Description
La Graine de Courge , se caractérise par une couleur vert foncée et une forme plate et ovale.
La Graine de Courge est une graine « Grade AA », critère de qualité supérieure désignant une graine de courge qui a subi un tri sélectif afin d’obtenir au final une jolie couleur verte uniforme et Française.
Très nourrissante et énergétique, la graine de courge est facile à utiliser.
Très nourrissante et énergétique, la graine de courge est facile à utiliser.
COMPOSITION : Graine de courge Bio France
CONSEILS D’UTILISATION : En touche originale aux apéritifs : cakes salés, tortillas aux graines de courge…
Concassée, dans une sauce froide (pour les entrées, salades composées) ou chaude (sauces béchamel, aurore, blanche…).
Dans les pains multi-céréales, gâteaux, salades vertes… pour un plaisir croustillant.
En réalisation de galettes végétales : en la mélangeant à du tofu ou de la farce végétale, du gruyère et de la courgette râpée.
Intégrée dans des boulettes de viande hachée ou sur un carpaccio de bœuf.
Incorporée dans des barres de céréales faites maison.
Idée gourmande : Pour encore plus de saveur, passer les graines de courge à la poêle ou au four quelques minutes, puis les laisser refroidir afin de les servir grillées et croustillantes.
