriculture conventionnelle. En 2021, cet engagement s’est étendu aux gammes certifiées Agriculture Biologique des marques Materne et Pom’Potes. La totalité des pommes non biologiques sont issues des vergers labellisés « Vergers écoresponsables ».

Materne travaille en collaboration avec huit agriculteurs partenaires situés dans un rayon de 50 kilomètres autour de l’usine de Boué. Ces vergers permettent de tester des méthodes d’arboriculture plus responsables. Le nom de Materne évoque pour certains les confitures de leur enfance, d’autres générations ont grandi avec les Confipotes.

En 1979, Materne crée Confipote, la confiture avec plus de fruits et moins de sucre. Le début d’une évolution qui va moderniser l’univers de Materne et l’orienter vers des recettes innovantes de compotes de fruits. 1998 voit la création de Pom’Potes la première gourde de compote. C’est ensuite une « histoire de fruits et d’innovations » qui se succèdent d’année en année jusqu’à aujourd’hui. 2019 : l’offre Bio Materne. 2020 : l’offre snacking adulte avec Materne Céréales & Graines et l’offre en pot avec Intense & Velouté. 2021 : lancement de la gamme Onctueux Végétal au lait d’amande. Et en 2022, Materne continue d’innover à travers une gamme de dessers Intense & Compotée en coupelle et une gamme d’encas Fruits & Fibres prébiotiques en gourde.

Les teneurs en sucre dans les confitures, compotes et purées

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