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Bienvenue dans l’univers de The Breizh Smoker, votre traiteur pour barbecue en Bretagne ! Plongez au cœur d’une expérience culinaire unique en découvrant l’art de la gastronomie au feu de bois.
Spécialiste de la cuisson à basse température au smoker américain, nous vous proposons également des prestations avec braseros et barbecues traditionnels.
Chez The Breizh Smoker, le sur-mesure est notre philosophie ! Nous personnalisons chaque prestation en fonction de votre évènement et nous nous déplaçons jusque chez vous, partout en Bretagne. Vous recherchez un traiteur ? Une prestation insolite ? Créez l’évènement parfait avec nos prestations sur mesure.
Chez The Breizh Smoker, nous sommes adeptes du sur-mesure. De l’idée à la réalisation de votre évènement, nous vous accompagnons ! Que votre projet soit une célébration intime et familiale, un moment de partage au sein de votre entreprise, une fête de mariage, un anniversaire ou un festival, nous personnalisons avec vous chaque détail.
À ce jour, nous réalisons des prestations pour :
En tant que traiteur pour barbecue, nous proposons également un large choix d’accompagnements, de desserts, de boissons et de vins. Nous cuisinons aussi des burgers, des galettes et des pièces de cocktails. Il n’y a pas de limites à notre créativité !
Notre fierté ! Fait sur mesure, il cuit la viande à basse température, lentement, pendant des dizaines d’heures. Le résultat ? Une viande fumée, infusée de saveurs, tendre et juteuse à souhait, délicatement parfumée. En plus d’être un excellent moyen de cuisson, le smoker impressionne par sa taille et son fonctionnement. Objet de toutes les convoitises, il attire petits et grands sur tous nos évènements !
Conçu pour contenir un feu en plein air, le brasero est parfois utilisé comme source de chaleur ou d’éclairage. Chez The Breizh Smoker, nous l’utilisons pour cuire et faire griller les viandes, les poissons, les légumes et même certains desserts. Il ajoute toujours une touche de spectacle à nos évènements en créant une atmosphère conviviale et chaleureuse.
Très prisée par les Espagnols, la plancha est un appareil de cuisson qui s’adapte parfaitement à la cuisine en plein air. Grâce à sa surface plate, elle permet de cuire les plats rapidement et uniformément tout en préservant les saveurs. Nous l’utilisons pour les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de mer.
En tant que traiteur pour barbecue, nous proposons également un large choix de pièces pour cocktails. De la charcuterie fine aux verrines créatives, des cuillères gourmandes aux tapas épicées, notre imagination n’a pas de limites. Nous nous déplaçons sur le lieu de votre événement, avec ou sans smoker, pour vous proposer des buffets colorés, chauds ou froids, et sur mesure.
Pour les amateurs de grillades, sachez que nos pièces pour cocktails s’accordent parfaitement avec nos barbecues, vous offrant ainsi une expérience culinaire complète.
Succombez aux saveurs grillées, grâce à un large choix de viandes. Notre sélection de viande offre une grande variété de choix dont certaines sont exceptionnelles. Toutes nos pièces sont soigneusement sélectionnées, afin de vous garantir la meilleure qualité. Chaque évènement est unique ! Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et d’adapter nos offres en fonction de vos attentes et de votre budget.
Voici les viandes que nous pouvons vous proposer :
Parce que le barbecue ne se limite pas à la viande et parce que nous sommes situés en Bretagne, nous mettons en valeur les produits de la mer. Nous réinventons le barbecue en vous proposant plusieurs variétés de poissons et de fruits de mer qui pourront être préparés au smoker ou en grillade. Nous travaillons avec des poissonniers et des pêcheurs locaux afin de vous garantir la plus grande fraîcheur possible.
Voici notre sélection :
Afin de rendre l’expérience complète et pour satisfaire l’ensemble des convives, nous proposons un large choix de légumes pour accompagner viandes, poissons et fruits de mer (grillés, marinés ou en papillotes avec leurs assaisonnements). Tout est réalisable en fonction de vos attentes et de votre budget. Contactez-nous !
Envie d’une petite touche sucrée pour terminer le repas ? C’est possible ! En partenariat avec des pâtissiers locaux passionnés, nous pouvons vous proposer une gamme exquise de déserts. Que vous rêviez d’une pièce montée, d’un tiramisu, de cupcakes gourmands ou d’une tarte aux fruits de saison, notre collaboration avec des artisans de la région nous permet de répondre à toutes vos attentes. N’hésitez pas à nous faire part de vos envies !
Lors de nos prestations, nous pouvons également vous proposer une sélection de vins. En collaboration avec des sommeliers locaux, nous saurons répondre à vos attentes et à vos préférences en vous proposant un large choix de vins d’origine française, espagnole, italienne, d’Afrique ou d’Amérique du Sud.
Que vous soyez amateurs de grands classiques ou à la recherche d’originalité, nous saurons vous conseiller. Vous avez une préférence, un souhait particulier ? Faites-nous part de votre choix !
