Alimentation pour prévenir et soigner les hémorroïdes

Lorsqu'une crise d'hémorroïdes survient, des précautions alimentaires s’imposent, car l'alimentation joue un rôle crucial dans le traitement et la prévention des hémorroïdes. De bonnes habitudes alimentaires empêchent la constipation, préviennent le risque d’anémie et améliorent le tonus veineux.

Les hémorroïdes sont des vaisseaux sanguins qui parcourent les régions anale et périnéale, situées à l’extérieur (hémorroïdes externes) mais également à l’intérieur (hémorroïdes internes) de l’anus. Elles deviennent pathologiques uniquement lorsqu’elles occasionnent des symptômes. Environ une personne sur deux est ou sera un jour touchée par une crise d’hémorroïdes. On parle de maladie hémorroïdaire lorsque la crise hémorroïdaire est récidivante.

La prévalence des crises hémorroïdaires est en augmentation, un chiffre lié à l’augmentation des cas de constipation. En effet, la constipation est un facteur d’apparition des « hémorroïdes ». L’effort excessif nécessaire à la défécation entraîne une dilatation des hémorroïdes, qui finissent par s’enflammer si les poussées sont répétées.

Pour prévenir les risques ou amoindrir la sévérité d’un épisode hémorroïdaire, l’alimentation joue un rôle clé. Quels aliments sont à éviter ? Lesquels sont à privilégier ? Afin de réguler votre transit intestinal et prévenir l’inflammation, un régime alimentaire riche en fibres est essentiel.

Voici les points clés à retenir pour adapter votre alimentation en cas d'hémorroïdes :

• Privilégier une alimentation riche en fibres.
• Boire suffisamment d'eau.
• Éviter les aliments irritants.
• Pratiquer une activité physique régulière.

Le rôle de l'alimentation

La constipation et les troubles de la circulation sont les deux facteurs de risques majeurs des hémorroïdes. Une alimentation adaptée régule le transit digestif.

Prévenir la crise hémorroïdaire

Pour cela, il est nécessaire d’axer son alimentation sur les fibres. Ce sont des nutriments anti-constipation. Les fibres alimentaires sont non absorbables et traversent le tube digestif. Par conséquent, elles alourdissent la masse fécale et accélèrent le transit digestif.

Soulager les douleurs

Les hémorroïdes peuvent être douloureuses, particulièrement lors de la défécation. Le passage des matières fécales irrite les hémorroïdes, déjà enflammées. Il en va d’adapter son régime alimentaire pour rendre les passages aux toilettes moins douloureux. Pour cela, veuillez privilégier les fibres solubles qui hydratent les selles, les selles deviennent plus souples et molles ce qui facilite la défécation et limite les douleurs.

À l’inverse, des composés provoquent ou augmentent les douleurs, comme les irritants. Certaines molécules présentes dans les aliments sont peu digestibles. Ces dernières rejoignent la fin du tube digestif et l’irritent. Par exemple, les capsaïcines, des composés actifs des épices fortes, irritent les muqueuses. D’autres sont directement des irritants digestifs, tels que l’alcool ou le café (si à jeun).

Les aliments à éviter

Certains types d'aliments contiennent des molécules qui sont peu digestibles et qui irritent le tube digestif.

Les boissons alcoolisées

L'alcool a tendance à irriter l’ensemble des muqueuses digestives, dont le sphincter anal. Nous vous recommandons de limiter la consommation d’alcool et de préparation à base d’alcool (chocolat liqueur, dessert à base d’alcool, viande mijotée avec de l’alcool, etc.)

Les épices fortes et les condiments forts

Irritantes, les épices doivent être évitées (piment, poivre, curry, gingembre, paprika...). Les composés actifs qu'elles contiennent, appelés les capsaïcines, irritent les muqueuses digestives. Ainsi, elles provoquent ou amplifient les sensations de brûlures au niveau du rectum.

Nous vous recommandons :

• d'éviter l’excès de condiments forts : légumes en pickles (cornichons), vinaigre, sauces piquantes, huiles piquantes, moutarde, etc.
• de privilégier les épices douces : la vanille, la badiane, le curcuma, la muscade, le safran, la cardamome, etc.
• de réduire la consommation des épices fortes : le paprika, le poivre, le piment, le gingembre, le raifort, etc.

Le café

Par ses propriétés excitantes, le café favorise une pression accrue au niveau des veines. À jeun, le café irrite les muqueuses digestives. Il est essentiel d’éviter les excès de café lorsque ces muqueuses sont déjà abîmées, ce qui est le cas des hémorroïdes.

Nous vous recommandons :

• d’éviter l’excès de café : maximum 4 tasses standards par jour
• de consommer des aliments avant ou pendant la prise de café.

