- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Le zinc est un oligoélément essentiel pour toute la famille. Il est présent à l’état de traces dans le corps humain (environ 2.5 grammes en tout), et bien que présent en infime quantité dans l’organisme, les bienfaits du zinc sont nombreux et essentiels à l’équilibre de notre organisme. Cet élément n’en est pas moins indispensable. Près de 65 % du zinc se retrouve dans les muscles, et 20 % dans les os.
Souvent appelés simplement minéraux, ces éléments tirés de la terre sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme en participant à de très nombreuses réactions chimiques dans le corps. Le zinc est un oligoélément, aussi appelé sel minéral, que l’on trouve en petite quantité dans le corps. Il y est pourtant le deuxième métal le plus présent après le fer.
Les minéraux majeurs ou macroéléments sont le calcium, le chlore, le magnésium, le phosphore, le potassium et le sodium. Les oligo-éléments ou éléments traces comprennent le fer, le zinc, le manganèse, le molybdène, le cuivre ou encore le sélénium.
Ses rôles sont multiples et variés, allant de la contribution au fonctionnement normal du système immunitaire au maintien d’une peau normale. Le zinc est présent en très faible quantité dans l’organisme. Il est absorbé dans les intestins et majoritairement stocké dans les muscles et les organes (foie, pancréas, yeux, glandes surrénales, etc.). Le zinc agit comme un chef d’orchestre silencieux du bon fonctionnement cellulaire.
Le zinc est reconnu pour son implication dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Il favorise la production et la différenciation des cellules immunitaires (notamment les lymphocytes T) et contribue ainsi à des défenses naturelles efficaces. Il participe également à la synthèse des protéines, à la division cellulaire et à la récupération cellulaire après un stress ou une blessure.
Le zinc joue un rôle clé dans le système hormonal, en particulier chez l’homme. Il participe à la synthèse de la testostérone, une hormone essentielle à la fertilité masculine. Il intervient également dans la régulation du métabolisme. Il facilite l’action de l’insuline et en contribuant au métabolisme des glucides et des lipides.
Les aliments contenant du zinc sont assez nombreux. Ils peuvent être d’origine animale ou végétale. L’aliment le plus riche en zinc est l’huître. Puis on trouve les autres fruits de mer, la viande rouge, le fromage, le chocolat en poudre ou encore le pain complet.
Du côté de l’alimentation végétale, le zinc est présent en très faibles quantités dans les fruits et légumes. À savoir : le zinc contenu dans les aliments d’origine végétale est moins bien absorbé, en raison des phytates (fibres végétales). Cependant, le zinc issu des aliments végétaux est moins bien assimilé par l’organisme, ce qui explique que les végétariens et vegans sont plus exposés au risque de manque.
Dans la population générale, les apports recommandés journaliers en zinc varient entre 8 mg pour les femmes et 11 mg pour les hommes. En France, le besoin nutritionnel moyen en zinc pour un homme adulte s'inscrit dans une fourchette entre 7.5 et 11,9 mg/jour. Notre organisme ne disposant pas de réserve notable en zinc, un apport alimentaire régulier est important.
Les besoins en zinc varient selon le sexe et l’âge. Les hommes ont besoin d’un apport un peu plus important que les femmes. Les besoins augmentent entre l’enfance et l’âge adulte, puis restent stables avec l’avancée de l’âge.
Si les cas graves sont rares, les manques légers à modérés sont fréquents et pourraient toucher jusqu’à un tiers de la population mondiale. Les signes d’un manque de zinc se manifestent généralement par une perte de l’appétit, une perte de cheveux et de l’irritabilité. Chez les enfants et nourrissons, un déficit en zinc peut entraîner un retard de croissance.
Le manque de zinc peut également provoquer une modification du goût et de l’odorat, ainsi que des éruptions cutanées et une baisse de l'immunité. L’adoption d’une alimentation variée permet de couvrir les besoins journaliers. Les symptômes d’un déficit sont variés : fatigue chronique, troubles de la cicatrisation, infections répétées, perte de goût ou d’odorat, lésions cutanées, ongles cassants et chute de cheveux.
L’alimentation étant généralement suffisante, le manque de zinc est assez rare. Toutefois, il peut survenir lorsque l’alimentation est déséquilibrée ou en présence de certains traitements médicamenteux. Si vous remarquez l’un ou plusieurs de ces signes, consultez votre médecin.
Le Zinc se concentre en proportion non négligeable dans la peau. Il participe notamment à la fabrication du collagène. Le collagène participe également à la cicatrisation des plaies. L’apport de zinc permettrait d’aider dans le traitement de l’acné modérée.
