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À partir de 4/6 mois, et avec l'avis d'un professionnel de santé, votre bébé entre dans la période de la diversification alimentaire. Il va peu à peu découvrir les légumes, les fruits, les féculents, puis les viandes et les poissons, en complément du lait maternel ou infantile.
En tant que jeune parent, il est normal de se sentir parfois un peu perdu au début de la diversification alimentaire. Vous avez du mal à vous y retrouver ? Vous ne savez pas quels aliments privilégier selon l’âge de votre enfant, ou hésitez sur les quantités à lui donner ?
Ce guide vous aidera à comprendre comment composer les repas de votre enfant de 14 mois, en tenant compte de ses besoins nutritionnels et de son évolution.
À l’âge de 14 mois, même si votre grand bébé peut quasiment manger de tout, il reste primordial d’adapter vos recettes, en veillant à respecter les quantités conseillées, afin de contribuer à répondre à ses besoins nutritionnels. Grâce à la diversification alimentaire, il a déjà, progressivement, testé une grande variété de goûts.
A partir d’un an, il est inutile de faire un repas particulier pour bébé. La plupart du temps, on peut lui proposer le même repas que nous, en adaptant la texture et la quantité. Attention tout de même, lorsque l'on prévoit un repas avec des plats tout préparés du commerce ou des produits ultra-transformés comme des chips, des nuggets, des pizzas, etc. Cela ne convient pas à bébé.
Voici les éléments clés de l'alimentation d'un enfant de 14 mois :
Pour l'alimentation de bébé, comme pour toute la famille, après un an, l’idéal est d’utiliser des produits frais et de saison. Quand c'est possible, on préfère le bio pour les fruits et légumes, les légumes secs et les féculents complets. Et on essaie de cuisiner maison. Cela permet de varier les goûts, les textures, de choisir des ingrédients bons pour la santé, et de découvrir la diversification alimentaire avec plaisir !
Véritable révolution de cette deuxième année, le changement progressif de texture de son alimentation. Du tout mixé aux petits morceaux, votre bébé est désormais capable de manger des crudités, des légumes secs et des lamelles de fromage. Bref, de croquer ses repas à pleines dents… Et aussi de les refuser.
Il est essentiel de varier les textures des repas de votre enfant. Introduisez progressivement des morceaux plus consistants, en ajustant la texture des aliments en fonction de la capacité de mastication de votre enfant. Pour l’intégration progressive des morceaux, vous pouvez commencer par des textures granuleuses en écrasant à la fourchette les aliments. Ensuite, vous pouvez donner du pain, des biscuits à votre bébé pour qu’il commence à mâcher.
Voici un exemple de menu type pour une journée :
Certains éléments doivent être limités ou évités dans l'alimentation de votre bébé :
⚠️ Le sel : en excès, il peut être nocif, notamment en raison de l’immaturité des reins de bébé. Non, évitez tout ajout de sel avant 1 an. Les reins de bébé ne sont pas matures pour éliminer l'excès de sodium. Les aliments ont leur goût naturel que bébé apprend à apprécier.
⚠️ Le sucre : il habitue les papilles de bébé à la saveur sucrée et renforce cette préférence innée. Or le sucre joue un rôle clé dans la régulation du poids et de l’appétit, et il est facteur d’obésité.
⚠️ Les produits ultra-transformés : il n’y a pas d’âge pour introduire ces produits, car ils ne constituent rien d’essentiel à l’alimentation.
Pour vous organiser, consultez nos guides de menu bébé adaptés à chaque âge.
Voici quelques conseils pour faciliter l'alimentation de votre bébé :
Soyez patient : Au début de la diversification alimentaire, il est possible que votre bout de chou rechigne à manger la quantité d'aliments préconisée. Cela est tout à fait normal : ces nouvelles découvertes sont pour lui un grand changement qui demande un certain temps d'adaptation. En faisant preuve de patience, tout se passera bien ! Commencez en douceur avec quelques cuillerées, puis tentez d'en ajouter chaque jour un peu plus.
Introduisez les aliments un par un : Généralement vers 6-7 mois, une fois que la diversification du midi est bien installée et que bébé mange des quantités suffisantes. Il est préférable d'introduire un seul légume à la fois au début pour identifier d'éventuelles intolérances ou allergies.
Variez les goûts et les textures : Dès 6 mois, vous pouvez introduire progressivement des herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic) et des épices douces (curcuma, paprika doux, cannelle). On peut éviter la monotonie en jouant avec les épices dans les compotes (vanille, cannelle, etc.) ou dans les légumes, la viande ou le poisson (curcuma, cumin, curry, muscade, etc.) en évitant le poivre et le piment. Les herbes aromatiques (aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, estragon, laurier, menthe, persil, romarin, sauge, thym, etc.) permettent de varier les recettes en modifiant les goûts et de mettre de la couleur dans les plats.
Faites confiance à votre bébé : Les informations données dans ces fiches sont des repères nutritionnels, et non pas des règles ! Il est important de respecter l'appétit de votre enfant et d'observer ses réactions. Les quantités sont indiquées à titre indicatif et dépendent de votre enfant, de son appétit, de sa morphologie, de son activité physique, de sa courbe de poids, ou même de particularités médicales.
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