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Votre chocolat préféré, à déguster à Noël comme tout au long de l'année, est-il vraiment le meilleur choix pour votre palais et votre budget ? Il peut être difficile de trouver la tablette idéale face à la diversité des marques, des types et des labels équitables. Heureusement, des enquêtes et des analyses peuvent vous aider à faire un choix éclairé.
60 Millions de Consommateurs a mené une enquête fin 2023 dont les résultats pourraient surprendre. Lidl, déjà bien notée dans de nombreuses études qualitatives, s'est distinguée en tête du classement des chocolats noirs. En revanche, Lindt, malgré sa popularité et ses variétés gourmandes, n'a pas réussi à séduire le jury avec son chocolat au lait.
Lindt se place loin derrière ses principaux concurrents, bien que labellisé "Lindt Cocoa Farming Program". Côte d'Or, moins cher (11,95 euros le kilo) arrive 3e et Milka (7,30 euros le kilo) est 5e. Ils surpassent le géant suisse bon dernier derrière Poulain et les tablettes de marque distributeur de Carrefour, Leclerc, Auchan ou Monoprix. La tablette testée par le panel était le "Lindt Excellence, Lait extra fondant".
Au moment de choisir votre tablette, un dernier petit conseil : gardez un œil attentif sur les étiquettes, scrutez la liste des ingrédients, et méfiez-vous si elle vous paraît longue.
Après le Suisse Lindt, c'est au tour de l'Allemand Lidl de surfer sur la vague du chocolat de Dubaï. Lidl propose sa propre version à shopper dès la semaine prochaine. Cette tablette de chocolat Dubaï vendue depuis le 27 mars chez Lidl coûte 2 à 3 fois moins cher que la concurrence. À quoi peut-on s'attendre à ce prix ?
Concernant ces dernières, une recette se trouve sur le devant de la scène ces derniers temps : le chocolat de Dubaï. Il s'agit d'une tablette de chocolat fourrée d'une ganache pistache fondante, et de kadaïf pour le croustillant.
Du sucre, il y en a beaucoup dans la tablette de chocolat Dubaï Lidl. Dans les valeurs nutritionnelles, le taux de sucre s'élève à 39,8 % dans la version Lidl, soit 7% de moins que chez Lindt. En tout cas, le Dubaï Style Chocolate de chez Lidl contient bien moins de pistaches que la version Lindt : 12% seulement, contre 45% chez son concurrent suisse. Même chose pour le kadaif, ces cheveux d'ange utilisés dans les pâtisseries orientales. Dans la version Lindt, on en trouve 10%, tandis que chez Lidl, il y en moitié moins.
Après analyse de la composition, passons maintenant à la dégustation... Eh bien il faut reconnaître que c'est délicieux ! Quand on croque dans la tablette, le fourrage onctueux et bien épais explose en bouche. On y retrouve un goût de pistache assez intense, et une petite touche salée, venant des kadaifs grillés. Ça fond, ça croustille, bref c'est très, très gourmand… On comprend un peu mieux pourquoi le produit est devenu aussi populaire.
Original ? Certainement ! De toute façon, vous risquez de repartir bredouille. D'après de nombreux articles, les tablettes de chocolat Dubaï seraient déjà en rupture de stock en magasins. Dans d'autres, les vendeurs étaient même obligés de les distribuer au compte-gouttes à la caisse, le jour du lancement. Mieux vaut donc se rendre dans une épicerie, acheter des pistaches et des cheveux d'ange, et les faire soi-même.
| Caractéristique | Chocolat Dubaï Lidl | Chocolat Lindt |
|---|---|---|
| Taux de sucre | 39,8 % | Plus élevé |
| Taux de pistaches | 12 % | 45 % |
| Taux de kadaif | Moitié moins | 10 % |
Il ne faut plus consommer les pains suisses au chocolat vendus dans 130 magasins Lidl entre le 3 et le 6 septembre, alerte le site du gouvernement Rappel conso, relayé par France Bleu. Le produit est vendu sans numéro de lot. "En raison du risque de blessures ou des effets indésirables suite à l'ingestion de ce produit", les consommateurs sont invités à ramener le produit en magasin, explique le communiqué. Un remboursement est prévu.
Il s’agit des « pains suisses » au chocolat vendus dans près de 120 magasins Lidl dans tout le pays. Ces viennoiseries pourraient contenir « de petits fragments de bois », les rendant impropres à la consommation. Faisant écho à la fiche de rappel publiée ce lundi par Lidl, le site gouvernemental Rappel Conso a lui aussi indiqué qu’il ne fallait surtout pas consommer ces produits.
Ces viennoiseries ont été commercialisées entre le 3 et le 6 septembre dernier. Et comme elles sont vendues à l’unité et en libre-service en magasin, elles ne possèdent pas de numéro de lot. « Le produit est vendu sans numéro de lot au rayon des pains et viennoiseries cuits sur place », précisent ainsi Lidl et Rappel Conso dans leur fiche de rappel.
« En raison du risque de blessures ou d’effets indésirables suite à l’ingestion de ces pains suisses, par précaution, il est recommandé aux personnes qui détiendraient des produits de ne pas les consommer », explique encore la marque de grande distribution.
Le site Rappel Conso livre aussi la liste des magasins Lidl où ces « pains suisses » au chocolat ont été vendus et précise que ce rappel de produit court jusqu’au 21 septembre.
Le site des alertes de produits dangereux, Rappel conso, signale depuis lundi le rappel des viennoiseries vendues dans les magasins Lidl. Cette alerte concerne les "Suisse chocolat" pour « suspicion de présence de petits fragments de bois dans le produit ». Ce dernier a été vendu « sans numéro de lot au rayon des pains et viennoiseries cuits sur place » et commercialisé du 3 au 6 septembre.
En raison de la dangerosité du produit, les personnes ayant acheté ces "Suisse chocolat" ne doivent pas les consommer. Elles doivent rapporter le produit au point de vente et contacter le service consommateur en vue d'un remboursement. De nombreux magasins Lidl en France sont concernés par ce rappel, dont plusieurs en Côte-d’Or (lire par ailleurs).
tags: #suisse #chocolat #lidl #avis
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