L’huile de bourrache a des bienfaits souvent mal connus. Ses vertus pour la beauté de la peau et des cheveux ne représentent qu’une partie minime de ses avantages. Ses effets bénéfiques sur les articulations et le cholestérol en font une alliée dans de nombreuses situations.
La bourrache est une plante assez commune en Europe dont on extrait l’huile de ses graines. Ses fleurs et ses feuilles sont utilisées en cuisine pour son goût particulier et en herboristerie pour ses bienfaits sur la santé. Le goût des fleurs rappelle la saveur de l'huître, alors que celui des feuilles rappelle celui du concombre.
La bourrache contient des acides gras, des polyphénols, et des alcaloïdes, elle contient les vitamines A, E, D et K. L'huile de graines de bourrache est riche en acides gras polyinsaturés oméga-6 : l’acide gamma-linolénique (26%-38%), l’acide linoléique (35 à 38 %), oméga-3 : l’acide eicosénoïque (3,5 %-5,5 %), monoinsaturés : l’acide oléique (16 à 20 %) et l’acide érucique (1,5 %-3,5 %), et saturés : l'acide palmitique (10 à 11 %), l'acide stéarique (3,5 à 4,5 %).
L’huile de bourrache est très riche en oméga-6. De plus, le GLA n’interfère pas dans le cycle métabolique des oméga 3.
La bourrache contribue à maintenir la souplesse articulaire. Sa haute teneur en acide gamma-linolénique serait au moins en partie à l’origine de ces bienfaits.
L'huile de bourrache présente des bienfaits pour la santé des cheveux, mais aussi des ongles. Consommée comme complément alimentaire, l'huile de bourrache favorise la pousse des cheveux, et contribue à leur robustesse et à leur brillance. De manière similaire, l'huile de bourrache peut améliorer la beauté des ongles en réduisant leur fragilité et en augmentant la résistance des ongles aux agressions extérieures.
Des études ont montré les avantages de l’huile de bourrache pour aider les peaux présentant différentes difficultés. Elle est utile pour améliorer les desquamations, rougeurs, et démangeaisons, mais aussi les boutons des peaux à problèmes. Avec ses bienfaits pour les peaux sèches bien connues et dont les mécanismes d’action semblent multiples. Dans une étude, la consommation d'huile de bourrache améliore la fonction barrière cutanée chez les personnes âgées, se traduisant par une diminution de la perte en eau transépidermique.
Réduisant ainsi la sécheresse cutanée de 14 à 42 %. C’est pourquoi l’huile de bourrache est réputée anti-ride.
L'huile de bourrache est fréquemment conseillée aux femmes ménopausées en raison de ses nombreux bienfaits, agissant comme un rééquilibrant général pour celles ayant dépassé la cinquantaine. Les besoins de la femme ménopausée sont causés par la chute hormonale qui arrive autour de 50 ans, on voit alors chez certaines femmes apparaître une augmentation du cholestérol, une sécheresse de la peau, parfois une détérioration de l’aspect des cheveux, des problèmes articulaires, et d’autres déséquilibres tels que la sécheresse intime.
L'AGL joue un rôle clé dans la modulation de nombreux processus et peut influencer positivement la gestion du poids à travers plusieurs mécanismes. La β-oxydation, un processus métabolique crucial où les acides gras sont dégradés pour produire de l'énergie, est facilitée par le GLA. En augmentant cette activité, l'AGL favorise une utilisation plus efficace des graisses corporelles comme source d'énergie, ce qui peut entraîner une réduction de la masse graisseuse.
Les feuilles et les fleurs de la bourrache contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques qui sont dangereux pour le foie, c’est pour cette raison que leur usage est déconseillé en petites quantités pour les personnes ayant des troubles hépatiques. L’huile de bourrache ne semble pas présenter de danger pendant la grossesse. Contrairement aux autres parties de la plante, elle ne contient pas de quantités importantes d’alcaloïdes pyrrolizidiniques.
La supplémentation durant la grossesse et l’allaitement peut être intéressante sous différents aspects grâce à sa teneur en acide gamma-linolénique et en acide dihomo-gamma-linolénique. L’avis d’un médecin est cependant nécessaire pour toute supplémentation en huile de bourrache durant la grossesse. Il en est de même chez les enfants de moins de 12 ans, et chez les personnes atteintes de troubles hépatiques.
L’huile de bourrache est une huile sensible à l’oxydation. Son conditionnement et les méthodes de conservation utilisées sont donc à considérer avec intérêt. Gélules HPMC (cellulose) : elles sont souvent utilisées pour pouvoir avoir le label bio, qui n’est pas autorisé pour la gélatine. Mais celles-ci posent problème, car elles sont très perméables à l’oxygène, ce qui augmente considérablement la rapidité de l’oxydation.
Il faudra toujours privilégier les huiles issues de l'agriculture biologique. Le label bio n’est malheureusement présent que sur les gélules les moins imperméables. Il faudra donc choisir un produit présentant la mention « issu de l’agriculture biologique » plutôt qu’un produit labellisé. En bouteille, l’huile de bourrache doit impérativement être conservée dans un récipient de petite taille et opaque, et au frais, particulièrement une fois la bouteille ouverte.
De nombreux utilisateurs témoignent des bienfaits de l'huile de bourrache:
Les bienfaits de l'Onagre Bourrache : L'onagre et la bourrache sont 2 plantes reconnues pour leurs vertus sur la peau. Les huiles d'onagre et de bourrache contiennent des oméga 6 comme le GLA (acide gamma-linolénique) et l'acide alpha linoléique, des acides gras essentiels, qui sont des constituants indispensables des membranes des cellules de la peau. Ces oméga 6 possèdent des propriétés réparatrices, apaisantes et cicatrisantes. Ils renforcent la barrière cutanée, limitent la déshydratation de la peau, luttent contre le vieillissement cellulaire et agissent aussi sur l'acné. Ces huiles sont donc très adaptées pour les peaux réactives, acnéiques, déshydratées et matures.
Un bon apport en oméga 6 peut également aider à apaiser les inconforts du cycle menstruel ou de la ménopause. Les huiles d’onagre et de bourrache sont naturellement riches en acides gras essentiels, notamment en GLA (acide gamma-linolénique), reconnu pour soutenir l’équilibre hormonal.
Une cure d’huile d’onagre et de bourrache dure généralement entre 3 et 6 mois. Les huiles d’onagre et de bourrache sont bien tolérées lorsqu’elles sont consommées aux doses recommandées. Toutefois, chez certaines personnes sensibles, elles peuvent occasionner de légers troubles digestifs, comme des ballonnements ou des nausées.
Ce tableau présente une comparaison des acides gras essentiels présents dans l'huile de bourrache et l'huile d'onagre, soulignant leurs proportions et leurs bienfaits spécifiques pour la santé.
| Acide Gras Essentiel | Huile de Bourrache (pourcentage) | Huile d'Onagre (pourcentage) | Bienfaits Principaux |
|---|---|---|---|
| Acide Gamma-Linolénique (GLA) | 26-38% | 8-14% | Réduit l'inflammation, améliore la peau, équilibre hormonal |
| Acide Linoléique | 35-38% | 70-76% | Maintient la barrière cutanée, soutient la santé cardiovasculaire |
| Acide Oléique | 16-20% | 6-11% | Hydratation de la peau, propriétés anti-inflammatoires |
Note : Les pourcentages peuvent varier légèrement en fonction de la source et de la méthode d'extraction.
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