Compléments Alimentaires : Avis et Guide pour Bien Choisir

Les compléments alimentaires sont conçus pour apporter un ou plusieurs nutriments à l’organisme. On les rencontre sous différentes formes. La popularité grandissante des compléments alimentaires a considérablement élargi l’offre disponible aujourd’hui en pharmacies, en parapharmacies, dans les magasins d’alimentation naturelle et dans les grandes surfaces.

Mais en réalité qu’en est-il ? De nombreux produits sont parés d’effets parfois quasi miraculeux. Allégations trompeuses et slogans mensongers sont monnaie courante sur ce marché. Même s’ils ont l’apparence de médicaments et si on les achète le plus souvent en pharmacie, les compléments alimentaires continuent à pouvoir être vendus sans avoir jamais apporté une quelconque preuve de leur efficacité.

Auparavant, on les trouvait exclusivement en pharmacie et parapharmacie. Mais depuis quelques années, des marques plus ou moins qualitatives émergent sur internet. Se pose alors la question de comment les choisir au mieux. Avant toute prise de complément alimentaire, demandez conseil à un médecin.

Ce qu'il faut savoir sur les compléments alimentaires

Il est important de comprendre que la plupart des ingrédients contenus dans les compléments alimentaires n’ont pas fait l’objet d’études d’efficacité convaincantes. De nombreux compléments alimentaires contiennent des ingrédients, et en particulier des plantes, qui sont utilisés depuis longtemps dans le cadre de la phytothérapie traditionnelle. Un usage ancestral d’une plante ne signifie pas qu’elle soit efficace. Cela arrive toutefois et de nombreux médicaments efficaces ont d’abord été extraits de plantes.

Parfois, il arrive que les informations disponibles sur un complément alimentaire mentionnent des études faites en laboratoire, sur des cellules en culture ou sur des animaux, qui sont le plus souvent le rat ou la souris. Bien menées, ces études peuvent apporter des informations intéressantes justifiant de mener des essais chez l’homme. Mais un résultat positif chez le rat ne prouve pas l’efficacité chez l’homme. Les fabricants de compléments alimentaires mentionnent parfois les résultats d’études cliniques effectuées chez l’homme.

Ce type d’étude est le seul moyen de prouver de manière certaine l’efficacité d’une substance dans un contexte particulier. Ce type d’étude clinique coûte très cher et la plupart des fabricants de compléments alimentaires n’ont pas les moyens d’investir dans de tels essais, d’autant plus que la plupart de leurs ingrédients ne sont pas brevetables.

Les autorités de santé européennes (EFSA, European Food Safety Authority et la Commission européenne) se prononcent régulièrement sur certaines allégations santé des aliments et des compléments alimentaires, après examen de données scientifiques.

Les Risques et Précautions

Les ventes de compléments alimentaires auraient augmenté de plus de 56 % depuis 2019, selon l’association NèreS, qui représente les labos pharmaceutiques, qui produisent aussi des compléments alimentaires. Leur consommation est perçue comme anodine. L’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation Anses, est d’un tout autre avis. On peut consommer des compléments alimentaires, mais pas n’importe comment.

Selon le dernier Baromètre de l’esprit critique, publié la semaine dernière, 37 % des personnes interrogées estimaient que les compléments alimentaires peuvent compenser une mauvaise alimentation. Avec des bémols, les végétaliens ont besoin de compléments de vitamine B12 absente des végétaux. Mais il ne faut pas croire que « le plus c’est le mieux » affirme Irène Margaritis, adjointe au directeur d’évaluation des risques à l’Agence de sécurité sanitaire Anses.

Si l’on a une alimentation variée et équilibrée, il n’y pas besoin de compléments alimentaires nutritionnels. Même certaines « cures » de compléments alimentaires semblant anodines, comme celles de zinc ou de vitamine C doivent être considérées avec prudence. « L’excès de zinc, seulement deux fois la dose conseillée, présente des risques sur l’immunité, le système digestif, et compétition avec le cuivre ce qui conduit à une baisse de l’absorption de cuivre.

Les compléments alimentaires ne peuvent se targuer d’être des médicaments. Certaines allégations sont clairement interdites, notamment celles concernant les vitamines et minéraux. Pour les extraits de plantes, un vide réglementaire demeure : « Certaines allégations ne sont pas autorisées mais pas encore interdites », reconnaît l’Anses. « En moyenne, nous avons dix-sept alertes ou signaux préoccupants par an », sur environ 500 signalements annuels, souligne, Fanny Huret, responsable de la mission de nutrivigilance à l’Anses.

Dernier exemple en date, le 5 mars, l’Anses a fortement déconseillé de consommer des compléments à base de Garcinia Cambodia , utilisé dans des compléments alimentaires coupe-faim. Attention aux fournisseurs et aux sites basés hors Union européenne. Outre les produits « adultérés » et interdits, comme les « miels érectiles » (avec des substituts de Viagra), l’Anses a par exemple relevé en 2023 des cas d’hypercalcémie sévère de nourrissons. La vitamine D2 achetée sur Internet contenait des doses 30 à 40 plus élevées que celle recommandées.

