Breizh Barbecue : L'Art de la Cuisine en Plein Air à La Chapelle des Fougeretz

Situé sur la route du Meuble au nord de Rennes, Breizh Barbecue est un magasin spécialisé dans les articles de cuisson en extérieur, s'adressant aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels. Avec un showroom de 400 m², l'enseigne propose une offre variée d’équipements tels que les barbecues, les planchas, les braseros, les fumoirs et autres ustensiles. L'idée est de réunir tout l’univers lié à la cuisine en plein air.

L’enseigne est installée à Rennes depuis 2016, avec un magasin d’exposition de 400 m2 dans lequel on retrouve toutes les machines à griller. En plus des équipements de cuisson, le showroom présente aussi toutes les cuisines d’extérieur.

Denis le Lostec, fondateur de Breizh Barbecue, explique :

« L’histoire de Breizh Barbecue est avant tout née d’une passion. Le plaisir de cuisiner en extérieur, de retrouver des saveurs inégalées et de partager avec sa famille et ses amis de vrais moments conviviaux. »

Une Gamme Complète et Variée

Breizh Barbecue propose une gamme de produits complète et variée, incluant divers instruments de cuisson tels que les barbecues, les planchas, les braseros et les fumoirs. L'enseigne vend également tous les accessoires et les ustensiles, de la spatule aux gants en passant par les brosses ou les thermomètres de cuisson.

La Cuisine d'Extérieur : Un Espace de Vie à Part Entière

Un des points forts de l’enseigne est l’installation de cuisines d’extérieur. L’objectif est de recréer intégralement le même espace que l’on trouve à l’intérieur chez soi, mais à disposition dans son jardin. À l’écoute, Breizh Barbecue adapte ses suggestions aux besoins du client. Ainsi, tout est réalisable : cuisine d’extérieur avec réfrigérateur, plan de travail, mise en place d’un évier, d’un four à pizza et même d’une tireuse à bière, le choix est vaste et extrêmement varié.

Le catalogue de Breizh Barbecue se compose de 2 types de cuisines :

• La gamme des cuisines d’extérieur modulables, qui offre la possibilité d’agencer les éléments et d’y ajouter des options à sa guise en fonction des besoins.
• La gamme BOK (Breizh outdoor Kitchen), une marque propre de cuisines d’extérieur sur mesure et entièrement conçues par l’enseigne avec la participation d’une menuiserie locale.

Le client peut ainsi opter pour un modèle en bois exotique ou en aluminium, avec un plan de travail en céramique. Denis Le Lostec souligne que la réalisation d’une cuisine d’extérieur est la touche finale de l’aménagement et de la décoration du jardin.

Au-delà de la qualité des équipements, Breizh Barbecue accompagne ses clients du début à la fin de leur projet, en restant à l’écoute de leurs envies et en se déplaçant à domicile pour proposer les meilleures solutions.

Les Marques Partenaires de Breizh Barbecue

Breizh Barbecue travaille avec des marques reconnues pour leur qualité et leur innovation :

• The Bastard, né de l’amour pour les saveurs authentiques et le Dutch Design, propose des kamados efficaces et fonctionnels.
• TRAEGER, l’inventeur du barbecue à pellets, est N°1 mondial et connaît un succès fou aux Etats-Unis depuis 1987.
• OFYR, polyvalent, permet de préparer une multitude de plats, de la paella au vin chaud épicé.
• Broil King, chaque barbecue à gaz est conçu pour offrir une polyvalence de cuisson inégalée.
• Napoleon, entreprise canadienne, se distingue par sa puissance de chauffe, sa qualité exceptionnelle et sa robustesse.
• LE MARQUIER, dont l’aventure a commencé en 1971, propose des planchas conviviales et de qualité.
• Barbecook, partenaire pour créer de bons moments, conçoit des produits qui aident à célébrer chaque moment de la vie.

Breizh Barbecue travaille également avec des producteurs locaux tels que Kob’breizh, un regroupement d’éleveurs passionnés de viande d’exception, et La Perle de Marie-Jo, producteurs d’huîtres plates et creuses de Cancale ainsi que de moules AOP de la baie du Mont Saint Michel.

Le Breizh Barbecue Festival : Un Événement Incontournable

Vivre une journée dédiée au barbecue, c’est l’idée du magasin Breizh Barbecue qui souhaite réunir le plus de monde possible autour de cette culture conviviale. Le Breizh Barbecue Festival est l'occasion d'approcher les meilleures références de barbecues, fumoirs, braseros et planchas.

Lors de la journée du festival, tous les festivaliers seront réunis autour de l’initiation et la découverte de la culture du barbecue grâce à des animations, des présentations et évidemment, des stands de dégustation. L’événement se veut familial et convivial avant tout. La culture du barbecue est une histoire de transmission, ainsi les festivaliers vont pouvoir apprendre que selon le matériel, les cuissons ne sont pas les mêmes, ni les saveurs.

Des Experts et des Animations pour Tous

La partie restauration sera gérée par un chef spécialement présent pour travailler des spécialités à base de “pulled-pork”, une recette de viande typiquement américaine, car évidemment l’aspect américain est indissociable de l’univers du barbecue, tant la pratique est appréciée outre-Atlantique. Les participants seront donc accompagnés tout au long de la journée par des experts passionnés de la cuisson sur grill tels que DengaeBBQ, Ch'ti Smoker & BBQ et les amis du Traeger. Il faudra aussi compter sur la présence exceptionnelle du pitmaster Rohan Hennebert, membre de jurys de compétitions se déroulant aux Etats-Unis.

En outre, afin de divertir les participants de tout âge, une variété d'activités sera proposée sur place, notamment un stand de cornhole, un jeu de lancer populaire en Amérique. Un groupe de musique sera également présent en plus d'une buvette animée par des brasseurs de Vitré.

La journée sera rythmée par les découvertes, mais les conseils seront aussi de rigueur afin de comprendre quel matériel est le mieux adapté à ses envies. Même si certains outils semblent peu connus, ils restent simples d’utilisation.

Que vous soyez à la recherche d’une référence technique ou d’une solution de cuisson simple d’utilisation et d’entretien, le modèle idéal sera forcément mis en avant lors du festival. Denis Le Lostec l’assure, c’est avant tout la convivialité et la bonne humeur qui animent le festival. Breizh Barbecue est complètement axé sur l’idée de transmission et de partage de son savoir-faire.

Informations Légales

Informations sur l'entreprise Breizh Barbecue:

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