Vous souhaitez organiser votre évènement seul et il vous manque du matériel ? Nous proposons à la location des barnums pour abriter vos convives et des braseros pour réaliser vos grillades. À la journée ou pour le week-end, nous pouvons vous livrer à domicile et vous fournir le bois nécessaire pour votre évènement.
Vous souhaitez un traiteur pour barbecue pour votre évènement ? Professionnel et passionné par son métier, un concept génial et pour les papilles un régal…. Innovant, impressionnant, succulent, ces grillades faites au barbecue sont un art culinaire !!!! De plus, le chef et son smoker deviennent une attraction pour tous. Moments conviviaux assurés !!!
La chance de l'avoir croisé 2 fois dans ses prestations pendant la semaine du golf à la trinité sur mer et lors d'un évènement privé prestations au top et un délice pour les yeux et les papilles personne passionnée par son métier et les gens je recommande vivement. " Un délice!
Notre showroom à La Chapelle-des-Fougeretz propose une sélection exceptionnelle de barbecues à charbon, gaz ou électriques, ainsi que des planchas, braseros et cuisines extérieures personnalisables.
Chez BREIZH BARBECUE, bénéficiez de conseils personnalisés, d’un service de qualité et d’une expertise dédiée pour trouver l’appareil idéal pour vos repas en extérieur. À Rennes, la Route du Meuble accueille chaque année des milliers de visiteurs en quête de confort et d’aménagement pour leur habitat.
Avec plus de 80 enseignes dédiées à l’art de la maison, aux mobilités (auto, moto, vélo, caravaning) et aux loisirs sportifs et récréatifs, cet espace unique offre une diversité incomparable. Absolument.
BREIZH BARBECUE conçoit des cuisines extérieures personnalisées, adaptées à vos envies, à votre espace et à vos besoins culinaires. Oui, nous avons des équipements adaptés aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration ou de l’événementiel.
Oui, lors de certains événements ou démonstrations, organisés en magasin, vous pouvez voir nos produits en action et bénéficier de conseils sur leur utilisation.
Les conditions météorologiques actuelles ont rendu la végétation à niveau important de sécheresse. De ce fait, le préfet du Finistère a pris, ce jeudi 14 août 2025, un arrêté pour limiter temporairement certains usages du feu et encadrer certaines activités à risque dans les zones à risque d’incendie.
Ces zones comprennent les bois, forêts, landes et plantations ainsi que les terrains situés à moins de 200 m et voies qui les traversent. Cet arrêté s’applique sur l’ensemble des communes du Finistère.
Les principales mesures en vigueur s’appliquent du vendredi 15 août au mardi 19 août inclus sont les suivantes :
Par ailleurs, au vu du risque incendie, la préfecture rappelle aux maires du département et aux organisateurs de spectacles pyrotechniques la nécessité de prendre toutes les mesures de prévention nécessaires pour le tir de feux d’artifice.
Voici quelques marques populaires de barbecues :
Pour un barbecue authentique en Bretagne, privilégiez les ingrédients locaux :
Découvrez la nouvelle fourchette à découper la viande, designée et fabriquée près de Nantes.
L’été est la saison des barbecues. À Brest, quatre aires sont accessibles librement pour permettre à tous de faire des grillades. Une aire de barbecue a été aménagée sur les rives de la Penfeld à Brest. Papa-Makhtar et Maoulida en profitent régulièrement.
Une appétissante odeur de grillade chatouille les narines des promeneurs des rives de la Penfed à Brest. Elle émane de l’aire de barbecue, située près de la base nautique. Maoulida grille du poulet.
« Dès que j’ai envie d’un barbecue, je viens ici », se réjouit le Brestois de 54 ans. Il réside non loin de là, dans le quartier de Bellevue.
Ce mardi d’août, il profite donc du beau temps pour dîner en plein air. « J’adore cet endroit, c’est vraiment joli. Les barbecues sont en libre accès. Papa-Makathar vient aussi régulièrement, surtout le week-end et pendant les vacances. « Cette place est géniale. C’est convivial », assure le trentenaire, venu avec des amis.
Autour du barbecue, les deux Brestois ont fait connaissance. Une table de pique-nique avec vue sur la Penfeld. Les sites, dotés d’un barbecue en pierre et de tables de pique-nique, sont accessibles à tous, librement. Chacun apporte son charbon et ses victuailles.
Des agriculteurs prévoient d’organiser un barbecue, vendredi 8 août à partir de 19 h, devant la future maison de la députée écologiste Sandrine Rousseau. Cette dernière envisage d’acquérir une maison secondaire dans le Finistère.
Les agriculteurs bretons ne veulent pas voir la députée Sandrine Rousseau s’installer dans leur région. Ils vont le faire savoir en organisant un barbecue, vendredi 8 août, dès 19 h devant la résidence secondaire qu’elle envisage d’acquérir dans le Finistère, rapporte Le JDD.
Un clin d’œil aux différentes sorties de Sandrine Rousseau concernant la viande rouge et sa volonté de limiter sa production et sa consommation.
Patrik Sastre-Coader, qui est aussi secrétaire général de la Coordination rurale du Finistère, ne souhaite pas voir la députée EELV venir s’installer dans une maison entourée par des fermes alors qu’elle « vomis sur la profession agricole ».
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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