Le Barbecue pour Food Truck : Un Atout Gourmand pour Votre Cuisine Mobile

Le monde du Food Truck se professionnalise, et l'intégration d'un barbecue peut être un atout majeur pour se démarquer. Un "vrai" barbecue au charbon de bois peut transformer un simple food truck en une destination culinaire prisée, offrant des grillades cuites à la minute et prêtes à être dévorées.

Multiwagon est le leader du marché européen des concepts mobiles, incluant les food trucks, les bars mobiles et bien plus encore. Forts de notre grande expérience et de nos produits de haute qualité, nous sommes prêts à vous accompagner dans la réalisation de vos projets. Les questions que j'ai posées ont reçu une réponse rapide. J'ai enfin pu réaliser la caravane de mes rêves grâce aux conseils d'un professionnel.

Voici des indices pour nous localiser ! Avec pour seul objectif, vous proposer de bonnes grillades cuites minutes et prêtes à être dévorées. (Et oui, nos viandes sont découpées par nos soins). Partager un bon barbecue avec les gens qu’on aime c’est facile avec le GrillTruck ! Nous proposons des prestations personnalisées pour tes événements privés : mariage, fête, baptême... Nos viandes et autres produits sont sélectionnés par nos soins essentiellement auprès de fournisseurs de la Région Occitane. Un menu braisé prêt à être dévoré c’est étonnant et pourtant c’est possible ! Avec notre barquette et sa pince en bambou, tu pourras apprécier nos viandes grillées assis, debout ou même couché (on ne juge personne :D). Les conditionnements et emballages que nous utilisons sont tous recyclables, et essentiellement compostable.

Tu cherches un job ? Tu sais ce que tu veux, tu apprécies de travailler en équipe et tu aimes les barbecues ? Saches que nous on adore ça ! Pssst on propose aussi des cookies

Comment ouvrir un Food Truck ? | 12h dans un Food Truck avec METRO

Les Avantages d'un Barbecue Mobile

Un barbecue mobile offre une flexibilité inégalée pour participer à divers événements et proposer des prestations personnalisées. Que ce soit pour un mariage, une fête, ou un baptême, un food truck équipé d'un barbecue peut offrir un menu braisé unique et savoureux.

Nos viandes et autres produits sont sélectionnés par nos soins essentiellement auprès de fournisseurs de la Région Occitane. Les conditionnements et emballages que nous utilisons sont tous recyclables, et essentiellement compostable.

Avec un poids de 275 kg, même la plus grande remorque BBQ peut être tractée avec un permis de conduire de catégorie B. Ce poids léger signifie qu’aucun contrôle technique périodique n’est obligatoire en France.

Laissez vos invités déguster vos frites ! Maman Mia !

Les Différents Modèles de Barbecues Mobiles

Plusieurs modèles de barbecues mobiles sont disponibles pour répondre aux besoins spécifiques de chaque food truck :

  • Le 600 Grillmaster de Multiwagon: Un barbecue mobile au charbon de bois d'une capacité impressionnante.
  • Le 600 Streetmaster Charcoal Grill: Le barbecue au charbon ultime pour les grands événements et une utilisation intensive.
  • Le 1200 Festival BBQ: La remorque barbecue la plus complète, disponible en 5 variantes, dont une avec fumoir intégré.

Idéal pour tous les passionnés de barbecue !

Les modèles présentés ici sont des exemples de réalisations.

Remorques Food Truck : Exemples et Tarifs

Voici quelques exemples de remorques food truck disponibles, avec leurs tarifs indicatifs :

Type de Remorque Description Tarif (HT)
Remorque Cuisine Traiteur Avec covering bois 27 230€
Remorque de Marchés Avec vitrine et frigos bas 21 410€
Remorque Food Truck Pâtes Noire, avec rangements et étagères 22 260€
Remorque Tacos Mexicains Couleurs vives, avec équipement de cuisson 24 810€
Remorque Food Truck 3,60m Verte, avec bâche et plan de travail 24 810€
Remorque Food Truck 5,20m Rose, avec matériel professionnel 33 320€
Remorque Snack 3,60m Avec équipement de cuisson pour snack 24 810€
Remorque Cuisine Asiatique Avec dessins sushis et aménagement spécifique 24 550€
Remorque Churrasqueira Simple, pour service churrasqueira 32 060€
Remorque Food Truck Vide Panneaux blancs, intérieur vide 9 320€
Remorque Labo 5,20m Blanche, avec équipement professionnel et hotte 36 720€
Remorque Food Truck 4,20m Vert kaki, style US avec groupe électrogène 29 320€
Remorque Crêperie 4,20m Bleu royal, avec bâche effet kiosque 29 320€
Remorque Empanadas Design empanadas, ouverte avec espace service 22 990€
Remorque Food Truck Cassoulet Optimisation pour utilisation nocturne 33 320€
Remorque Bar à fruits Design fruits, pour bar à fruits 19 720€
Remorque Cuisine Caribéenne Avec bâche volet et cache roue 29 720€
Remorque Food Truck Pâtisserie Spécialisée pâtisserie, avec vitrine et meubles adaptés 22 910€

Pour connaître précisément le prix de votre Food Truck remorque sur mesure, rendez-vous sur la rubrique demande de devis.

Réglementation et Homologation

Il est crucial de respecter les réglementations en vigueur concernant les food trucks et les remorques alimentaires. Les emplacements sont de plus en plus vigilants et peuvent demander des attestations de conformité pour le gaz, l’électricité, les normes sanitaires pour remorque alimentaire, etc.

Attention, les caravanes Food Trucks sont des anciens véhicules de tourisme réaménagés pour une activité commerciale.

Permis de conduire

Une remorque Food Truck sous 750kg de PTAC n’a pas besoin de permis. Nos remorques food truck ont un poids total autorisé en charge (PTAC) compris entre 1300kg et 2500kg selon les tailles. Mais cela ne veut pas forcément dire qu’elles nécessitent le permis remorque ! Nos remorques 4,20M, en revanche, nécessitent à minima un petit fourgon, un 4x4 ou un véhicule de type Renault Master avec une capacité de traction adaptée. Nous avons créé un calculateur automatique, pour identifier la capacité de tractage de votre véhicule.

Homologation

Toutefois, il faut savoir qu’une remorque food truck, n’ayant pas de moteur, décôte moins qu’un camion food truck au fil des années.

Équipements

Pour les appareils de cuisson nous privilégions en général des équipements au gaz. Ces équipements sont électriques.

La grande différence entre un camion Food Truck et une remorque Food Truck se trouve au moment de se déplacer. Avec une remorque Food Truck vous devrez atteler la remorque à la boule d’attelage de votre voiture tracteur avant de démarrer.

Manoeuvrabilité

La manoeuvrabilité : il est plus difficile d’accéder à certains emplacements avec une remorque Food Truck qu’avec un camion.

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