Brioche aux Pépites de Chocolat : Calories et Informations Nutritionnelles

La brioche aux pépites de chocolat est une viennoiserie appréciée pour son goût gourmand et sa texture moelleuse. Cependant, il est important de connaître sa composition nutritionnelle, notamment en termes de calories et de sucre, pour une consommation éclairée.

Brioche aux pépites de chocolat

Ingrédients Typiques

Voici une liste d'ingrédients que l'on retrouve fréquemment dans les brioches aux pépites de chocolat :

  • Farine de BLÉ (GLUTEN)
  • Pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille)
  • Beurre (LAIT)
  • Sucre
  • Eau
  • Jaune d'OEUF (liquide, pasteurisé)
  • OEUF entier (liquide, pasteurisé)
  • LAIT demi-écrémé
  • Levure
  • Sel
  • Fibre de BLÉ (GLUTEN)
  • Acérola en poudre
  • Farine de BLÉ malté (GLUTEN)

Il est important de noter que certaines brioches peuvent contenir des traces de : Poissons, Soja, Fruits à coque, Moutarde, Sésame, Mollusques.

Informations Nutritionnelles Importantes

Teneur en Sucre

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il est donc conseillé de consommer les brioches aux pépites de chocolat avec modération.

Additifs Alimentaires

Certaines brioches peuvent contenir des additifs alimentaires tels que le stéaryl de sodium lactylé (E481i), un émulsifiant ou stabilisant issu de matières grasses. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème.

Stéaryl de sodium lactylé

Avertissements et Précautions

Veuillez noter que certains aliments peuvent ne pas convenir à certaines personnes et vous êtes priés de demander l'avis d'un médecin avant de commencer tout effort de perdre du poids ou régime. Bien que les renseignements fournis sur ce site sont présentées de bonne foi et considérées comme exactes, fatsecret ne fait aucunes représentations ou garanties quant à l'exhaustivité ni l'exactitude et toutes informations, y compris les valeurs nutritionnelles, sont utilisées par vous à vos propres risques.

Comment Vérifier les Informations sur l'Emballage

Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Soyez attentif à la dénomination légale du produit et à la liste des ingrédients.

Informations nutritionnelles pour 100g:

Nutriment Valeur
Énergie environ 400 kcal
Matières grasses environ 20g
Glucides environ 45g
Protéines environ 7g

Recette de Norbert : La brioche aux pépites de chocolat

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