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Notre épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue est un lieu où le plaisir des sens est essentiel. Nous pourrions même dire qu’une épicerie fine par définition est un lieu où l’on se rend pour se faire plaisir et faire plaisir aux autres. C’est donc primordial pour la Maison Moga que vous trouviez chez nous une sélection des meilleurs produits avec les meilleures recettes afin que vous ressentiez ce plaisir.
Et comme il en est avec notre fromagerie ou notre cave, un de nos atouts majeurs est le conseil. Nous vous conseillerons toujours dans la bienveillance et l’écoute de vos envies. C’est aussi une responsabilité, que nous prenons à cœur, que de vous faire découvrir des marques, des producteurs artisans de la région et parfois d’ailleurs.
Composer son plateau de fromages avec pourquoi pas des spécialités charcutières est une idée gourmande mais encore faut-il savoir comment bien choisir sa charcuterie. A la Maison Moga, nous croyons véritablement que faire des accords mets-vins permet aux produits gastronomiques de se sublimer entre eux et donc de vous faire vivre une expérience gustative inoubliable. Quel vin choisir avec sa charcuterie ? Comment accorder ses charcuteries avec du fromage ou encore quels accompagnements avec la charcuterie ?
Mais vous y trouverez aussi des incontournables de la charcuterie espagnole haut de gamme comme le jambon ibérique bellota (ou Jamon Ibérico de Bellota), le Lomo ibérico, le jambon ibérique Cebo de Campo de Jabugo, la Cecina (boeuf séché) ou encore le Salchichon ibérique de Bellota ! Et si vous voulez varier les plaisirs et faire un tour du côté de la Grande Botte, notre sélection de charcuteries italiennes vous ravira avec entre autre un savoureux jambon de Parme, un salami piquant, une mortadelle à la truffe ou un jambon cuit truffé.
Vous aurez du choix dans notre épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue mais que parmi d’excellents produits ce qui viendra parfaire un plateau mixte de charcuterie et de fromages ou donner une toute autre dimension à votre « simple » planche de charcuterie.
Au rayon iodé de notre épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue, vous trouverez des pépites culinaires à commencer par la truite fumée artisanale et les rillettes de truite fumée de l’Isle-sur-la-Sorgue, produites par une entreprise familiale près de Fontaine-de-Vaucluse, que les connaisseurs s’arrachent une fois disponible en magasin.
Pour un apéro réussi et rendre vos amuses-bouche plus gourmets, la Maison Moga vous propose des tartinades artisanales aux recettes élaborées comme des rillettes de bar à la truffe noire du Périgord, des rillettes de rouget barbet au piment d’Espelette, des rillettes de corail d’oursin et girolles ou des rillettes de Saint-Jacques; conçues de façon artisanale par l’Atelier du Poissonnier.
Idéales à consommer sur le pouce ou à préparer pour une soirée tapas entre amis, les conserves pleines de saveurs de la conserverie familiale Luças, située à Matosinhos au Nord du Portugal, sont produites avec des ressources provenant d’une pêche 100% raisonnée et des ingrédients 100% naturels, sans additifs ni conservateurs. Savourez sans modération, la bacalhau (morue) à l’ail et à l’huile d’olive, les picas (orphies portugaises) à l’huile d’olive et Piri-Piri ou les fondants filets de thon à l’huile d’olive.
Côté italien, l’épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue vous propose aussi la jolie marque sicilienne Siciliatentazioni et ses bocaux de produits typiques tel que les anchois marinés à la pistache (chaque anchois est enroulé à la main autour de chaque pistache !) ou la très goûteuse ventrèche de thon à l’huile d’olive.
Bien plus au Nord de l’Europe, un des produits phares de la Maison Moga et sans aucun doute un des produits favoris des clients, est le saumon fumé des îles Féroé. Voici un produit qui, au coeur du Vaucluse et aux portes du Luberon, fait parler de lui. D’une qualité, d’un goût et d’un fondant incomparables, les clients ne s’y trompent pas et surveillent nos réassorts.
Parfait pour venir compléter une planche de dégustation, en apéritif sur des toasts avec une bonne crème fraîche à l’aneth ou à savourer lors d’un brunch en terrasse à la Maison Moga.
Enfin, dans notre épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue, vous trouverez pendant les fêtes de fin d’année mais aussi durant le reste de l’année du caviar, pour célébrer vos grandes occasions ou simplement créer un moment d’exception avec des proches. La Maison Moga croit en la qualité de la filière de pisciculture française des oeufs d’esturgeons et en cela, nous vous proposons des caviars français comme le caviar d’Aquitaine Caviar de France et le Caviar De Neuvic.
Vous pourrez aussi apporter un peu de fantaisie et surtout beaucoup de gourmandise à des toasts avec les oeufs de saumon de fontaine et les oeufs de truite de De Neuvic. Très bien aussi en apéro avec un verre de vin blanc ou juste râpé comme un parmesan au-dessus d’un plat de pâtes, notre boutargue (ou poutargue) est produite à Marseille dans la plus grande tradition artisanale par la Maison Matthieu (Producteur Artisan de Qualité 2020). Cette spécialité culinaire méditerranéenne apportera une finesse iodée indéniable à vos dégustations.
Notre épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue est le lieu idéal si vous souhaitez passer en coup de vent à la fin d’une journée de travail ou si vous désirez y flâner juste pour le plaisir des yeux et vous laisser tenter par une nouveauté. Typiquement, vous sortirez des sentiers battus et apporterez une touche gourmet à vos apéritifs salés avec des produits artisanaux de région et des recettes originales : les tapenades et tartinables sans additifs, sans conservateurs ni allergènes de la maison provençale Les Senteurs de Provence (Vers-Pont-du-Gard) comme la poivronade à tartiner, la crème d’ail ou le caviar d’aubergines sont fabriquées dans la plus grande tradition et trouveront une place dans vos placards et surtout dans vos assiettes !
