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Pierre Massiet lance un concept inédit de restauration en Flandre intérieure,
Pierre Massiet est né et a grandi à Hazebrouck. Après l’obtention d’un DUT Hygiène Sécurité Environnement, il a été embauché à EDF, à la centrale nucléaire de Penly (76) puis à celle de Gravelines (59). Après avoir travaillé vingt-quatre ans comme salarié, il souhaite se lancer dans l’entrepreneuriat dans sa ville natale. N’étant pas du domaine de la restauration, il préfère s’appuyer sur l’expérience d’une franchise pour l’épauler et mener à bien son projet. Il a toujours été intéressé par les métiers de bouche et a trouvé le concept de cette franchise assez novateur. Les buffets à volonté sont dans l’air du temps et les pâtes et les pizzas font partie des plats préférés des Français.
La franchise All Pizza and Pasta, créée par Julien Colin en 2018, est un concept importé des États-Unis. Dans une ambiance de fast-food à l’américaine, elle propose un buffet en libre-service et à volonté autour des spécialités italiennes que sont les pâtes, les pizzas, les salades et les desserts pour un prix unique de 14,90 € le midi et 19,90 € le soir, week-end et jours fériés.
Sur le buffet, les clients auront le choix parmi plusieurs recettes de pâtes, de la plus classique à la plus atypique, ainsi que de nombreuses variétés de pizzas à base de produits ultra-frais et de farine de tradition française. D’autres plats seront rajoutés sur certains services, comme des fries cheese, des cheese bacon, des chicken burgers, des ribs, des hot-dogs afin de diversifier l’offre.
Le restaurant aura une surface de 600 m² avec une capacité d’environ 160 couverts. Une salle de réception de seize couverts sera également créée pour organiser des évènements comme des anniversaires, des enterrements de vie de garçon ou de jeune fille, ou des repas d’entreprise. Du personnel en salle et en plonge est recherché.
Salades, Pâtes, Pizzas, Desserts et plus encore… Le Buffet propose le plaisir simple et vrai avec des ingrédients frais et une pâte faite chaque jour sur place, et un buffet à volonté pour vivre un moment gourmand sans compromis.
All Pizza & Pasta Buffet est présent partout en France. Trouvez votre buffet et découvrez l’expérience près de chez vous.
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Chez All Pizza & Pasta Buffet, chaque pâte est réalisée avec la farine tradition des Moulins Soufflet - 100 % française, sélectionnée pour sa finesse et son goût authentique. Une texture légère, un croustillant parfait, et ce petit goût de « fait maison » qui fait toute la différence. Parce que la vraie qualité commence dès la farine.
Parfait pour un repas savoureux en famille ou entre amis, où que vous soyez ! Découvrez nos pizzas artisanales, pâtes fraîches, salades croquantes et hot-dogs gourmands, préparés à la minute avec des ingrédients de qualité.
Voici un aperçu des tarifs proposés par All Pizza & Pasta Buffet :
| Service | Prix |
|---|---|
| Midi | 14,90 € |
| Soir, Week-end et Jours Fériés | 19,90 € |
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