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La Mie du Pain s'est imposée comme un acteur majeur dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie en France. Fondée sur les valeurs de qualité et d’authenticité, cette enseigne a su développer un réseau solide de boulangeries à travers le territoire.
Le concept de La Mie de Pain repose sur une alliance parfaite entre savoir-faire artisanal et efficacité commerciale. Chaque point de vente propose une large gamme de produits, allant du pain traditionnel aux pâtisseries raffinées, en passant par une offre complète de restauration.
L’histoire de La Mie de Pain témoigne d’une passion gourmande transmise au fil des années. Depuis sa création, la franchise La Mie de Pain a constamment évolué pour répondre aux attentes des consommateurs tout en préservant l’essence même de la boulangerie traditionnelle. Le réseau s’appuie sur des méthodes et recettes de fabrication éprouvées, garantissant une qualité constante dans l’ensemble des points de vente.
L’enseigne se distingue par son positionnement stratégique, souvent en centre ville ou dans des zones à fort passage. Le modèle économique de La Mie de Pain a été pensé pour optimiser la rentabilité tout en maintenant l’excellence des produits proposés.
Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.
Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 10/10/2013. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.
Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 18/11/2013. Elle a été mise à jour le 19/05/2024.
Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.
L’établissement LA MIE DU PAIN à TARBES est en activité. Cet établissement est le siège social de la société BOULANGERIE J AND P (LA MIE DU PAIN) et son unique établissement. Il a été créé le 12 janvier 2015, il y a 11 ans. C’est le siège social de la société BOULANGERIE J AND P (LA MIE DU PAIN) et son unique établissement. Son domaine d’activité est : boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71c).
La franchise La Mie de Pain représente une opportunité exceptionnelle dans le secteur de la boulangerie pâtisserie. Ce réseau en pleine expansion attire de nombreux entrepreneurs passionnés par l’univers du pain et de la pâtisserie artisanale. La franchise La Mie de Pain allie tradition boulangère et innovation commerciale pour créer un concept unique sur le marché de la restauration.
Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable. La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts.
L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF).
La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Lorsque l'unité légale appartient à un groupe, la donnée est calculée au niveau du groupe auquel appartient l'unité légale. Cette donnée n'est pas utilisable à des fins administratives.
Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes).
À La Mie de Pain, la qualité de notre pain est notre priorité absolue. La première étape pour obtenir un pain délicieux est de sélectionner rigoureusement notre farine. Nous avons établi un partenariat avec un meunier 100% français, qui partage notre exigence de qualité. Un bon pain nécessite du savoir-faire et de la patience. Le processus de cuisson est tout aussi crucial dans la création de notre pain exceptionnel. Nous utilisons un « four à sole », un four traditionnel qui permet de cuire nos pains de manière optimale.
Ce qui rend notre baguette sésame si spéciale, ce sont les graines de sésame qui la recouvrent généreusement.
Nous sommes fiers de présenter notre gamme de pains dans nos sandwichs. Nous utilisons nos différents pains pétris et cuits sur place pour composer des sandwichs gourmands et équilibrés.
Cette structure dispose de résultats de contrôles sanitaires (Alim'Confiance).
Parce que nous voulons récompenser la fidélité de nos clients, nous proposons une offre alléchante valable toute l’année : 3 baguettes achetées, la 4ème offerte. Venez dans nos boulangeries et laissez nous vous proposer des pains de qualité, fraîchement sortis du four.
Besoin de prendre votre petit déjeuner, votre café, un sandwich, une pizza, une salade, des viennoiseries ou des baguettes ?
Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie et restauration rapide vont vous permettre de passer un agréable moment dans un cadre tendance ! Simple d’accès, des parkings gratuits sont à votre disposition.
La franchise La Mie de Pain se distingue par plusieurs atouts majeurs qui font sa force sur le marché concurrentiel de la boulangerie-pâtisserie. Le premier avantage réside dans la qualité irréprochable des produits proposés. Chaque boulangerie met un point d’honneur à proposer des créations alliant tradition boulangère et innovation gustative. Cette exigence qualitative constitue l’ADN même de l’enseigne et garantit la fidélisation de la clientèle.