L’épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue de la Maison Moga vous présente aussi La Bocalerie des Gourmets, une maison qui a su rendre les apéritifs gastronomiques avec des tartinades de légumes frais de saison et des combinaisons insolites de saveurs comme la betterave aux grains de moutarde.
Même les irréductibles chips et noix de cajou à l’apéritif auront une saveur particulière à la Maison Moga avec nos chips à la farine de pois chiche, des chips artisanales au piment d’Espelette, des chips à la truffe ou des noix de cajou au piment des Cévennes et des amandes à la lavande de la Maison De Garniac. Pour encore plus d’originalité, optez pour les croquantes et très gourmandes Pépites du Berger de la Maison Combes: des petits morceaux de Roquefort lyophilisé qui explosent en bouche parfaits à grignoter ou à parsemer sur un velouté de légumes !
L’épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue de la Maison Moga c’est aussi de quoi se préparer un plat rapidement ou un plat cuisiné mais jamais au détriment des qualités nutritionnelles et saveurs des produits. Notre sélection de produits italiens vous fera voyager au pays de la Dolce Vita: des légumes grillés marinés en antipasti de la conserverie italienne Via Rafi Numero Uno, des pâtes italiennes à la truffe des Maisons Tartufi Ponzio, Giuliano Tartufi ou Colle del Tartufo; des pâtes de blés antiques cultivés dans les Pouilles Al Dente la Pasta et des sauces puttanesca, all’arrabbiata ou al pesto haut de gamme Al Dente la Salsa 100% naturel; mais aussi des recettes variées de risotti… De quoi se faire plaisir et accorder le tout avec une bonne charcuterie, un bon parmesan et un bon vin !
Côté français, l’épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue de la Maison Moga vous propose les produits artisanaux de la Maison Argaud. Cette entreprise familiale confectionne des conserves et des bocaux aux recettes traditionnelles très gourmandes et réconfortantes, à l’exemple du confit de canard, de la blanquette de veau, du civet de canard aux cèpes, des lentilles cuisinées à l’ancienne mais aussi des différentes terrines comme celles de porc Manex, de lapin ou de sanglier.
La Ferme de Ramon, quant à elle, est éleveur-producteur de canard et d’oie. La Maison Moga est fière de vendre les fabuleux foie gras et rillettes de canard de cette ferme familiale du Lot-et-Garonne.
Enfin, à l’épicerie fine de l’Isle-sur-la-Sorgue de la Maison Moga, vous trouverez des épices et des huiles pour sublimer vos plats les plus simples.
La rumeur court dans les rues de l’Isle-sur-la-Sorgue qu’il n’y a pas que les enfants qui s’attardent dans les rayons douceurs de la Maison Moga, et ce à juste titre ! Dans notre épicerie fine à l’Isle-sur-la-Sorgue, ne passez pas à côté des confitures artisanales et produites en petite quantité de Olbia en Provence qui sont véritablement des produits gastronomiques qui vous rendront dingues à l’heure du petit-déjeuner ou du goûter !
Cette entreprise adepte du circuit-court prépare des confitures aux fruits (65% minimum) d’une très grande qualité et d’une grande fraîcheur comme avec la clémentine de Corse, la pastèque gingerine de Provence ou encore la fraise Mara des bois de Hyères.
Les petits comme les grands pourront se faire plaisir avec du nougat de Provence, des meringues, des madeleines, des pâtes de fruits artisanales et des confiseries d’antan. Mais aussi tartiner des crêpes et des gaufres avec des pâtes à tartiner comme celle au Gianduja de Al Dente Il Dolce.
Enfin, dans notre épicerie fine à l’Isle-su-la-Sorgue, en période de fêtes et en hiver, régalez-vous avec les marrons glacés et les crèmes de marrons d’Aubenas de la Maison Imbert, les pains d’épices fondants de M. De Turenne, parfaits compagnons à un foie gras et un verre de Riesling. Et puis comme à la Maison Moga, l’Italie n’est jamais bien loin, retrouvez nos panettones italiens artisanaux à la pistache, au limoncello ou à la poire et chocolat de Modica.
Acheter des produits bio dans le Vaucluse afin de manger sain, prendre soin de son corps et nettoyer la maison tout étant respectueux de la nature, c’est possible grâce à notre magasin bio de L’Isle-sur-la-Sorgue. C’est en plein centre-ville et à seulement 3 minutes à pied de la gare que vous pouvez venir parcourir les différents rayons bio de notre enseigne.
Davantage que les fruits et légumes bio ou les boissons bio que l’on peut trouver dans tous les magasins d’alimentation bio, la diversité de nos articles autour de la beauté, de l’hygiène et du bien-être nous permet également d’être un véritable magasin cosmétique bio. Produits pour cheveux bio, produits bébé bio et produits de beauté bio aux agréables parfums sans agents polluants et respectueux de votre peau sont disponibles dans les rayons beauté et hygiène de notre enseigne.
C’est une offre digne d’une épicerie fine bio qui est à votre disposition dans notre magasin bio Le Vie Claire du centre-ville de l’Isle-sur-la-Sorgue : des pains cuits sur place, des viennoiseries et rayon sans gluten pour les petits déjeuners équilibrés. Des produits locaux et du fromage à la coupe garantissent des produits frais et respectueux des circuits courts.
Dans notre magasin bio le plus proche du centre à L'Isle-sur-la-Sorgue, on trouve aussi une offre snacking, des compléments alimentaires, un rayon surgelé, des produits d'entretien et un rayon bébé. Rares sont les magasins bio à proximité du centre-ville qui proposent une telle offre de produits bio !
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