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En compagnie de son associée et amie Joséphine Ceccaldi, Charlotte Ripert développe la marque Wabi Paris. Elles proposent des produits pour la maison esthétiques et durables à l’image des couvre-plats réutilisables en tissu.
Charlotte, comment en êtes-vous venue à monter votre marque Wabi ? Le projet a mis un certain temps à mûrir. Au départ, j’avais acheté des charlottes à San Francisco, à l’époque où j’habitais là-bas. Bien qu’elles étaient très vilaines, je les ai ramené avec moi en France.
Je trouvais qu’il y avait quelque chose d’intéressant dans ce produit. Je trouvais ça top de ne plus avoir à utiliser de l’aluminium ou du film alimentaire plastique. Cela correspondait à un moment où j’avais une très forte envie d’entreprendre. En tant que styliste freelance, j’avais déjà lancé une marque “enfants” avant et je savais que je voulais me projeter dans une nouvelle aventure.
Finalement, lors d’un passage de ma maman sur Paris en début d’année 2020, elle m’a dit - avec les charlottes moches dans les mains - que j’avais une carte à jouer avec ces accessoires aussi pratiques que durables. Puis le premier confinement est arrivé. J’avais un prototype de charlotte ainsi que le nom pour la marque mais comme tout le monde, j’étais à l’arrêt. A la fin de l’été, je me suis remise au travail.
Je pense que ce projet a une signification particulière car il correspond à cette envie d’être attentif à ce que nous consommons. Je tiens réellement à ce que le peu d’objets que je possède soit vecteur de sens et d’attractivité.
J’ai été styliste pour Maison Kitsuné plusieurs années et j’ai toujours eu un attachement particulier avec le Japon et sa culture. Il y a une empreinte poétique dans leur approche du quotidien puis les mots japonais parviennent à exprimer beaucoup de choses alors même qu’ils sont courts.
Quand j’ai cherché un nom pour la marque, je souhaitais quelque chose de percutant mais aussi de rond dans la sonorité et le graphisme. C’est en approfondissant la signification de Wabi Sabi avec mon mari que le nom s’est esquissé.
Cela évoque la volonté de trouver du beau dans l’imparfait, de célébrer le précieux dans l’ordinaire, de s’attacher aux objets même abîmés pour leur supplément d’âme. J’ai toujours été très créative même enfant. Je pense que mon appétence pour l’artistique provient en grande partie de mes deux grands-pères qui étaient entrepreneurs, l’un dans la construction BTP et l’autre dans la couture. Ils ont orienté mon goût pour le précieux, pour la fabrication manuelle.
Mes parents faisaient également très attention au style quand il m’habillait ou quand il décorait la maison. Je réfléchis beaucoup au développement des produits. Deux chemins s’offraient à moi. Soit, je développais une marque de produits zéro-déchet soit je prenais le parti de proposer des objets pour la maison très utilitaires que l’on retrouve principalement en quincaillerie mais avec une esthétique élaborée.
La plupart de des objets sont produits à moins de 100 km de Paris. Les pinces sont fabriquées à côté de Lyon. Nos ateliers et usines se situent à Paris, dans la Marne, près de Reims et de Troie.
Vous habillez vos charlottes alimentaires de motifs sobres et élégants. Je me suis permise de tester plusieurs choses afin de comprendre le marché. J’ai interrogé la notion de saisonnalité.
Actuellement, je développe des patères en métal avec un double crochet et disponibles dans de nombreux coloris. L’idée étant de l’accrocher partout où tu en as besoin dans la maison, pour accrocher les clés, les pyjamas des enfants, les manteaux, les torchons… Je souhaitais que ces objets se transmettent, qu’ils puissent accompagner les gens au cours de leur vie. Si votre fille dispose d’une patère dans sa chambre, elle pourra alors l’emporter quand elle quittera le nid afin d’aménager son propre appartement.
Je vais également lancer une gamme de torchons élaborés avec Charvet Éditions, une entreprise très renommée dans le tissage du lin. Les torchons seront disponibles en deux couleurs et porteront des messages. Toujours dans la démarche d’équiper la cuisine, je prépare aussi des affiches très ludiques avec l’illustratrice Charlotte Janvier. Et je prévois aussi des pièces en métal de différentes couleurs.
Fini le film plastique et l'aluminium en cuisine grâce aux couvre-plats en coton et lin certifiés proposés par Wabi Paris. Lavables et réutisilisables à l'infini, ils sont une alternative saine, économique et écologique, permettant de recouvrir les aliments destinés à être stockés au réfrigérateur. Confectionnés dans un atelier de couture parisien, ces charlottes alimentaires au style très modesques sauront également se montrer décoratives.
Pour la première recette de l'année, on vous propose une recette zéro déchet : un beurre de Saint-Jacques. On l'a tournée à 4 mains avec Wabi Paris, en décembre dernier. Il faudra la réaliser 12h minimum avant le service.
Wabi Paris c'est des charlottes alimentaires en tissu, made in Paris. Charlotte, la fondatrice est venue avec ses ... charlottes, cuisiner une matinée avec, tenez-vous bien : Charles - le fondateur de Poiscaille.On peut même parler ici de recette durable :
Et si on équipait famille et amis d’accessoires qui les guideront sur la route du zéro déchet ? Un sac filet pour éviter le sachet jetable lors des achats en vrac, des pailles en bambou, bien plus pratiques et écologiques que celles en carton, ou encore des charlottes alimentaires, tellement agréables à regarder qu’elles promettent une sacrée allure à vos restes de repas.
L’Alchimiste, kit complet vaisselle, 39,90 €.
De nombreuses marques et designers collaborent pour proposer des produits innovants et esthétiques. Voici quelques exemples :
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Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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