Décryptage du Code-Barres Alimentaire en France: Guide Complet

Le code-barres est omniprésent sur de nombreux articles industrialisés et emballés. Il figure sur de nombreux articles industrialisés et emballés. Notez qu'une salade ou une botte de carottes provenant d'un circuit court local n'ont pas de code barre. Certains produits alimentaires étiquetés bio effectuent parfois des centaines de kilomètres voire des milliers de kilomètres. Le pire étant les produits qui circulent par transport aérien fortement polluant.

Le code-barres permet de visualiser de la donnée, lisible grâce à une machine. Cette donnée est matérialisée par les barres, qui sont la transcription graphique de chiffres.

Le code est matérialisé par une série de 13 chiffres et est appelé Global Trade Item Number (GTIN). Le code GTIN traduit en code-barres sert avant tout à identifier un produit en circulation dans l’économie.

En 1952, le premier brevet concernant les code-barres a été déposé par deux américains : Norman Joseph Woodland et Bernard Silver. Ces deux ingénieurs cherchaient alors une solution pour automatiser l’enregistrement des produits des fabricants.

Ainsi, pour traduire ces barres noires et espaces blancs d’informations, il faut balayer le code grâce à une lumière. C’est au début des années 1970 que l’utilité du code-barres prend tout son sens. Ceux-ci sont alors utilisés dans les supermarchés dans le but d’automatiser le travail en caisse.

Pour l’anecdote, le premier produit doté d’un code-barres et à être scanné en caisse est un paquet de chewing gum de la marque Wrigley’s.

La simplicité d’utilisation est ce qui explique le succès du code-barres et sa survie dans le temps.

Le code-barres est un standard de l’industrie économique et commerciale actuelle.

Les Avantages du Code-Barres

Lors de son arrivée dans le commerce, le code-barres a permis aux consommateurs de passer moins de temps en caisse grâce à la réduction des files d’attente. Les supermarchés, proposant une grande quantité de produits à la vente, se sont vus avantagés par l’apparition et l’utilisation des code-barres. Les petites commerçants, distribuant une plus petites quantité de produits, n’ont au départ pas privilégié ces codes, car cela n’était pas rentable pour eux à court-terme.

Que ce soit à petite ou grande échelle, le code-barres est la méthode la plus efficace et fiable pour gérer les stocks. L’utilisation de cette méthode permet un suivi automatisé, très précis et rapide (voire instantané) des stocks. Cela fournit alors une visibilité accrue sur les stocks, en précisant alors les ajustements quand nécessaire.

Les produits sont organisés et suivis automatiquement, supprimant les erreurs de saisie manuelle. Pour les commerçants achetant leurs produits auprès de différents fournisseurs, cela permet de connaître les produits qu’ils se procurent.

A chaque passage du code du produit en caisse, ce dernier est directement et automatiquement enregistré comme produit vendu.

En plus de tous les avantages déjà cités, l’arrivée du code-barres dans le commerce a permis le développement et la popularisation des cartes de fidélité.

Les code-barres 1D sont apposés directement sur les emballages / packaging des produits. Les code-barres sont déchiffrables grâce à une lecture optique linéaire par faisceau laser. Cela veut dire qu’il faut utiliser un scanner appelé “douchette” dans le langage courant.

Grâce aux chiffres inscrits sous le code-barres, certaines informations sont rendues disponibles sans scanner de code, notamment pour le consommateur. Les codes les plus répandus sont utilisés dans le monde entier et concernent la quasi-totalité des articles de grande consommation.

Selon l’organisation GS1, 0.35% des codes GTIN sont erronés. Si certains E-commerçants négligent ces codes, ils ont pourtant un impact sur leur activité. En effet, Google et Amazon demandent la présence de ces code-barres dans le catalogue. Si ce n’est pas le cas, le référencement des produits concernés est dégradé. A l’inverse, plus vous fournissez d’informations, mieux vous serez référencé, influençant alors vos ventes potentielles. Cette information est particulièrement pertinente lorsque nous savons que 90% du trafic de recherche provient de Google et que 28% des internautes cherchent directement les produits désirés sur la marketplace d’Amazon. De plus, si vous renseignez le code GTIN d’un produit sur une marketplace, elle vous met à disposition les informations relatives à celui-ci.

Comment scanner des CODES BARRES avec votre téléphone dans EXCEL

Comment Déchiffrer l'Origine Pays d'un Produit Grâce au Code-Barres

Les 2 ou 3 premiers chiffres renvoient au pays de fabrication du produit. Par exemple, après une simple recherche sur Google, vous trouverez sans problème le pays d’origine du produit en question.

Voici quelques-uns d’entre eux :

  • 000 à 019 USA
  • 300 à 379 France
  • 690 à 699 Chine
  • 840 à 849 Espagne
  • 893 Vietnam

Il faut toutefois garder à l’esprit que ces chiffres correspondent au pays pour lequel l’entreprise est membre du système GS1.

De plus en plus d’applications pour smartphone sont développées et mises à disposition dans le but de permettre aux consommateurs de scanner et lire les code-barres des produits qu’ils ont entre les mains. Par exemple, l’application Yuka note la qualité des aliments et des produits cosmétiques sur 100 afin de fournir des informations sanitaires. Le consommateur n’a qu’à télécharger l’application sur son téléphone, et scanner.