Les aliments à privilégier

Quasiment tous les végétaux contiennent des fibres alimentaires. Légumes frais, fruits et crudités peuvent être largement consommés pour réguler le transit intestinal.

Une alimentation riche en fibres

Une alimentation riche en fibres et une hydratation suffisante permettent de ramollir les selles et facilitent leur passage dans le rectum. Ces deux mesures contribuent à prévenir la crise hémorroïdaire. L'autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) donne comme valeur nutritionnelle de référence un apport quotidien de 25g de fibres alimentaires. Ce grammage permet de contribuer à un fonctionnement intestinal normal chez l’adulte.

Les fibres agissent comme des agents de régulation du transit intestinal :

• plus nous mangeons de fibres, plus nos selles seront volumineuses et éliminées rapidement,
• plus nos selles contiennent de fibres, plus elles contiennent de liquide, ce qui les rend plus molles et plus faciles à descendre dans le canal anal.

Les aliments les plus riches en fibres :

• le son de blé,
• le son d’avoine,
• la figue sèche,
• les graines oléagineuses (cacahuètes, tournesols, etc.),
• les dattes,
• les flocons d’avoine,
• le pain complet,
• les pruneaux,
• les artichauts.

Les fibres solubles

Si vous cherchez des aliments qui préviennent les crises hémorroïdes, nous attirons votre attention sur un type de fibres en particulier : les fibres solubles. Car elles se dissolvent dans l’eau pour former un gel et ramollir les selles. Elles sont donc idéales quand on a tendance à être constipé !

Il faut tout de même préciser que souvent, les aliments riches en fibres contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles. Mais les fibres solubles ont une longueur d’avance. Les éléments de la flore intestinale qui se chargent de briser les fibres accèdent plus facilement aux fibres solubles et les métabolisent mieux que les fibres insolubles. Ainsi, si vous souffrez de crises hémorroïdaires et que vous avez besoin de changer votre alimentation, les fibres solubles sont incontournables.

Les fibres insolubles

Pas de dissolution pour les fibres insolubles, qui portent donc bien leur nom. Elles n’en sont pas moins de bonnes fibres, puisqu’elles participent au transit, ainsi qu’à l’évacuation des selles, et même à l’équilibre du système gastro-intestinal.

Pour mieux les distinguer, voici quelques aliments typiques contenant des fibres insolubles : la farine de blé, le son de blé, les oléagineux, les graines, la peau des fruits et légumes.

La plupart des fibres insolubles ne peuvent pas fermenter avec les bactéries du côlon ; c’est pourquoi elles forment la majeure partie des selles et aident donc à aller aux toilettes. Les fibres insolubles peuvent être de 3 sortes : la cellulose (c’est surtout la peau des végétaux), l’hémicellulose (céréales complètes) et la lignine (oléagineux et graines).

Le Konjac et le Psyllium

Les poudres de Psyllium et de Konjac sont riches en fibres solubles. On retrouve 1,8 g de fibres solubles pour une portion de poudre de Konjac (2 g) et 12,6 g de fibres solubles pour une portion de poudre de Psyllium (10 g). Au sein du tube digestif, ces poudres forment un gel en absorbant l’eau disponible. Elles vont rendre les selles souples et humides, ce qui facilite la défécation et prévient la constipation.

Par précaution, elles ne doivent pas être consommées quotidiennement pour ne pas trop perturber la flore intestinale et le fonctionnement intestinal. Commencez par de faibles dosages, et augmentez au fur et à mesure. En cas de douleur anormale, veuillez arrêter la cure. En prévention d’une crise, nous vous recommandons d’enrichir votre alimentation de Psyllium ou de Konjac, 2 à 3 fois par semaine. Pendant une crise, nous vous recommandons de consommer 15 g de poudre de Psyllium ou 2 g de poudre de Konjac, à diluer dans un liquide, durant 4 jours. Sans amélioration des douleurs, veuillez consulter un professionnel de santé.

Les graines de Chia

Les graines de Chia sont des petites graines particulières par leur teneur plus qu'intéressante en fibres solubles. Au contact d’un liquide, ces fibres gélifient. Cette gélification émollie les selles, améliorant ainsi le transit digestif. Pour 15 g de graines de Chia, on compte 5,2 g de fibres. Nous vous recommandons de consommer 15 g de graines de Chia par jour, à parsemer dans un liquide.

Les fruits secs

Le séchage des fruits concentre leurs nutriments, dont les fibres. Les fibres régulent le transit digestif ce qui prévient les risques de constipation (et donc de crise hémorroïdaire). Certains fruits sont particulièrement plus riches en fibres, cette richesse se retranscrit également pour la version séchée. Ainsi, les fruits secs aident aussi à réduire les douleurs provoquées par les hémorroïdes. Nous vous recommandons :

• de consommer 25 g de fruits secs par jour.
• de préférer les fruits secs riches en fibres solubles pendant les crises : les pommes séchées, les pruneaux, les poires séchées, les dattes, les figues séchées, les abricots secs, etc.