Le concept de boulangerie pâtisserie artisanale développé par La Mie de Pain répond parfaitement aux attentes des consommateurs modernes, en quête d’authenticité et de saveurs véritables. L’offre de restauration complète idéalement la gamme de produits, permettant de capter une clientèle variée tout au long de la journée. Cette diversification représente un levier de croissance significatif pour les franchisés.
La documentation fournie aux candidats à la franchise est particulièrement détaillée, offrant une vision claire du contrat de franchise proposé et des conditions d’accès au réseau. L’accompagnement proposé par La Mie de Pain constitue un véritable différenciateur dans un secteur où la technique et le savoir-faire sont essentiels. La formation approfondie délivrée aux nouveaux franchisés couvre tous les aspects du métier, de la production à la gestion commerciale.
L’accompagnement constitue un pilier fondamental de la stratégie de développement du réseau. Dès l’ouverture d’un nouveau point de vente, l’enseigne met à disposition une assistance complète comprenant la formation aux techniques de production, la gestion quotidienne et les stratégies commerciales. Cette approche globale permet aux franchisés de bénéficier d’un soutien constant dans tous les aspects de leur activité.
La redevance demandée aux franchisés est structurée par tranche, permettant une adaptation selon le chiffre d’affaires réalisé. Ce système équitable favorise la croissance des points de vente tout en assurant les ressources nécessaires au développement continu du réseau. L’investissement global pour rejoindre la franchise La Mie de Pain représente un engagement financier significatif mais calculé pour assurer un retour sur investissement optimal.
Les produits proposés par l’enseigne séduisent une clientèle de plus en plus large, sensible à la qualité des matières premières et aux savoir-faire artisanaux. Cette reconnaissance du marché constitue un atout considérable pour les franchisés qui bénéficient d’emblée d’une image positive. La notoriété grandissante du réseau permet d’accélérer le développement commercial des nouveaux points de vente.
Rejoindre le réseau La Mie De Pain nécessite un profil spécifique, alliant compétences professionnelles et qualités personnelles. L’enseigne recherche avant tout des entrepreneurs ayant une véritable passion pour l’univers de la boulangerie-pâtisserie. La Mie de Pain passion représente plus qu’un simple investissement financier, c’est un engagement personnel dans un métier exigeant mais profondément gratifiant. Cette dimension passionnelle constitue souvent le moteur principal des réussites au sein du réseau.
L’apport personnel requis pour intégrer la franchise varie selon les caractéristiques du point de vente envisagé. Cet investissement initial doit être considéré comme la première étape d’un projet entrepreneurial complet. La franchise privilégie les candidats disposant d’une solide assise financière, garantissant la viabilité du projet sur le long terme. La documentation fournie par l’enseigne détaille précisément les conditions financières d’accès.
Les compétences en gestion représentent un atout majeur pour les candidats à la franchise La Mie de Pain. La réussite d’une boulangerie repose sur un équilibre subtil entre excellence artisanale et rigueur commerciale. Les franchisés doivent être capables d’appliquer les méthodes de gestion préconisées par l’enseigne tout en adaptant leur approche aux spécificités locales de leur marché.
La franchise La Mie de Pain accorde une importance particulière à la capacité des candidats à s’intégrer dans le réseau et à en adopter les valeurs. L’esprit d’équipe et la volonté de participer activement à la dynamique collective constituent des critères déterminants dans le processus de sélection des nouveaux franchisés.
| Aspect | Description |
|---|---|
| Type d'entreprise | Boulangerie-Pâtisserie |
| Concept | Artisanal et Commercial |
| Offre | Pain traditionnel, pâtisseries, restauration |
| Franchise | Oui |
| Qualités recherchées chez les franchisés | Passion, compétences en gestion, assise financière |
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