Pour savoir comment imprimer ces codes, vous devez visualiser votre produit. Voulez-vous placer votre code directement sur le produit, comme sur des bouteilles ou bocaux ? L’étiquette est un format classique, impliquant l’impression de votre code au format rectangulaire.

Les bandes noires imprimées sur un code-barre servent de repère : le laser optique interprète l'espace blanc pour afficher les résultats.

Exemple de code barre UPC-A

Les 3 premiers chiffres indiquent le siège de l'entreprise d'où provient l'article, mais pas forcément le pays où il est fabriqué ou produit. Ces chiffres ne signifient donc pas nécessairement que le produit ait été fabriqué dans ce pays spécifique, car de nombreuses entreprises internationales obtiennent des codes barres dans un pays centralisé pour une gestion plus efficace.

Notons que l'attribution de codes barres spécifiques à des pays d'origine n'est pas directe et nécessite l'accès à une base de données actualisée servant à identifier de façon précise les origines.

La communication est parfois discrète sur le sujet des codes-barres :Vérifier les étiquettes avant tout achat car les trois 1ers chiffres du code-barre qui commencent avec 690, 691, 692, 693, 694 et 695 signifient : « fait en Chine ».

Sachez que tous les codes-barres qui commencent par les trois chiffres 690, 691, 692, 693, 694 et 695 signifient : made in China « fait en Chine ».

Quelques centaines de multinationales n'ont que faire du problème du climat. Il semblerait que leurs dirigeants ne sont pas impactés parce que probablement ils n'habitent pas ici.

Liste des préfixes de pays pour les codes-barres

Formats des Codes-Barres: EAN-13 et UPC

Il est susceptible de varier en fonction du système utilisé :

  • EAN-13: système de code barres très utilisé dans le monde entier, principalement en Europe conçu pour encoder des informations telles que l'identifiant du fabricant, le code du pays d'origine et l'identifiant du produit. Ce code EAN-13 composé de 13 chiffres, généralement représentés sous forme de barres et d'espaces identifient le pays ou la région où le code a été attribué à la société qui fabrique le produit grâce aux 3 premiers chiffres appelés également "préfixe du pays") .
  • UPC: système de code barres principalement aux États-Unis et au Canada. Le format le plus courant est le UPC-A, qui contient 12 chiffres. Les trois premiers chiffres du code UPC-A identifient le pays d'origine ou la région où le code a été délivré.

Tout ce qu’on ne vous a jamais dit sur le code-barres

Le code EAN (European Article Numbering) est un code-barres utilisé par le commerce et l'industrie conformément aux spécifications d’EAN International. En France, il est plus connu sous le nom de GENCODE.

C’est en 1970 que ce code est apparu en France, il a été créé par Georges Laurer, il faisait figurer des chiffres sous les barres de ses produits. 4 ans plus tard apparaît le premier produit identifié par un code-barres à scanner à la caisse d’un magasin : un paquet de chewing-gum.

Le code EAN sert à identifier des articles ou des emballages de manière unique. Cette codification permet un contrôle spécifique des données de fabrication, de commercialisation afin de maîtriser les flux de biens et marchandises et de connaître la provenance des produits.

Le code-barres, qu'est-ce que c'est?

Le code EAN peut être composé de 8, 13 ou 128 chiffres, et c’est la combinaison de ces chiffres et des barres au-dessus qui forme le code barre. Ces deux-là ne peuvent pas être dissociés, ils sont complémentaires. Pour la lecture d’un code-barre, il est nécessaire d’avoir un appareil spécifique, appelé sous le nom de lecteur, douchette ou scanner code barre.

Comment déchiffrer un code-barres ?

Le code barre donne à lui seul une information facile à identifier : l’origine du produit. Le dernier chiffre est une clé de contrôle.

Le numéro de lot/produit

Le numéro de lot est obligatoire sur les emballages primaires, comme les pots, tubes, flacons, qui sont en contact direct avec la formule, mais aussi emballages secondaires comme les étuis en carton. La seule autorisation prévue est : si les dimensions du produit sont jugées trop petites, le numéro de lot figurera uniquement sur l’emballage secondaire.

Il n’a pas de place attitrée et peut figurer sur le pli du tube, le dessous du pot, le haut du flacon. Il est obligatoire qui soit inscrit quelque part. Contrairement au code-barre, le numéro de lot, n’est pas réellement codifié : sa forme et sa façon sont au bon vouloir du fabricant. Il peut être une suite de chiffres et/ou de lettres, une date, un numéro aléatoire, etc.

De ce fait, le numéro de lot permet alors de traquer efficacement le responsable de ce désagrément (un ingrédient, une impureté dans un lot de matière première, une erreur lors du process de fabrication…), puisqu’à chacun est associé à un dossier complet, qui réunit les pièces justificatives de tous les éléments qui ont participé de l’élaboration et de la fabrication du lot de produits. Si un consommateur a une réaction indésirable, il doit communiquer le numéro de lot du produit au fabricant.

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