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Le sujet du moment : les planchas Le Marquier ! Un sujet qui tient particulièrement à cœur. Quand on passe autant de temps à tester des équipements de cuisine extérieure, on finit par avoir un avis bien tranché.
En 1971, alors que la France découvrait à peine les joies du barbecue, une entreprise visionnaire voyait le jour : Le Marquier. Le Marquier, c’est avant tout une histoire de savoir-faire français. Leur spécialité ? La cuisine d'extérieur.
Ce qui plaît particulièrement chez Le Marquier, c’est leur engagement pour la fabrication française. Tous leurs produits arborent fièrement le label « Origine France Garantie ». C’est rassurant, non ?
Le Marquier propose une gamme étendue de planchas, aussi bien à gaz qu’électriques. De quoi satisfaire tous les profils de cuisiniers en herbe ! Ces modèles se déclinent avec différents nombres de brûleurs, de 1 à 4. De quoi cuisiner pour toute la famille, ou même pour le voisinage lors de vos barbecues party !
Les planchas Le Marquier ne sont pas là pour faire de la figuration, croyez-moi ! Ces planchas peuvent atteindre les 300°C en un rien de temps. Et quand je dis rapide, je ne plaisante pas ! De quoi saisir parfaitement vos pièces de viande ou vos légumes grillés.
Côté entretien, c’est du gâteau. Grâce aux matériaux de qualité utilisés, le nettoyage se fait en un tour de main. Au-delà du renforcement de la durabilité, nettoyer votre plaque de cuisson est beaucoup plus simple et rapide grâce à cette plaque. Comme toute autre modèle, une plancha gaz Le Marquier a uniquement besoin d’un mélange de vinaigre et d’eau claire tiède.
Bon, parlons gros sous. Les planchas Le Marquier ne sont pas données, c’est vrai. Comptez entre 400€ et 1700€ selon les modèles. Et puis, quand on voit les garanties proposées, on comprend mieux le tarif. Garantie à vie sur les plaques en fonte et les brûleurs pour les modèles après 2020, excusez du peu ! C’est comme si vous achetiez une plancha pour la vie.
Ce qui plaît chez Le Marquier, c’est leur souci du détail. Ils ne se contentent pas de vous vendre une plancha et basta. Et le service après-vente, parlons-en ! Réactif et efficace, avec des pièces détachées disponibles longtemps après l’achat. C’est rassurant, non ?
Cela dit, soyons honnêtes, tout n’est pas parfait. Quelques clients ont signalé des problèmes de rouille sur certains modèles. Et le service client, bien que généralement apprécié, a parfois fait l’objet de critiques.
L’entreprise est engagée dans une démarche durable et responsable, elle est notamment certifiée Origine France Garantie depuis 2013, privilégiant des matières premières françaises. Elle accorde beaucoup d’importance au contrôle de la consommation énergétique et à la réduction des déchets : Le Marquier a par exemple obtenu en 2024 le label « Quali’Répar », garantissant réparabilité de ses produits.
La collection de planchas gaz très fournie de Le Marquier se décline en 5 gammes complètes. Exclusive : la plus grande surface de cuisson disponible (jusqu’à 14 couverts) avec des brûleurs en inox droits double paroi.
La maison Le Marquier a été fondée en 1971 par Guy Cours dans un petit atelier de ferronnerie d’art à Bayonne (Pays Basque). Elle s’est progressivement imposée comme une référence de la cuisine d’extérieur en France. En effet, après avoir débuté dans les accessoires de cheminée, la marque innove par la suite avec son premier barbecue à cuisson verticale (1986). Par la suite, elle conçoit la première plancha, une révolution sur la marché français à l’époque : l’appareil devint populaire en fêtes de village. En 1989, l’entreprise passe à une production industrielle dans un atelier de 5 000 m² à Saint-Martin-de-Seignanx, une évènement qui marqua une explosion dans sa croissance. L’entreprise emploie aujourd’hui entre un peu moins de 80 salariés, et produit notamment 15 000 planchas à l’année, de quoi réaliser un chiffre d’affaires de l’ordre de 11 à 15 millions d’euros !
Tout bien considéré, les planchas Le Marquier méritent-elles leur réputation de qualité ? À mon humble avis, oui. Certes, elles ne sont pas données, mais pour un amateur de bonne cuisine comme moi (et vous, j’espère !), c’est un investissement qui vaut le coup. Après tout, quoi de mieux qu’une bonne grillade entre amis pour profiter de l’été ?
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Fabrication française (Origine France Garantie) | Prix plus élevé que la concurrence |
| Qualité et durabilité des matériaux | Quelques signalements de rouille |
| Garanties étendues (jusqu'à vie) | Service client parfois critiqué |
| Large gamme de modèles (gaz et électriques) | Peu de modèles connectés |
| Engagement environnemental (Quali'Répar) | Moins visible en grande surface |
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