Carla Bruni, figure emblématique aux multiples facettes - fille d'une riche famille d'industriels italiens, top model adulé, chanteuse à succès et ancienne première dame de France - a toujours suscité l'admiration. Récemment, elle a partagé une habitude alimentaire particulière qui a attiré l'attention.
Invitée sur Europe 1 dans l'émission "Culture Médias" le vendredi 13 septembre, Carla Bruni s'est confiée sur une habitude particulière concernant son régime alimentaire.
Quelques temps avant l'interview, Carla Bruni avait confié dans Allez j'ose, le podcast d'Elsa Wolinski, qu'elle ne mangeait qu'un seul repas par jour. Très intéressé par ce point spécifique qui aurait très certainement pu être lié à l'ancienne carrière de mannequin de son invitée, Thomas Isle l'a immédiatement questionnée lorsque le sujet de la nourriture est arrivée sur la table.
"Carla Bruni vous prenez un repas par jour et vous avez l'air d'avoir déjà faim, ça m'inquiète pour vous", balance Thomas Isle en interpellant l'ancienne première dame. Carla Bruni a tenu à expliquer cette habitude alimentaire particulière.
En effet, Carla Bruni, âgée de 56 ans, a révélé ne plus faire qu’un seul repas par jour, le soir. Ce qui représente « dix-huit ou dix-neuf heures de jeûne tous les jours » - à peine agrémentées d’eau, de tisane, de café et de thé sans sucre.
Elle a déclaré avoir arrêté de prendre du poids, expliquant : « J’ai arrêté tout simplement de manger, mais c’est dans les deux ans qui viennent d’arriver. Avant, j’avais une vie normale. »
Avec un seul repas par jour, il est difficile d’atteindre les besoins caloriques nécessaires d’une journée. Pour rappel, l’apport moyen pour un adulte doit être de 2 000 calories par jour, variant en fonction de l’âge, du poids, de l’activité physique, etc.
Un régime avec une restriction calorique importante comprend un vrai risque de dénutrition et de carences, entraînant une grande fatigue et une diminution des masses musculaire et osseuse. Si l’on se réfère à l’avis de l’Anses sur les régimes, la restriction alimentaire n’a pas d’intérêt pour perdre du poids sur le long terme.
La nécessité de maigrir dépend par ailleurs de votre état de santé. Il faut plutôt viser la stabilisation du poids, qui est un objectif louable - et atteignable - grâce à une alimentation bénéfique pour la santé et une activité physique régulière.
Carla Bruni dit aussi faire énormément de sport. D'une façon générale, le sport augmente les dépenses caloriques. Donc, si vous réduisez les apports alimentaires de l’autre côté, la restriction sera encore plus importante.
Quand on avance en âge, le corps change. Il faut arrêter de focaliser sur la question du poids et avoir une autre perspective. L’important est avant tout d’être en bonne santé. Il faut juste être vigilant et analyser ses dépenses énergétiques et ses apports caloriques. On n’est pas obligé de se mettre en restriction calorique.
Pour entretenir son corps, Carla Bruni fait attention à ce qu’elle mange (un souvenir de l’époque où elle défilait sur les podiums pour les plus grands couturiers du monde) et s’est orientée vers un régime singulier, à savoir le régime hyper-protéiné.
Pour toutes celles qui veulent perdre du poids sans perdre leur énergie, le régime hyper-protéiné que suit Carla Bruni est la solution parfaite ! En effet, ce régime fait la part belle aux protéines, des macronutriments indispensables à l’organisme puisqu’ils lui apportent de l’énergie. Les protéines entrent également dans la composition des cellules du corps, comme les muscles et les organes, et servent à la fabrication des hormones et des anticorps.
Pour perdre du poids, ou devrions-nous dire perdre du gras, le régime hyper-protéiné est efficace ! Bon à savoir : les protéines favorisent le sentiment de satiété.
Comme dans tout régime alimentaire, le régime hyper-protéiné de Carla Bruni a quelques inconvénients auxquels il est prudent de faire attention :
Il est important de noter qu’aucun régime ne vaut le contrôle de la glycémie. Une glycémie stable est synonyme d'une énergie qui frappe ses fans. Une alimentation axée sur le maintien d'un niveau de sucre assez bas est plus discrète, mais redoutablement efficace. L'idée est de contrôler sa "courbe glycémique".
Voici quelques conseils pour contrôler la glycémie :
Une étude a montré qu’une salade verte avant le repas entraînait une baisse de 60 mg/dL à 40 mg/dL, soit une baisse d’un tiers.
Il est donc conseillé de s’asseoir à table sans une portion généreuse de légumes, par exemple une salade garnie de tomates et de concombre.
Carla Bruni a annoncé en 2023 avoir été diagnostiquée d’un cancer du sein il y a quatre ans. Lorsque l’on subit des traitements contre le cancer, l’enjeu est d’éviter la dénutrition. Par ailleurs, quand on a déjà eu un premier cancer, on est plus susceptible de récidiver.
Le régime alimentaire de Carla Bruni est un sujet complexe qui mérite une attention particulière. Entre restriction calorique, régime hyper-protéiné et contrôle de la glycémie, il est essentiel de prendre en compte les risques et les bénéfices potentiels pour la santé. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'adopter un régime alimentaire spécifique.
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