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Dans notre quête de réduction des déchets et d'adoption de comportements plus éco-responsables, les applications anti-gaspillage sont des outils précieux. L’objectif ? Vous aider à réduire votre empreinte écologique tout en économisant de l'argent !
Le gaspillage alimentaire est un fléau. Chaque année, nous jetons quelques 10 millions de tonnes de nourriture en France. Des chiffres astronomiques dont les institutions et les entreprises commencent à prendre conscience.
Selon une étude de l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie (Ademe), le gaspillage alimentaire représente en France 29 kg par an et par habitant soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d’euros par an.
Heureusement, de nombreuses solutions numériques ont vu le jour pour répondre à ce défi. Voici une liste des meilleures applications anti-gaspillage pour vous aider à faire la différence.
« Too Good To Go » est l’une des applications anti-gaspillage les plus connues en Europe. Avec plus de 15 millions d’utilisateurs en France et 90 millions dans le monde, elle constitue un canal de distribution puissant pour écouler vos invendus alimentaires.
Too Good To Go permet de récupérer les invendus des restaurants, boulangeries et supermarchés à des prix réduits. L’application repose sur un principe simple : chaque commerçant ou restaurateur inscrit peut proposer des « paniers surprise » composés de produits invendus, à un tarif très attractif.
Ces paniers sont réservés et payés via l’appli, puis récupérés directement sur place. En quelques clics, vous pouvez mettre en ligne votre offre, définir vos horaires de retrait et visualiser vos ventes.
En rejoignant la communauté « Too Good To Go », vous bénéficiez également d’une visibilité accrue auprès d’un public engagé et en quête de consommation responsable.
Phenix offre une plateforme où les commerçants peuvent vendre leurs surplus alimentaires à prix cassés. Une fois que vous aurez téléchargé l’application et activé l’option de géolocalisation, vous verrez tous les commerces inscrits sur Phenix anti gaspi qui se trouvent dans votre périmètre.
« Phenix » est sans conteste l’un des leaders français de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Spécialement conçue pour les professionnels, cette plateforme met à votre disposition une gamme de services adaptés à votre métier, que vous soyez boulanger, restaurateur, épicier ou distributeur.
L’application permet de mettre en ligne vos invendus alimentaires sous forme de paniers à prix réduits accessibles au grand public. Cette démarche valorise vos produits en fin de vie commerciale tout en réduisant significativement les déchets alimentaires.
En 2023, « Phenix » annonçait avoir sauvé plus de 70 millions de repas de la poubelle depuis sa création. La solution inclut également un accompagnement personnalisé par des experts de l’anti-gaspi, qui vous aident à structurer vos flux, à former vos équipes et à analyser vos performances.
En parallèle, l’entreprise propose des solutions pour le don à des associations locales d’aide alimentaire. Cette fonctionnalité vous permet de bénéficier d’une déduction fiscale, tout en renforçant votre engagement social.
Avec « Phenix », vous améliorez votre rentabilité, attirez une clientèle locale sensible aux enjeux de durabilité et intégrez des pratiques responsables dans votre quotidien professionnel.
GEEV est une application de dons d'objets et de nourriture entre particuliers. « Rapprocher ceux qui ont trop de ceux qui n’ont pas assez », tel est le mantra de cette appli anti-gaspi solidaire, qui proposent 3 solutions de collecte : « commerces », pour récupérer des produits offerts par les commerçants autour de soi, « particulier », pour bénéficier des produits de voisins à proximité de soi, « garde-manger » pour visualiser l’emplacement des garde-mangers solidaires autour de soi.
Un défi que relève l’application SaveEat. Cette application contre le gaspillage alimentaire fonctionne sur la base de deux principes : gérer les stocks, proposer des recettes anti-gaspi. Pour que cette application fonctionne comme une aide pour gérer votre frigo et vos placards, il faut scanner le code barre des produits périssables et l’application vous informe dès qu’il faut les consommer.
Petit plus : pour ne gâcher aucun aliment, Save Eat vous propose des recettes en fonction de ce qu’il y a dans votre cuisine !
Frigo Magic vous permet d’éviter le gaspillage alimentaire à la maison. L’application propose des idées de recettes simples, rapides et économiques à partir de vos restes. Il vous reste deux tranches de bacon ? Préparez un cake !
La recette s’adapte sous vos yeux lorsque vous cochez ou décochez les ingrédients que vous avez (ou pas) sous la main. Une solution pratique pour tous ceux qui manquent d’inspiration et qui ne savent jamais quoi faire de ce bout de fromage de chèvre qui traîne depuis 15 jours dans le frigo.