La présentation à la mode des compléments alimentaires, ce sont les gummies, les gommes colorées qui ressemblent à des bonbons. « On ne va pas consulter son médecin avant de prendre pour une cure de magnésium, estime Aymeric Dopter, chef de l’unité évaluation risques liés à la nutrition . Mais il faut avoir une approche raisonnée et prendre conseil pour les substances moins connues.

La cour d’appel de Paris a condamné la société Forté Pharma pour pratique commerciale déloyale fin décembre. La vitamine D est indispensable à la croissance des enfants. De nombreux consommateurs semblent persuadés de manquer de vitamines ou de minéraux.

Avis sur quelques marques de compléments alimentaires

Voici un aperçu de quelques marques de compléments alimentaires, avec les avis d'une pharmacienne :

1. Personnalisation de la supplémentation

   Fatigue, immunité en berne, problèmes cutanés ou oculaires… Nos besoins évoluent à chaque moment de notre vie et on ne sait pas toujours comment y répondre. C’est pourquoi j’ai trouvé leur offre de compléments personnalisés très intéressante : après un diagnostic en ligne en moins de 5 minutes, j’ai obtenu ma recommandation personnalisée.

   👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

   ✅ POUR

   • La personnalisation de la supplémentation est un vrai plus.
   • Le conditionnement en sachets et l’application mobile aident à l’observance de la cure.
   • L’explication du choix des actifs, et les conseils associés rassurent. Les excipients utilisés sont bien mis en avant.
   • Il est possible de bénéficier de consultations gratuites avec leurs nutritionnistes, afin d’être accompagné tout au long de sa cure.

   ⚠️ CONTRE

   • Il manque des précisions sur certains ingrédients utilisés : teneur en molécules actives dans les plantes, poids moléculaires du collagène.
2. Nutri&Co

   Depuis 2017, Nutri&Co est spécialisée dans les nutraceutiques, contraction entre « nutrition » et « pharmaceutique ». Cette entreprise française a été fondée par Édouard Fornas et Jean-Baptiste Gouraud. On retrouve 3 grandes catégories : santé, beauté et sport. Les compléments alimentaires Nutri&Co sont élaborés à partir d’ingrédients naturels.

   👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

   ✅ POUR

   • Les produits sont globalement qualitatifs, Nutri&Co propose des ingrédients aux concentrations suffisantes et des formes actives, permettant une assimilation correcte par l’organisme.
   • La vitamine D par exemple est d’origine végétale, de forme D3, et liée à une huile de colza biologique, pour une absorption optimale. Le collagène en poudre est sous forme hydrolysée, avec un poids moléculaire bas (1800 daltons), facilitant son passage dans l’intestin.
   • Nutri&Co donne les détails sur la provenance des matières premières pour chaque produit.
3. Novoma

   Novoma met à disposition un outil de diagnostic sur son site internet. Les produits sont fabriqués en France.

   👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

   ✅ POUR

   • Novoma utilise des actifs de qualités, pour certains brevetés, et assure une hygiène et une traçabilité des produits lors du processus de fabrication (vitamine C Quali-C° exempt d’OGM, collagène Naticol° avec un très bon niveau de pureté).
   • La concentration des actifs est optimale. La spiruline contient par exemple 19 % de phycocyanine, sa substance active, et la présence des certificats d’analyse microbiologique rassure.
4. Dynveo

   Dynveo est un laboratoire français spécialisé dans les compléments alimentaires naturels. Sa gamme de produits s’adresse à un large public. Les compléments alimentaires Dynveo sont fabriqués en France. Ils sont garantis sans excipients et sans additifs.

   👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

   ✅ POUR

   • Dynveo propose un grand choix de produits, sans additifs controversés. Les ingrédients sont sous forme active, et suffisamment dosés pour éviter les prises multiples.
   • Les matières premières suivent une charte qualité stricte, et les analyses microbiologiques sont disponibles suite à un contact avec le laboratoire.
   • Certains actifs issus de la médecine chinoise sont également proposés (cycloastragénol, extrait de l’astragale, ou honokiol, extrait du magnolia). Les plantes sont disponibles sous la forme d’extraits concentrés, et sont issus d’une production douce : les solvants sont naturels (eau ou éthanol), préservant ainsi les molécules et l’environnement.
5. Amoseeds

   Amoseeds est une marque française créée en août 2019 par Loïc Dibon et Boris Schottey.

   👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

   ✅ POUR

   • Amoseeds propose une large gamme de compléments bio : gélules et comprimés bio, packs, et superaliments en poudre. Le site propose un blog de conseils de bonne qualité.
   • De nombreuses précisions sur les propriétés des actifs, le lieu de culture et les conseils d’utilisations sont mentionnés sur le site du laboratoire.
6. Aime

   Co-fondée par Mathilde Lacombe en 2018, Aime est une marque de compléments alimentaires axés sur la beauté et le bien-être.

   👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

   ✅ POUR

   • Les formules des compléments de la marque Aime sont uniques et développées pour des problématiques précises.
   • Par exemple, les gélules French Flow sont indiquées en cas de rosacée, de psoriasis ou d’eczéma. Elles contiennent de l’acide alpha lipoïque, de l’huile de bourrache, de l’acide hyaluronique, et des probiotiques. Ce produit permet d’agir sur différents axes : sur l’hydratation de la peau, sur l’inflammation, et sur l’équilibre intestinal, qui peut être altéré dans ces troubles cutanés.
   • Ainsi, les ingrédients associés sont cohérents et permettent une synergie d’action, et la fabrication est française.
   • Aime est une marque diversifiée proposant également des soins de peau de bonne qualité, complétant l’action interne des compléments.

   ⚠️ CONTRE

   • Dans un même produit, on peut retrouver des ingrédients sous formes actives, et d’autres sous formes inactives. Il manque des précisions sur la qualité des actifs, et sur leur origine.
7. Nutripure

   Fabriqués en France, ses produits contiennent un maximum d’ingrédients bio.

   👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

   ✅ POUR

   • Chez Nutripure, les compléments alimentaires pour sportifs sont de bonne qualité : précisions sur le titrage des actifs, formes des ingrédients actives, pas d’additifs douteux (les gélules végétales sont en pullulane), transparence sur les certificats d’analyse et l’origine des produits.
   • Les conseils d’utilisation sont détaillés selon l’indication du produit, et on retrouve des articles avec des références scientifiques sur les actifs.

   ⚠️ CONTRE

   • Les concentrations en ingrédients sont variables. Parfois très élevées : par exemple, la mélatonine concentrée à 1,9 mg se rapproche de la dose “médicaments” qui est de 2 mg).
   • Parfois pas suffisamment.
8. Epycure

   Marque fondée en 2019, Epycure propose des cures personnalisées de compléments alimentaires de 1 à 3 mois (tarifs dégressifs).

   👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

   ✅ POUR

   • L’association de différents nutriments dans les produits augmente le nombre de précautions d’emploi à prendre en compte : celles-ci sont bien présentes sur chaque fiche produit.
   • Le questionnaire en ligne est intéressant (et ne remplace en aucun cas une consultation médicale). Les packagings sont recyclables ou réutilisables, les ingrédients sont majoritairement français.

   ⚠️ CONTRE

   • On retrouve certains actifs peu concentrés, des formes d’ingrédients peu assimilables. La cure Essentiel Maternité ou la cure Anti-fatigue contiennent par exemple une forme “oxyde” de magnésium, peu efficace, et des additifs pouvant induire des troubles digestifs (HPMC).
   • Les gummies contiennent des édulcorants (sorbitol) et du sucre. C’est incohérent au vu de certaines indications : le produit “Teint lumineux” contient du sirop de glucose, alors que les sucres ajoutés sont à éviter pour la beauté de la peau.
   • On ne retrouve pas l’origine des matières premières pour certains produits comme le collagène marin.
9. Naturavignon

   Lancée en 2010, la marque Naturavignon propose une gamme de compléments alimentaires axés sur la santé naturelle, la phytothérapie et le bien-être au quotidien. Elle met en avant des extraits de plantes, des vitamines et des minéraux d’origine naturelle, issus souvent de l’agriculture biologique.

10. Nutrimea

    Créée il y a plus de 10 ans, Nutrimea propose l’un des plus grands choix de compléments alimentaires du marché. Ils sont fabriqués en France, 100 % naturels, sans gluten et sans lactose.

    👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

    ✅ POUR

    • Nutrimea propose des compléments naturels et pour certains bio, et utilise des matières premières de qualité.
    • On retrouve des formes actives pour certains produits (citrate de Zinc, bisglycinate de magnésium, acide folique méthylé).

    ⚠️ CONTRE

    • Il manque des précisions sur les actifs (Teneur en phycocyanine pour la spiruline ? Type de culture ?) et sur leur titrage (Taux en silymarine du chardon marie ?).
11. Anastore

    Lancée en 2000, la marque Anastore commercialise une gamme de compléments alimentaires « santé et bien-être ». Ses produits sont fabriqués en France ou en Belgique.

    👩🏻‍⚕️ L’avis de la Pharmacienne

    ✅ POUR

    • Anastore développe une large gamme de produits, dont des compléments alimentaires, des jus de fruits (cranberry, myrtilles), et de la nourriture en poudre bio sans ajout de sucres ni d’additifs.
    • La qualité des produits est correcte avec des brevets pour certains (brevet Qualitysilver° pour le produit Oméga-3, assurant sa bonne conservation), et la teneur en actifs est précise.

    ⚠️ CONTRE

    • On manque d’informations sur l’origine des actifs, et sur leur niveau de qualité (Lieu de culture de la spiruline ? Type de séchage ? Origine de la culture de poivre noir et du thé vert ?).
    • La forme des actifs n’est pas équivalente pour chaque produit. Par exemple le magnésium sous forme oxyde est peu assimilable.

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