Calories et Plaisir : Tout Savoir sur le Carré de Chocolat

Aussi délicieux soit-il, le chocolat est avant tout constitué de beurre de cacao (donc de graisses végétales) et de sucre. Autant dire que ce n'est pas le premier allié de votre ligne ! Malgré tout, en le choisissant bien et en restant raisonnable, vous pouvez vous faire plaisir.

On estime qu'un petit carré de chocolat pèse environ 5 grammes pour 25 kcal, toutes sortes de chocolat confondues (10 g le gros carré).

Les valeurs nutritionnelles sont des valeurs moyennes qui peuvent varier selon l’origine des aliments, leurs conditions de culture ou d’élevage, etc.

Combien de Calories dans un Carré de Chocolat Noir ?

Il y a 89 calories dans 1 portion de Chocolat noir à 70% (2 carrés) (15 g). Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual, 2020, ANSES.

Chocolat au Lait : Calories et Bienfaits

Le chocolat au lait est considéré comme un aliment riche en calories en raison de sa teneur élevée en lipides et en glucides. Cela en fait une source d'énergie rapidement disponible, appréciée par les sportifs ayant besoin d'un apport calorique concentré.

Grâce au lait qu'il contient, il apporte du calcium ainsi que des vitamines B2 et B12, utiles au métabolisme énergétique et au maintien d'une ossature normale.

Valeurs Nutritionnelles du Chocolat au Lait (pour 100g)

Chocolat au Lait et Prise de Poids

Le chocolat au lait fait-il grossir ? Il est riche en calories ; consommé en excès et sans ajuster le reste de l'alimentation, il peut favoriser la prise de poids. Une portion raisonnable (10 à 30 g) s'intègre toutefois dans une alimentation équilibrée.

Quelle Portion Quotidienne Recommander ?

Pour la plupart des adultes, 20 g (environ deux carrés) suffisent à satisfaire l'envie sucrée tout en maintenant un apport limité de calories, lipides et sucres ajoutés.

Chocolat au Lait vs Chocolat Noir : Lequel Choisir ?

Le chocolat au lait et le chocolat noir classique se situent tous deux autour de 530-600 kcal/100 g. Le chocolat noir très concentré en cacao peut parfois être un peu moins sucré mais reste dense en calories.

Conseils pour Consommer du Chocolat de Manière Équilibrée

• Privilégiez des chocolats sans ajouts de noisettes ou amandes.
• Ensuite, peu importe entre le chocolat noir ou le chocolat au lait : la différence calorique est faible.
• Cependant, abandonnez le chocolat blanc et ses caloriques.
• A savoir : inutile de se tourner vers les chocolats lights. S'ils sont allégés en sucre, ils sont généralement aussi gras que les "normaux".

Idées Gourmandes et Équilibrées

• Pour profiter de son goût sans exploser votre budget calories, limitez-vous à deux carrés (≈ 20 g) et associez-les à un en-cas rassasiant : quelques amandes et une banane fraîche apportent fibres et protéines végétales.
• Au petit-déjeuner, râpez finement un carré sur des flocons d'avoine chauds ou sur un muesli nature ; vous obtiendrez un goût gourmand pour un surcoût calorique modéré.

Chocolat et Sport

Peut-on consommer du chocolat au lait avant le sport ? Une petite quantité (10-15 g) peut fournir des glucides rapides utiles pour un effort court.

Note : Les données fournies par Calories.fr peuvent contenir des imprécisions ou inexactitudes.

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