Saucisson au Chocolat au Thermomix: La Recette Trompe-l'œil Parfaite

Le saucisson au chocolat est un dessert italien délicieux et surprenant, traditionnellement préparé pour les fêtes de Noël. Ce dessert, qui trompe l'œil, est un véritable régal pour les gourmands de tous âges. Votre Thermomix vous facilite la préparation de ce dessert original et vous garantit une pâtisserie toujours réussie.

De nombreux utilisateurs ont partagé leurs expériences positives avec cette recette :

• "Super recette ! Vraiment originale, j'en ai ramené au bureau le 1er avril… succès garanti 😬👍🏻"
• "Super ! Ça a plu aux petits comme aux grands. Tant visuellement que gustativement."
• "Recette super sympa et facile à faire."
• "Très facile et très joli résultat."
• "Incroyable gâteau trompe-l’œil 🍰 !! Mes invités ont été impressionnés 😮"

Certains ont même apporté leur touche personnelle :

• "Je n’ai pas mis de sucre, de beurre, j’ai mis du lait concentré sucré. C’est délicieux."
• "Je n’avais pas d’amandes effilées du coup j’ai broyé des amandes entières."
• "J’avais peur que ça ne se conserve pas avec l’œuf du coup j’ai mis une bonne cuillère à soupe de skyr."

Le saucisson au chocolat au Thermomix est sans conteste le dessert trompe-l’œil le plus spectaculaire à réaliser chez soi. En plus, c’est absolument délicieux et fera le plaisir des petits et des grands !

Ingrédients Principaux

Le saucisson au chocolat se compose généralement de :

• Chocolat noir
• Biscuits au beurre
• Beurre
• Œuf
• Chamallows
• Fruits secs (amandes, etc.)

Préparation avec le Thermomix

Voici les étapes pour préparer ce délice avec votre Thermomix :

1. Pulvérisez le chocolat noir coupé en morceaux, 10 sec, vitesse 9, dans le bol du Thermomix. Raclez les parois du bol avec la spatule.
2. Concassez grossièrement les amandes, 3 sec, vitesse 5.
3. Ajoutez les biscuits dans le bol du Thermomix, ainsi que les chamallows coupés en petits dés. Mixez 10 sec, vitesse 5.
4. Ajoutez 100 g de sucre glace.
5. Incorporez le mélange d’amandes, de biscuits et de chamallow.
6. Débarrassez ce mélange sur une planche à découper recouverte de papier film.
7. Fermez le papier sur la pâte de chocolat en lui donnant la forme d’un saucisson.

Pour un saucisson au chocolat au Thermomix encore plus bluffant, emprisonnez 15 cm de ficelle alimentaire dans le chocolat, avant de refermer le papier film, en la laissant dépasser de 8 à 10 cm.

Conseils et Astuces

Voici quelques astuces pour personnaliser votre saucisson au chocolat :

• Variations de chocolat : Utilisez du chocolat blanc ou au lait pour varier les saveurs.
• Ajout de fruits secs : N'hésitez pas à ajouter d'autres fruits secs comme des noisettes, des noix ou des pistaches.
• Biscuits : Remplacez les petits beurre par des spéculoos pour une saveur épicée.

Tableau Récapitulatif des Temps et Vitesses

Précautions d'utilisation du Thermomix

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5, pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités.

Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale.

Note : Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

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