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Chantilly offre une variété d'options pour ceux qui cherchent un brunch mémorable. Que vous soyez en famille, en couple ou entre amis, vous trouverez des lieux charmants proposant des expériences culinaires uniques.
Le restaurant Craft, situé au Grand Pavillon Chantilly, est un lieu idéal pour un brunch dominical. Son décor, inspiré d'un ancien atelier industriel, crée une atmosphère à la fois chaleureuse et lumineuse, mariant métal, bois et béton.
Installé dans un ancien atelier industriel entièrement rénové, avec ses très hauts plafonds, sa décoration moderne et sa terrasse ouverte l’été, Le Craft est l’adresse idéale pour tous vos instants savoureux.
Le brunch du dimanche au Craft est un moment convivial et informel, parfait pour se retrouver en famille ou entre amis. L'ambiance est décontractée, et chacun trouve sa place, que ce soit autour de la grande tablée en bois centrale, dans l'intimité d'une table duo ou aux tables hautes.
Au centre, un grand buffet généreux, présenté comme de véritables étals, invite tous les convives à découvrir une sélection de recettes préparées avec soin.
Le Chef Sylvain Embarek signe une carte qui met en lumière des produits nobles avec créativité et générosité. Sa cuisine marie la finesse des saveurs et l’élégance des assiettes, en s’inspirant à la fois du marché et des saisons.
Aux fourneaux, le Chef Sylvain Embarek et son équipe choisissent avec soin chaque ingrédient pour créer une expérience culinaire alliant gourmandise, partage et plaisir de bien manger.
Les becs sucrés se raviront des desserts de la Cheffe Pâtissière Amélie Maris et sa brigade, gourmandise et réconfort seront toujours en rendez-vous !
Le Chef Exécutif propose une cuisine de partage composée au fil des saisons, avec des produits frais provenant de producteurs locaux et régionaux. La qualité et le respect de l'environnement sont au cœur de cette démarche.
Comme sur les étals du marché, on a envie de tout goûter ! On se laisse tenter par des produits savoureux et bons pour la santé. Le Chef et sa brigade cuisinent en direct les plats chauds, offrant un spectacle culinaire captivant dans la cuisine ouverte du restaurant.
Le dimanche midi, Le Craft vous invite à découvrir son brunch généreux. Sous forme de buffet à volonté, présenté comme sur les étals d’un marché gourmand, retrouvez une sélection variée de mets sucrés et salés.
Horaires du Craft:
Formules proposées:
Pour une expérience plus sophistiquée, Le Jardin d’Hiver, le bistrot chic de l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, propose une cuisine française à la fois simple et raffinée. Le décor est élégant et décontracté, idéal pour revisiter les classiques sur un mode « casual » à la française.
Ce restaurant authentique, situé au cœur historique de Chantilly, offre un esprit bistrot bucolique. Il séduit aussi bien les hôtes de l’hôtel qu’une clientèle extérieure en quête de nouveauté.
Aux portes de Paris, au cœur de la forêt de Chantilly, l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal offre un cadre exceptionnel pour un séjour inoubliable. Ce joyau architectural, inspiré du style Louis XVI, vous invite à une expérience hors du temps, entre histoire et art de vivre.
Le restaurant L’Opéra et le bar Le Stradivarius célèbrent la gastronomie et l’art de vivre à la française. Une carte saveur et terroir est proposée dans l'ancienne bibliothèque du château, un espace confortable et chaleureux avec ses boiseries et sa cheminée, qui s’ouvre sur une magnifique terrasse vue forêt.
Sous les majestueux lustres de cet ancien salon de musique, le nouveau décor du restaurant l’Opéra offre un cadre exceptionnel et apaisant pour une expérience de brasserie haut de gamme.
Dès l’entrée, on est saisi par le charme de ce lieu hors du temps : un château anglo-normand au raffinement assumé, entouré de jardins à l’italienne.
Côté assiette, le brunch mise sur la générosité et la qualité. On commence par des viennoiseries croustillantes et des pains variés, à accompagner de confitures ou de miel. Le salad’bar offre une belle diversité de produits frais, allant du saumon délicatement fumé au carpaccio de bœuf fondant, sans oublier les huîtres ou les crevettes selon l’arrivage. Les plats chauds signatures varient selon les saisons et témoignent d’un vrai soin porté à la cuisson et aux saveurs.
Le brunch est une vraie parenthèse enchantée, idéale pour un dimanche d’exception ou une escapade gourmande autour de Chantilly. Le cadre somptueux, la cuisine sincère et le calme absolu des lieux en font un incontournable pour qui cherche un moment hors du tumulte, entre élégance et plaisir simple.
On a aimé l’élégance du lieu, la qualité des plats et l’atmosphère paisible qui rend ce brunch unique.
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