Sirop de Vanille Monin : Composition, Utilisations et Avantages

Le sirop de vanille Monin est un ingrédient polyvalent et apprécié, tant par les professionnels que par les particuliers. Fabriqué en France, il est devenu une référence pour aromatiser une grande variété de boissons et de desserts. Découvrons ensemble sa composition, ses utilisations et les raisons de son succès.

Composition du Sirop Vanille Monin

Le sirop vanille Monin est élaboré à partir d'ingrédients simples et de qualité :

• Sucre
• Eau
• Arôme naturel de vanille
• Acidifiant : acide citrique
• Arôme naturel

Il contient également de l'extrait de vanille.

Données nutritionnelles pour 100 ml :

• Énergie (kJ/kcal) : 1411 / 338
• Matières grasses (g) : 0 dont acides gras saturés (g) : 0
• Glucides (g) : 84,5 dont sucres (g) : 83,9
• Protéines (g) : 0
• Sel (g): 0,03

Utilisations du Sirop Vanille Monin

Le sirop vanille Monin est idéal pour aromatiser une multitude de préparations :

• Boissons à base de café : cappuccinos, lattes, macchiatos
• Chocolats gourmands : chocolats chauds, mokas
• Boissons lactées : milkshakes, smoothies
• Eaux, sodas et limonades : pour une touche de douceur vanillée
• Cocktails : s'associe parfaitement aux parfums de noix et d’épices (noisette, gingembre, orgeat…)
• Culinaire : desserts, nappages, crèmes glacées
• Thés glacés : pour une boisson rafraîchissante et parfumée
• Bubble Tea : A utiliser pour aromatiser un thé au lait classique ou un latte (bubble tea sans thé), agrémenté de perles de tapioca fraichement cuites afin d'obtenir un délicieux Bubble Tea gourmand.

Pour une boisson de 500ml nous recommandons 30ml de sirop, et 40ml pour un Bubble Tea de 700ml. Il vous est possible de doser votre sirop soit avec un verre doseur, soit avec une pompe sirop.

Idée Recette : Cappuccino Vanille

Ingrédients :

• 30 ml d'expresso
• 20 ml de Sirop Monin Vanille
• 120 ml de lait

Préparation :

1. Verser le café et le sirop Monin dans une tasse.
2. Chauffer le lait à l'aide d'un bec vapeur jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse.
3. Verser le lait dans la tasse avec la technique du latte art.
4. Servir.

Bubble Tea à la Vanille

Nous vous conseillons d’utiliser le sirop vanille dans des Bubble Tea au lait, servis chauds ou froids. A utiliser pour aromatiser un thé au lait classique ou un latte (bubble tea sans thé), agrémenté de perles de tapioca fraichement cuites afin d'obtenir un délicieux Bubble Tea gourmand. Boire un Bubble Tea est une véritable expérience gustative, rajoutez une paille spéciale Bubble Tea et/ou un couvercle dôme à votre boisson, et le tour est joué !

Le sirop vanille vous fera retrouver la saveur de cette confiserie à base d'amandes et de sucre caramélisé. Une saveur douce et réconfortante, qui plait aux petits comme aux grands. Proposez à vos clients un bubble tea aussi beau que bon ! Pour cela rien de plus simple, il suffit de décorer les parois du gobelet. En utilisant une poudre décorative, comme la puffpowder crème brulée ou la puffpowder sweet potatoe.

Alternative aux perles de tapioca dans un bubble tea chaud ?

Vous pouvez proposer à votre clientèle d'agrémenter leur bubble tea chauds avec des crystal boba.

Avantages du Sirop Vanille Monin

• Saveur gourmande et aromatique : Le sirop vanille Monin offre une saveur douce et réconfortante, qui plaît aux petits comme aux grands.
• Qualité : Les sirops Monin sont fabriqués en France avec des ingrédients de qualité.
• Polyvalence : Il peut être utilisé dans une grande variété de boissons et de desserts.
• Pratique : Conditionné dans une bouteille en verre de 700ml, il est facile à transporter et à stocker.
• Conservation : Le sirop a une conservation de 12 mois, avant et après ouverture il doit être conservé à température ambiante. Pour une meilleure conservation il est conseillé de conserver la bouteille dans un endroit frais et sec.

Monin : Une Marque Engagée

Monin est une société familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912. Référence de l'excellence et du savoir-faire français dans plus de 150 pays, Monin s'engage également pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale. Depuis plus de 100 ans Monin met tout en œuvre afin de proposer des sirops de qualité tout en respectant son environnement.

Les sirops Monin sont fabriqués en France, l’objectif est de produire localement et d’être au plus proche des clients. Au fil des années les sirops Monin sont devenus une référence pour les professionnels.

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