SAS MAISON DES VIANDES GOURMET : Parcours et Redressement d'une Boucherie à Nanterre

Cet article retrace l'histoire de la société par actions simplifiée (SAS) MAISON DES VIANDES GOURMET, située à Nanterre, en mettant en lumière les étapes clés de son développement, les défis rencontrés et les procédures judiciaires auxquelles elle a été confrontée.

Acquisition et Mise en Activité

Le 4 avril 2023, SAS MAISON DES VIANDES GOURMET a réalisé l'acquisition du siège et de l'établissement principal pour un montant de 160 000,00 euros. Cette acquisition a marqué le début de l'activité de la société dans le commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, ainsi que dans la vente en gros et en ligne. L'activité englobait également la boucherie, la rôtisserie, la charcuterie, le traiteur et l'épicerie fine.

Suite à un acte SSP du 30/12/2022, enregistré au SDE de NANTERRE, le 19/01/2023, BOUCHERIE DE L ESPLANADE SASU a vendu à SAS MAISON DES VIANDES GOURMET un fonds de commerce de boucherie, sis 86 rue Salvador Allende 92000 NANTERRE, moyennant le prix de 160.000 €. L’entrée de jouissance a été fixée au 01/01/2023.

Redressement Judiciaire

Le 6 février 2025, un jugement a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire pour SAS MAISON DES VIANDES GOURMET. La date de cessation des paiements a été fixée au 6 septembre 2024. Suite à ce jugement, plusieurs acteurs ont été désignés pour accompagner la société dans cette procédure :

• Administrateur : SELARL Bcm Mission Conduite Par Me Jean-Baptiste Albertini avec les pouvoirs d'assistance.
• Mandataire judiciaire : Selarl Herbaut-Pecou Mission Conduite Par Me Carine Pecou.

Les créanciers ont été invités à adresser leurs déclarations de créances au mandataire judiciaire ou via le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce, dans un délai de deux mois à compter de la publication au Bodacc.

Plan de Redressement

Le 5 décembre 2025, un jugement a été rendu concernant le plan de redressement de SAS MAISON DES VIANDES GOURMET. Ce plan vise à assurer la continuation de l'activité de la société et à apurer son passif.

Informations clés sur la société :

• Dénomination : SAS MAISON DES VIANDES GOURMET
• Siège social : 86 Rue Salvador Allende, 92000 Nanterre
• R.C.S. Nanterre : 922255492
• Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Récapitulatif des informations clés :

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