Boucherie et Viande Humaine au Cinéma: Un Festin Macabre

Le cinéma a souvent exploré les recoins les plus sombres de la nature humaine, et l'un des thèmes les plus tabous et fascinants est sans aucun doute le cannibalisme. À travers divers genres, de la comédie noire à l'horreur pure, les films de boucherie humaine offrent une perspective unique sur nos peurs et nos obsessions.

Une boucherie traditionnelle

Delicatessen: Un Univers Post-Apocalyptique et Burlesque

Delicatessen, réalisé par Marc Caro et Jean-Pierre Jeunet, est un exemple emblématique de ce genre. Se déroulant dans une France post-apocalyptique des années 60, le film nous plonge dans un monde où les animaux ont disparu et où le troc a remplacé l'argent. Au milieu des ruines, la boucherie Delicatessen, tenue par Clapet, devient le centre d'une communauté étrange peuplée de personnages atypiques.

Pour survivre, Clapet embauche des hommes à tout faire qu'il finit par tuer pour vendre leur viande à ses locataires. L'arrivée de Louison, un ancien clown, et l'amour naissant entre lui et Julie, la fille de Clapet, vont bouleverser cet équilibre macabre. Les habitants se mettent à apprécier l'artiste et lors d'un goûter chez elle, Louison lui explique qu'il formait un duo avec un singe nommé Livingstone mais qu'à la suite d'une représentation, le primate avait disparu et avait été dévoré.

Le film utilise des effets spéciaux novateurs pour l'époque et plonge le spectateur dans un univers étrange, inquiétant et burlesque, proche de la bande dessinée. Il met en scène des personnages atypiques, servis par des « gueules » du cinéma français (Jean-Claude Dreyfus, Dominique Pinon, Rufus, Ticky Holgado).

Barbaque: Une Satire Végétarienne Sanglante

Plus récemment, Barbaque, réalisé par Fabrice Éboué, explore le thème du cannibalisme avec un humour noir grinçant. Le film suit Sophie et Vincent Pascal, un couple de bouchers dont le commerce est en crise. Après une attaque d'antispécistes contre leur boutique, ils tuent accidentellement un militant végan.

Pour se débarrasser du corps, Vincent le transforme en jambon, que Sophie vend par mégarde. Le succès inattendu de ce « porc d’Iran » les pousse à recommencer, les entraînant dans une spirale de meurtres et de cannibalisme. Le film prend un malin plaisir à montrer des scènes de cannibalisme, que celui-ci soit assumé (par les deux bouchers) ou commis de manière involontaire (par les clients).

Barbaque cultive l’humour noir pour critiquer la montée en puissance du militantisme végan. Mais il pose aussi une question plus profonde : où commence le cannibalisme ? Fabrice Éboué s’attaque ainsi à une outrance idéologique à l’aide d’un scénario lui-même outrancier, comme pour mieux appeler tout le monde au calme et à la modération.

Affiche du film Barbaque

Les Bouchers Verts: Une Comédie Noire Danoise

Dans un registre similaire, Les Bouchers Verts (De Grønne Slagtere), un film danois réalisé par Anders Thomas Jensen, raconte l'histoire de Svend et Bjarne, deux bouchers qui ouvrent leur propre boutique. Après un début difficile, ils découvrent accidentellement une nouvelle source de viande... humaine. Un couple de bouchers qui fait commerce dans la viande humaine, ce n’est pas inédit sur les écrans.

Avec un humour noir typiquement scandinave, le film explore les thèmes de l'amitié, de la moralité et des conséquences inattendues de nos actions. Et qui s'apparente comme un Delicatessen danois a pourtant son identité propre et Jensen a lui aussi de humour noir, le sien, et il est ...

Tableau Comparatif des Films

Affiche du film Les Bouchers Verts

Autres Œuvres Explorant le Cannibalisme au Cinéma

Outre ces films, de nombreuses autres œuvres cinématographiques ont abordé le thème du cannibalisme, chacune avec sa propre approche et son propre style. Voici quelques exemples :

• Sweeney Todd - Le Diabolique Barbier de Fleet Street (2007)
• Hannibal (2001)
• Vorace (1999)
• Le Cuisinier, le voleur, sa femme et son amant (1989)

Ces films, bien que différents en termes de genre et de ton, partagent un intérêt commun pour l'exploration des limites de la moralité humaine et des tabous sociaux.

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