Les fruits à coques

Les fruits à coques sont particulièrement intéressants en prévention de crise hémorroïdaire. En effet, ils se révèlent riches en fibres (majoritairement insolubles) et en lipides. Les fibres luttent contre la constipation et les lipides ont des vertus laxatives douces. Nous vous recommandons de consommer 15 g de fruits à coques par jour : noisettes, noix du brésil, noix de macadamia, amandes, pistaches, etc.

Les fruits et les légumes

Misez sur les fruits et légumes en cas de crise d’hémorroïdes. Les fibres, qui les constituent, accélèrent le transit digestif. De plus, les végétaux sont riches en eau. L’eau n’est pas à négliger pour prévenir la constipation. Par ailleurs, il semblerait que les anthocyanes, des phytonutriments présents dans certains végétaux, ont des effets bénéfiques pour la circulation sanguine. Les anthocyanes réduiraient les troubles de la circulation sanguine, un facteur d’apparition des crises hémorroïdaires.

Nous vous recommandons :

• de consommer cinq fruits et légumes par jour.
• de privilégier les végétaux riches en fibres solubles pendant la crise : pommes, prunes, coings, agrumes, pêches, asperges, carottes, choux de Bruxelles, haricots verts, etc.
• de privilégier les fruits rouges, plus riches en anthocyanes : myrtilles, fraises, framboises, cassis, etc.

Les légumineuses et les céréales complètes

Les légumineuses et les céréales complètes sont vectrices de fibres insolubles. En effet, on retrouve en moyenne 16 g de fibres pour 100 g de légumes secs et 6 g de fibres pour les céréales complètes. Les fibres insolubles accélèrent le transit digestif, prévenant la crise hémorroïdaire. Attention, pendant une crise, cet apport en fibres insolubles ne supprime pas les douleurs liées à la défécation. De plus, avant d’opter pour des féculents complets, pensez à introduire en premier les féculents semi-complets. L’augmentation des apports en fibres se fait en douceur pour ne pas perturber le transit intestinal et favoriser une crise hémorroïdaire.

Nous vous recommandons :

• de consommer des féculents complets à chaque repas : pâtes complètes, riz complet, farines complètes, pain complet, sarrasin, quinoa, petit épeautre, etc.
• de consommer deux fois par semaine des légumes secs : lentilles, fèves, haricots rouges, pois chiches, pois cassés, etc.

Les huiles végétales riches en oméga-3

Les huiles végétales ont aussi leur intérêt en prévention et pendant une crise hémorroïdaire. Les lipides, qui les constituent, émollient les selles, ce qui contribue à la prévention de la constipation et des douleurs. De plus, en misant sur les huiles végétales riches en oméga-3 (acides gras polyinsaturés), elles luttent contre l’inflammation des hémorroïdes, ce qui contribue à endiguer la crise. Nous vous recommandons de consommer deux cuillères à soupe d’huiles végétales riches en oméga-3, crues, au quotidien : huile de noix, huile de cameline, huile de lin, huile de soja, huile de colza, huile de chanvre, etc.

Carnet de recettes

En cas de crise hémorroïdaire ou en cas de constipation, quelques recettes simples peuvent être privilégiées. Une alimentation moins épicée et plus riche en fibres contribue au bon équilibre de votre transit intestinal.

Soupe de feuilles d’orties

Les qualités dépuratives et hémostatiques des orties, c’est-à-dire leur capacité à purifier l’organisme en éliminant les toxines et à prévenir les saignements, leur offrent de nombreuses vertus. Elles pourraient contribuer notamment à calmer les crises hémorroïdaires. En velouté, elles vous apportent en plus des vitamines et des minéraux essentiels.

Pour 4 personnes

Niveau : moyen

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 1 heure 15 minutes

Ingrédients

• Feuilles d'orties (prévoir environ 60 tiges avec leurs feuilles)
• 2 litres d’eau
• Crème fraîche liquide
• Sel, poivre

Préparation

1. Récupérez les feuilles d’orties (avec des gants) et jetez les tiges.
2. Placez 1 litre d’eau dans une casserole et faites-y bouillir les feuilles pendant une heure afin d’éliminer l’effet urticant de la plante.
3. Videz l’eau et replacez à feu doux les orties avec 1 litre d’eau propre et salée.
4. Laissez cuire 15 minutes.
5. Ajoutez 20 cl de crème fraîche liquide, assaisonnez (attention à ne pas trop mettre de poivre) et servez.

Velouté de poireaux

Les poireaux sont particulièrement riches en fibres. Sous forme de velouté ou de soupe, ils sont encore plus digestes et ils préviennent la paresse intestinale.