Les propriétés antiinflammatoires du Zinc au niveau cutané et son action régulatrice sur les glandes sébacées seraient à l’origine de son activité. Le zinc, en complément des traitements habituels pourrait également être efficace chez les patients atteints de psoriasis. Le zinc est souvent conseillé en dermatologie pour sa capacité à réguler la production de sébum et à limiter les inflammations. Il est reconnu pour améliorer l’apparence des peaux à tendance acnéique, d’où son usage fréquent dans les traitements contre l’acné inflammatoire.
Au niveau capillaire, le zinc soutient la croissance et la solidité des cheveux en intervenant dans la kératinisation.
Les compléments alimentaires zinc sont généralement proposés sous forme classique en ampoules, gélules, capsules ou encore comprimés. La forme liquide contient un extrait français breveté de lithothamne associé à un concentré d’eau de mer désodée qui apporte tous les oligoéléments. Certains états ou régimes spécifiques peuvent justifier une supplémentation en zinc : végétarisme, grossesse, pathologies digestives, fatigue persistante ou peau acnéique.
Le meilleur moment de la journée pour prendre un complément alimentaire à base de zinc est le matin à jeun. En effet, certains médicaments ainsi que les compléments à base de fer, peuvent interférer avec sa bonne absorption. La prise d’un complément de zinc s'étale généralement sur une longue période, de plusieurs semaines à plusieurs mois selon les besoins.
Enfin, le zinc agit toujours en synergie avec d’autres nutriments. Le zinc et le magnésium sont deux minéraux naturels essentiels à diverses fonctions corporelles, telles que la production d’énergie, la santé osseuse et le bien-être cognitif.
Le zinc pris à dose normale ne possède pas d’effets secondaires particuliers. En revanche, il existe un risque de surdosage, si vous consommez plusieurs compléments alimentaires en même temps et que tous en contiennent. Un surdosage de zinc peut provoquer une difficulté à parler, à marcher, ainsi que des tremblements et gênes digestives.
De manière générale, nous vous conseillons de respecter nos préconisations d'emploi, de vérifier en cas de multiprise que vous ne dépassez pas les doses journalières recommandées. La prise de zinc peut interférer avec de nombreux médicaments. C’est par exemple le cas de certains médicaments vasodilatateurs, des contraceptifs oraux, de certains diurétiques, anticonvulsivants et médicaments contre l’acidité de l’estomac.
Si vous souhaitez vous supplémenter en zinc, nous vous conseillons de demander conseil à votre médecin pour éviter toute interaction.
Nos modes de vie modernes peuvent parfois entraîner une carence en ces minéraux. La consommation excessive de caféine, d’alcool ou le stress peuvent affecter l'absorption et la perte de zinc et de magnésium dans notre corps, ce qui peut entraîner toute une série de problèmes de santé. Si vous soupçonnez une carence en l'un de ces minéraux, les compléments alimentaires sont une solution pratique pour soutenir votre apport. Le régime alimentaire occidental moderne est souvent riche en glucides et en céréales, qui ne sont pas de grandes sources de zinc ou de magnésium. Selon ScienceDaily, jusqu'à 50 % d'entre nous ont un régime alimentaire déficient en magnésium. En cas d'inquiétude, il est toujours préférable de consulter votre médecin.
Les compléments de zinc et de magnésium peuvent être trouvés sous différentes formes. Vous pouvez opter pour un complément de magnésium seul ou de zinc seul. Alternativement, vous pouvez choisir un mélange des deux, ou encore une multivitamine appelée ZMA, qui combine généralement du zinc, du magnésium et de la vitamine B6.
| Nutriment | Bienfaits potentiels |
|---|---|
| Zinc |
|
| Magnésium |
|
Bien que présent en infime quantité dans l’organisme, les bienfaits du zinc sont nombreux et essentiels à l’équilibre de notre organisme. Cet oligo-élément joue un rôle central dans plus de 300 réactions enzymatiques. Il soutient le système immunitaire, protège contre le stress oxydatif, participe à la régénération des tissus, équilibre les fonctions hormonales. En cas de besoin accru - fatigue chronique, troubles dermatologiques, troubles de la fertilité, régime restrictif - une supplémentation ciblée peut s’envisager.
Découvrez nos compléments alimentaires à base de zinc sur notre boutique en ligne !
Notre organisme assimile moins de la moitié du zinc contenu dans notre alimentation. La recherche du zinc peut également s’insérer dans une prise en charge plus globale de votre bien-être. Pour cela, nos laboratoires mettent à votre disposition une analyse « profil des oligo-éléments » dans la gamme Biopredix vous permettant d’obtenir un véritable tableau de bord des principaux oligo-éléments essentiels.
Les carences majeures en Zinc sont rares et concernent essentiellement les pays en développement. A l’inverse le surdosage n’a pas d’effet toxique majeur connu mais pourrait s’accompagner d’une carence en cuivre.
Références :
tags: #complément #alimentaire #riche #en #zinc #bienfaits
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
