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Pour réchauffer les corps et les cœurs, rien de mieux qu’une bonne recette à faire cuire à la vapeur, bouillir, mijoter ou encore rissoler. La marque Cookut souhaite (re)donner à tous le plaisir de cuisiner de façon simple, saine et éco-responsable avec son Incroyable Cocotte.
Mais qu'est-ce qui rend la cocotte Cookut si incroyable ? Bien que 4 fois moins lourde qu'une cocotte en fonte classique, la cocotte Cookut offre une qualité de cuisson tout à fait comparable. Découvrons ensemble les caractéristiques, les avantages et les inconvénients de cette cocotte révolutionnaire, ainsi que mon avis après l'avoir testée.
L'Incroyable Cocotte Cookut est un ustensile de cuisson qui révolutionne toutes vos préparations. Elle est fabriquée en fonte d'aluminium à partir de métal 100 % recyclé. Ce matériau offre l'avantage d'une circulation de la chaleur optimale permettant une montée rapide, idéal pour rissoler ou faire bouillir un liquide. La cocotte Cookut est revêtue entièrement d'un anti-adhésif inédit.
Ce revêtement sans PFAS est parfaitement sain. Il est réalisé à partir de sable naturel vitrifié. La cocotte possède deux anses latérales qui vous permettent de la manipuler facilement. Elle est aussi livrée avec son couvercle à picots sur lequel vous ajoutez une poignée. Les picots sont idéaux lors de la cuisson des viandes car il permettent à la condensation de retomber en pluie dessus.
Avec une telle conception, vous pouvez utiliser votre Incroyable Cocotte sur tous les feux : gaz, vitrocéramique, induction et électrique. Après contact du SAV et envoi de photo, Cook ut nous a remplacé la casserole sans contre partie et très rapidement. Elle est compatible tous feux dont induction, vous pourrez la glisser dans votre four jusqu’à 240°C.
L'Incroyable Cocotte Cookut est tout d’abord personnalisable. Quitte à investir dans une cocotte de qualité qui durera des années et des années, autant qu’elle vous plaise. Ainsi, la marque propose 2 tailles (24 et 28 cm), 8 couleurs, 45 poignées, 11 paires de maniques et plusieurs options dont des accessoires de cuisson (plateau vapeur, panier cuisson et friture, bol spécial bain-marie).
Sans oublier une fonction vapeur bien pratique. Chez Cookut, on va à l’essentiel tout en pensant à la planète. Votre cocotte Cookut est proposée à la base sans bouton de couvercle ! Vous pouvez ainsi choisir le bouton de la forme et de la couleur qui vous plaît rendant votre cocotte unique ! Vous pouvez aussi y ajouter un lot de maniques assorties.
Ce que l’on remarque en premier lieu, c’est sa légèreté. Oubliez la cocotte en fonte de votre grand-mère, si lourde et difficile à manipuler ! Celle-ci se soulève sans effort. Un vrai bon point !
Avec ses 1,5 kg (ou 2,3 kg pour la cocotte de 28 cm), celle de Cookut est 4 fois plus légère qu’une cocotte traditionnelle ! De même, son revêtement anti-adhérent garantit une cuisson plus saine avec très peu ou sans matières grasses.
Autre bon point ? L’Incroyable Cocotte de Cookut est fabriquée à partir de matériaux naturels et sains. Son revêtement est minéral, constitué de sable vitrifié. Il est résistant et ne contient pas de matériaux controversés (PFOA, PTFE, bisphénol).
Avec sa conception exclusive qui comprend un fond épais en inox et un cœur en aluminium, cette cocotte assure une température uniforme, parfaite pour les plats mijotés mais aussi pour faire rissoler à feu vif ou pour déglacer les viandes. Enfin, l’Incroyable Cocotte est très facile à nettoyer car elle passe au lave-vaisselle bien que souvent, un simple coup d’éponge suffit.
Élégante, elle fait bonne figure sur votre cuisinière, et ce d’autant que vous pouvez la personnaliser. Disponible en deux tailles (4,5 litres et 7 litres), elle se décline en plusieurs couleurs et poignées. Vous aurez ainsi le choix entre 5 couleurs de corps (noir, blanc, gris, rose, rouge), 16 poignées différentes et 8 paires de manique. Quel luxe !
Adepte de la « slow life », la marque cherche avant tout à créer les produits les plus simples et les plus légers possibles en optant pour des matières premières naturelles, écologiques et renouvelables.
En valorisant la cuisine maison, elle souhaite éviter les excès de l’industrie agro-alimentaire. C’est aussi et avant tout un bon moyen de lutter contre la surconsommation de l’alimentation industrielle. En proposant des ustensiles de cuisine écologiques, efficaces et colorés comme cette nouvelle poêle 8 en 1, la marque Cookut permet à tous de partager des moments gourmands en famille ou entre amis, sans l’aide de robots ou d’ustensiles de cuisine polluants.
Cerise sur le gâteau, Cookut se targue d’engagements écologiques et revendique haut et fort son désir de protection de l’environnement. Son credo ? Zéro plastique, zéro déchet ! Le revêtement minéral de la cocotte ne contient aucun produit organique issu du pétrole. Exit PTFE, PFOA, bisphénol et autres substances controversées !