Pour 4 personnes

Niveau : moyen

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 45 minutes

Ingrédients

• 4 poireaux
• 1 grosse pomme de terre
• 1 oignon moyen
• 1/2 l de bouillon de poule
• 1 litre de lait
• Persil haché
• Huile d’olive
• Sel

Préparation

1. Coupez les poireaux en lamelles et passez-les sous l'eau dans une passoire pour bien les laver.
2. Émincez l’oignon. Dans une casserole à feu doux, faites-le revenir avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Une fois translucide, ajoutez-y les rondelles de poireaux et faites-les dorer.
3. Coupez la pomme de terre en dés. Ajoutez-la dans la casserole avec le bouillon.
4. Laissez mijoter 40 minutes à feu doux.
5. Passez le mélange au mixeur afin d’obtenir une crème homogène. Ajoutez le lait et mixez au mixeur ou blender.
6. Saler et poivrer.

Salade d’avocats à la feta et aux olives noires

Les fibres, indispensables à un bon équilibre intestinal, sont très présentes dans l’avocat. Si vous souffrez de crises hémorroïdaires, cette recette pourrait participer à rétablir un bon équilibre de votre transit.

Pour 4 personnes

Niveau : facile

Préparation : 15 minutes

Ingrédients

• 2 avocats
• 4 tomates
• 120 g de feta
• Olives noires

Préparation

1. Coupez les avocats en 4 puis ôtez-leur la peau.
2. Coupez les avocats et les tomates en dés. Émiettez la feta.
3. Dénoyautez les olives et coupez-les en petits morceaux.
4. Mélangez les ingrédients dans un saladier. Assaisonnez et servez.

Épinards à la crème

Afin de limiter l’apparition de crises hémorroïdaires, un régime riche en fibres est à privilégier. Les épinards en contiennent énormément et sont facilement assimilés par l’estomac.

Pour 4 personnes

Niveau : facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients

• 1,5 kg d'épinards
• 30 g de beurre
• 100 g de crème fraîche
• Sel

Préparation

1. Lavez soigneusement les épinards et ôtez-leur les tiges pour n’en garder que les feuilles.
2. Faites bouillir un grand volume d’eau salée dans une casserole et placez-y les feuilles des épinards.
3. Laissez cuire 15 minutes puis égouttez soigneusement les épinards.
4. Hachez les épinards.
5. Faites fondre le beurre dans une sauteuse ou une casserole puis placez-y les épinards hachés.
6. Ajoutez 50 g de crème fraîche et mélangez. Laissez mijoter environ 5 minutes puis dressez-les dans les assiettes.
7. Assaisonnez légèrement avec un peu de sel.

Mousse de brocolis

Le brocoli est un légume riche en fibres qui contribue à évacuer en douceur les déchets de l’organisme. Profitez de son effet detox avec cette savoureuse recette de mousse aux brocolis !

Pour 4 personnes

Niveau : facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients

• 400 g de brocolis
• 2 œufs
• Crème fraîche liquide
• Beurre
• Sel

Préparation

1. Graissez 4 ramequins et placez-les au frais.
2. Préchauffez votre four à 180 °C (th.6).
3. Lavez soigneusement les bouquets de brocolis.
4. Faites bouillir un grand volume d’eau salée dans un cuiseur et plongez les bouquets de brocolis dans le panier. Laissez cuire 10 min.
5. Sortez les brocolis et passez-les sous l’eau froide. Égouttez.
6. Dans un plat, fouettez les œufs et 200 ml de crème liquide, assaisonnez légèrement de sel.
7. Mixez les brocolis en purée avec un mixeur et ajoutez-les au mélange d’œufs et de crème jusqu’à ce que cela devienne homogène.
8. Remplissez les ramequins de cette mousse et enfournez 30 min.
9. Servez.

Conseils complémentaires

• Une synergie d’huiles essentielles contre les hémorroïdes : cette synergie associe des huiles essentielles circulatoires, drainantes et antalgiques à l’huile végétale de Calophylle Inophyle (également circulatoire). En bref, c’est une combinaison idéale pour prévenir l’apparition et réduire les douleurs liées aux crises d’hémorroïdes.
• Une activité physique régulière : le sport est indispensable pour prévenir la crise hémorroïdaire. Effectivement, le mouvement réduit les risques de constipation et lutte contre le gonflement des veines. Lors d’une crise, préférez une activité modérée pour limiter les douleurs provoquées par les frottements.
• Une hydratation suffisante : l’eau contribue à prévenir la constipation, et de ce fait l'apparition des hémorroïdes. De plus, l’eau va obligatoirement liquéfier les selles, ce qui aide à réduire les possibles douleurs lors de la défécation. Nous vous conseillons de privilégier les tisanes circulatoires, qui amplifieront les bienfaits de l’hydratation.

Tableau récapitulatif des aliments recommandés et à éviter

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