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Il y a quelques années, l'idée audacieuse d'une reconversion en boulangerie a germé. C'est ainsi que l'épicerie Le Coin du vrac a été reprise avec un projet clair : proposer du PAIN ! Un PAIN fait à partir de farines bio, locales et de qualité, et au levain 100% naturel, en fermentation longue.
L'objectif principal était de proposer un modèle de boulangerie alternatif aux boulangeries conventionnelles et de prendre le temps ! Prendre le temps de fermenter, de pousser, et aussi prendre le temps de vivre… Parce qu'on a qu'une VIE 🙂
Les FARINES viennent toutes de la coopérative BIOCER. Elles sont issues de blé BIO, moulues sur meule de pierre. Les blés anciens, ou paysans, sont cultivés dans les Hauts-de-France par des producteurs regroupés au sein de l'association « Initiatives Paysannes » pour promouvoir et développer les semences paysannes.
Le pain est disponible les mardi et vendredi après-midi.
Situé au 73 Rue Claude Monet, 27620 Giverny, Au Coin du Peintre est un restaurant charmant qui offre une expérience culinaire authentique. Installé dans un cadre pittoresque, il vous invite à savourer une cuisine raffinée et savoureuse, mettant à l'honneur les produits frais de saison.
La carte, régulièrement renouvelée, propose une sélection de plats régionaux et de spécialités françaises, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un repas entre amis, Au Coin du Peintre saura combler vos papilles et vous laisser un souvenir inoubliable.
Le service attentionné et le décor soigné contribuent à faire de ce restaurant une adresse incontournable à Giverny. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce moment de détente et de gastronomie.
Voici un tableau récapitulatif des informations clés :
| Établissement | Adresse | Particularités | Disponibilité du pain |
|---|---|---|---|
| Au Pain du Coin (Le Coin du vrac) | Non précisée | Pain au levain, farines bio et locales | Mardi et vendredi après-midi |
| Au Coin du Peintre | 73 Rue Claude Monet, 27620 Giverny | Cuisine française, produits de saison, cadre pittoresque | Ouvert toute la semaine (vérifier les horaires) |
tags: #au #pain #du #coin #menu
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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