Et pour prouver un peu plus son investissement, la marque s’engage dans la protection des abeilles, en parrainant des apiculteurs avec son programme « un toit pour les abeilles ». Pour chaque produit fabriqué, une abeille est réintroduite. Les ruches Cookut peuvent ainsi s’enorgueillir d’héberger pas moins d’1 million d’abeilles.
Cookut adopte la "slow life", la marque confectionne alors des produits plus légers et plus simples, capables de remplir la même fonction que des appareils électriques complexes. Cela vise à réduire les déchets et la pollution environnementale. Cookut prône la cuisine maison afin d’éviter les excès de l’industrie agro-alimentaire.
Avec ses ustensiles, notamment sa fameuse cocotte en fonte, Cookut incite à retrouver le plaisir de «cuisiner maison », sans robots ou ustensiles complexes et polluants. En plus de proposer des produits simples, fiables et qualitatifs, la marque Cookut offre la possibilité d’acheter les pièces détachées afin de réparer un produit plutôt que de le jeter et le remplacer. Malin !
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Matériau | Fonte d'aluminium 100% recyclé |
| Revêtement | Anti-adhésif minéral sans PFAS |
| Compatibilité | Tous feux (gaz, vitrocéramique, induction, électrique), four jusqu'à 240°C |
| Tailles disponibles | 24 cm (4,5 litres), 28 cm (7 litres) |
| Poids | 1,5 kg (24 cm), 2,3 kg (28 cm) |
| Personnalisation | Couleurs, poignées, maniques |
À l’image des autres cocottes présentes sur le marché, Cookut permet avant tout de concocter de bons petits plats mijotés. Classiques ou revisités, du traditionnel pot au feu à la blanquette, en passant par une marmite exotique, la principale fonction de cette cocotte reste de cuisiner des recettes qui nécessitent une cuisson longue et douce.
Force est de constater que les résultats sont au rendez-vous : l’alliage d’aluminium haute performance dont est composé la cocotte crée une température homogène, parfaitement adaptée aux plats mijotés. Nous avons testé osso bucco, bourguignon, mijoté de légumes, et toutes ces recettes donnent des résultats très satisfaisants.
Petit plus qui a toute son importance, le revêtement permet d’avoir la main plus légère sur la matière grasse. Idéal pour garder la ligne ! Mais ce qui fait toute la différence, en dehors de sa légèreté remarquable, ce sont les nombreux accessoires qui permettent de multiplier les recettes et de préparer un repas (presque !) de A à Z.
Nous avons testé le tajine, avec un résultat très concluant. La forme du couvercle amplifie la condensation de la vapeur et assure une cuisson douce et bien homogène. Résultat : des viandes à la tendreté incomparable. Attention toutefois si vous prévoyez de cuire votre tajine au four, assurez-vous qu’il est suffisamment grand car le couvercle est particulièrement haut.
Le panier vapeur, qui s’insère sur la cocotte, permet de cuire de belles quantités de légumes, poissons ou même viande, pour un moelleux incomparable. On peut également y préparer de la graine de couscous dans les règles de l’art.
Astucieux, le cul de poule spécial bain-marie vient s’insérer dans la cocotte. Impeccable pour faire fondre du chocolat ou monter un sabayon. Si le panier à friture nous a posé quelques soucis et s’avère un peu difficile à manipuler au départ, après quelques tâtonnements, on trouve ses marques.
Autre bémol, la cocotte est assez difficile à nettoyer près l’avoir vidée de son bain d’huile. Il faut plusieurs nettoyages pour ôter le film gras incrusté dans le fond et les parois.
Autre nouveauté : le couvercle « spécial pain » en céramique permet d’obtenir un pain moelleux à l’intérieur et une croûte croustillante à l’extérieur. A l’heure où faire son pain maison redevient très tendance, cet accessoire est une vraie trouvaille.
Comptez à partir de 104,90 € pour la cocotte simple de 24 cm de diamètre, avec son couvercle (et 124 € pour la cocotte de 28 cm). Mais le prix total peut vite grimper si vous craquez pour le panier vapeur et couscoussier (39,90 €), le couvercle à tajine (39,90 €), le panier à friture (14,90 €), le couvercle à pain (39,90 €) ou le bain-marie (29,90€).
Nous avons beaucoup aimé cuisiner avec cette cocotte Cookut. La personnalisation rend le choix très ludique mais son gros point fort est sa légèreté. Bien plus légère que les cocottes en fonte classique, elle est extrêmement facile à manipuler et nettoyer.
Très fonctionnelle, elle offre une grande polyvalence de recettes, la cuisson est homogène et rapide et les ingrédients n'accrochent pas. C’est un véritable plaisir de cuisiner avec cette Incroyable Cocotte Cookut. Le tout pour un rapport qualité/prix plutôt raisonnable bien que celui-ci puisse augmenter selon la personnalisation choisie.
Elle est vraiment fabuleuse, le tout pour un bon rapport qualité/prix car elle remplace l’achat d'au moins 8 ustensiles de cuisine le plus souvent couteux. Disponible en 6 coloris renversants, impossible de résister à cette nouvelle poêle qui sera parfaite sous le sapin en cette fin d’année.
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