HopHopFood ou comment utiliser intelligemment le trop de produits ! Cette application contre le gaspillage alimentaire rapproche particuliers ou professionnels pour que chacun puisse donner son surplus d’aliments ou en profiter.
L’objectif est de pouvoir lutter à la fois contre la précarité et le gaspillage alimentaire. Pour participer et donner, il faut avoir des produits encore emballés et dont la date limite de consommation n’est pas encore dépassée.
Cette application et son site web permettent de repérer facilement les magasins autour de chez vous qui disposent d’un rayon appelé « Zéro-Gâchis ». Dans cette zone du magasin, vous trouverez des produits dont la date de péremption est proche, bénéficiant de promotions à partir de -30% et allant jusqu’à -70%.
FreeTaps est une application qui permet de lutter contre le jetable et de ne plus utiliser de bouteilles d'eau à usage unique (et gaspiller nos ressources naturelles !). FreeTaps offre une solution pratique pour rester hydraté(e) tout en réduisant l'utilisation de plastique.
« Miam’Up » est une solution innovante portée par une association toulousaine, qui s’adresse spécifiquement aux acteurs de la restauration collective. Si vous gérez une cantine, une cuisine centrale ou un établissement avec de grands volumes de production, cette plateforme vous permet de redistribuer efficacement vos excédents alimentaires au profit de l’aide alimentaire.
Chaque mois, « Miam’Up » collecte et redistribue en moyenne plus de 5 tonnes de nourriture, évitant ainsi le gaspillage de milliers de repas. Grâce à sa plateforme numérique éco-conçue, « Miam’Up » organise la collecte et la redistribution des repas non consommés dans des conditions d’hygiène et de sécurité strictement encadrées.
Elle met en relation les établissements producteurs et les structures associatives locales, tout en assurant une traçabilité complète de chaque don.
« Miam’Up » permet ainsi de concilier performance logistique, responsabilité sociétale et impact local. Elle constitue un véritable service clé en main pour valoriser vos surplus, réduire vos déchets et renforcer votre contribution aux enjeux de solidarité alimentaire.
Freshopp permet aux commerçants de proposer leurs invendus alimentaires à prix réduit, directement auprès des consommateurs. La solution s’adresse avant tout aux commerces de proximité et aux acteurs de l’alimentaire souhaitant limiter les pertes en fin de journée, tout en conservant la main sur leurs volumes et leurs prix.
PimpUp s’inscrit dans une démarche anti-gaspillage résolument solidaire. La plateforme permet aux professionnels de valoriser leurs invendus alimentaires en les orientant vers des circuits de redistribution responsables. À ce jour, PimpUp ne propose pas d’application mobile, mais un accompagnement et une mise en relation structurée.
PimpUp c’est l’application idéale pour faire des économies en recevant des produits frais chaque semaine ! Cette application contre le gaspillage se démarque de celles déjà présentes sur le marché en proposant des paniers de fruits et légumes issus de producteurs locaux.
La règlementation incite le marché à se diriger vers un système de vente d’invendus, notamment la loi Garot de février 2016 qui oblige les GMS de plus de 400m2 à proposer une convention de don à des associations pour la reprise de leurs invendus alimentaires encore consommables et le dispositif Coluche datant de 1981, qui attribue une exonération d’impôt de 60 % aux distributeurs et industriels pratiquant le don alimentaire.
Depuis 2016, une loi française oblige la grande distribution à redistribuer les invendus alimentaires aux associations plutôt que de les jeter à la poubelle.
| Application | Type | Cible | Fonctionnalités principales |
|---|---|---|---|
| Too Good To Go | Vente d'invendus | Consommateurs et commerçants | Paniers surprise à prix réduit |
| Phenix | Vente et don d'invendus | Consommateurs et professionnels | Paniers à prix réduits, dons aux associations |
| GEEV | Dons | Particuliers | Dons de nourriture et d'objets entre particuliers |
| Save Eat | Gestion des stocks et recettes | Consommateurs | Suivi des dates de péremption, recettes anti-gaspi |
| Frigo Magic | Recettes | Consommateurs | Idées de recettes à partir des restes |
| Miam’Up | Redistribution des excédents | Restauration collective | Collecte et redistribution des repas non consommés |
Ces appli anti-gaspi sont autant de moyens concrets pour adopter des gestes éco-responsables au quotidien. Alors, qu'attendez-vous pour les télécharger et faire un geste pour l'environnement ?
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Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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